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L'ouzo est profondément lié à la Grèce. Cet alcool anisé est apprécié pour sa capacité à rassembler les gens autour d'une table, favorisant ainsi les moments de partage et de bonne humeur. Bien plus qu'une boisson, il est synonyme de convivialité, de camaraderie ! Temps de lecture 8 min
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Tag:"Ev zin"
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Ev Zin n°21 - Mai 2023 | L'ouzo, un symbole grecLire la suite -
Ev Zin n°20 - Avril 2023 | La lyra, le son de la Crète éternelleLire la suite
La lyra, petit instrument piriforme à trois cordes est caractéristique de la tradition musicale crétoise, LE son de la Crète libre et sauvage. Temps de lecture : 5 min
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Ev Zin n°19 - Mars 2023 | Les origines du carnaval grecLire la suite
La période du Carnaval constitue encore aujourd'hui une période importante dans le calendrier des festivités et de la vie sociale des grecs, rythmée par de nombreuses fêtes et célébrations avant le jeûne du Carême. Temps de lecture : 6 min
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Ev Zin n°18 - Février 2023 | Le grec et le chat !Lire la suite
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Ev Zin n°17 - Janvier 2023 | Oracles et devins, les voix des dieux grecsLire la suite
La mantique a sa part d'importance dans la vie courante en Grèce antique : les déesses et dieux envoient des signes que seuls les devins et oracles peuvent décrypter. Temps de lecture : 6 min.
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Ev Zin n°16 - Décembre 2022 | L'huile d'olive primeur : une source de bienfaitsLire la suite
Zoom sur l'huile d'olive primeur, dont les olives sont récoltées avant leur totale maturité. Sa particularité : une teneur importante en oléacéine et oléaocanthal un anti-oxydant et anti-inflammatoire, qui ont un effet positif sur notre santé cardio-vasculaire. Temps de lecture : 5 min
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Ev Zin n°15 - Novembre 2022 | La poterie crétoise, un art millénaire et ... moderne !Lire la suite
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Ev Zin n°14 - Octobre 2022 | L'automne absentLire la suite
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Ev Zin n°13 - Septembre 2022 | La figue, un trésor de bienfaits !Lire la suite
Préférez-vous les figues sèches ou fraîches ? Découvrez ici le surprenant voyage de la figue ! Temps de lecture : 7 min
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Ev Zin n°12 - Août 2022 | Le souvlaki, une brochette de souvenirs !Lire la suite
Ces petites brochettes de viande, devenues le symbole de la restauration de rue en Grèce, avant d'être remplacées par les kebab et chaînes de fast-food. Temps de lecture : 9 min
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Ev Zin n°11 - Juillet 2022 | La gastronomie grecque à travers ses produits AOPLire la suite
Mastic de Chios, olives de Kalamata, Feta … Autant de produits labellisés qui révèlent la richesse de la gastronomie grecque. Temps de lecture : 11 min
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Εv Zin N° 10 - Juin 2022 | Le long voyage de l'aubergineLire la suite
Découvrez le long voyage de l'aubergine à travers le temps. Originaire d'Inde, elle a été rapportée en Europe par les Ottomans et est présente aujourd'hui sans nos assiettes. Temps de lecture : 7 min