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Préférez-vous les figues sèches ou fraîches ? Découvrez ici le surprenant voyage de la figue ! Temps de lecture : 7 min
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De village, à sanctuaire puis haut lieu de la vie politique athénienne, l'Acropole - ainsi que tous ses monuments - est l'emblème de tout une ville ! Temps de lecture : 3 min
Donnez une touche d'originalité à vos grillades d'été avec ces excellentes brochettes au bœuf mariné faciles à préparer !
Pour un barbecue grec, voici une recette de souvlakis au poulet mariné. Ces brochettes grecques cuites sur le gril sont excellentes et facile à préparer !
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Ces petites brochettes de viande, devenues le symbole de la restauration de rue en Grèce, avant d'être remplacées par les kebab et chaînes de fast-food. Temps de lecture : 9 min
Le smoothie est une recette rafraîchissante et facile à réaliser en été. Nous vous proposons ici une recette "à la grecque" à base de fruits d'été, de yaourt grec et de miel.
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Le tzatzíki est une sauce fraîche à base de yaourt grec, de concombre, d'ail et d'herbes aromatiques, qui peut être servi en mezzé mais aussi pour accompagner entrées et plats grecs comme les souvlaki, les keftedes ou les beignets de légumes !
Aujourd'hui, c'est Maria Zoumi qui nous livre quelques un de ses secrets. Les fleurs de courgette farcies, une des spécialités de Paros figurent à la carte de son restaurant "Yemeni" situé à Naoussa Parou.
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