Préférences des cookies
Découvrez la skordalia revisitée avec un légume d'hiver : le chou-fleur. Faible en glucides mais toujours aussi savoureux, c'est la recette parfaite pour les amateurs de saveurs traditionnelles qui cherchent une option plus légère et équilibrée.
- Il n'y a plus d'articles dans votre panier
- Livraison
- Total 0,00 €
Derniers articles
-
Recette | Skordalia au chou-fleurLire la suite -
Le laurier, un arbre … Divin !Lire la suite
Le laurier, à la fois plante aromatique et symbole de renommée, a joué un rôle essentiel dans de nombreuses civilisations à travers l'histoire. Temps de lecture : 6 min
-
Recette | Domatokeftedes, boulettes de tomates fritesLire la suite
Les domatokeftedes sont une spécialité de l’île de Santorin, dans les Cyclades : des petites boulettes frites à base de tomates, de feta et parfumées aux herbes aromatiques, un régal !
-
Ev Zin n°25 - Septembre 2023 | 6 tomates grecquesLire la suite
Découvrez 6 variétés uniques de tomates grecques, allant de la Katsari noire à la Tomatini jaune. Explorez leurs saveurs distinctes et apprenez comment les utiliser dans des recettes grecques traditionnelles. Temps de lecture : 8 min
-
Recette | Tagliatelles au thon, olives et tomates séchéesLire la suite
Une recette de pâtes originale, au thon et aux anchois, accompagnées d'excellentes olives de Kalamata et de tomates séchées au soleil. Un vrai délice !
-
Pourquoi choisir une huile d'olive grecque ?Lire la suite
L'huile d'olive extra vierge est un produit alimentaire sain et savoureux qui a de nombreux bienfaits pour la santé. La Grèce est l'un des plus grands producteurs d'huile d'olive au monde, et ses huiles sont réputées pour leur qualité supérieure. Temps de lecture : 10 min
-
Recette | Salade de courgettes crues, sauce aux herbes aromatiquesLire la suite
Cette salade de courgettes crues est une excellente façon de profiter de la fraîcheur de l'été. Une salade légère et savoureuse, parfaite pour un repas sain et équilibré.
-
Ev Zin n°24 - Août 2023 | Les cinémas d'été : une institution grecque !Lire la suite
Les cinémas de plein air sont une tradition bien établie à Athènes, en Grèce. Ils sont ouverts de mai à octobre et proposent une programmation variée de films récents, classiques et indépendants. Ces cinémas offrent aux habitants d'Athènes la possibilité de profiter d'un film sous les étoiles, dans une ambiance conviviale. Temps de lecture : 9 min
-
Recette | Champignons à la grecqueLire la suite
Les champignons à la grecque sont un plat simple tout en étant savoureux grâce aux épices et herbes aromatiques présentes dans la recette. Parfaits en mezzé ou en entrée !
-
Nos producteurs | Le domaine MelasLire la suite
Le domaine Melas est une entreprise familiale grecque qui produit de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité. Située dans la région d'Argolide, en Péloponnèse, l'entreprise s'engage à respecter l'environnement et les personnes (consommateurs et salariés). Temps de lecture : 5 min
-
Recette : Sardines en feuilles de vigneLire la suite
Une recette de sardines originale, grecque, et facile à réaliser, qui se décline aussi au barbecue ou à la plancha, un régal pour l'été !
-
Nos producteurs | Avramoglou, le roi des épices !Lire la suite
Découvrez l'entreprise familiale Avramoglou qui, depuis plus de 40 ans, commercialise à Thessalonique des herbes aromatiques et épices naturelles, pleines de saveurs. Temps de lecture : 4 min