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Simple, fraîche et débordante de saveurs méditerranéennes, la horiatiki est le parfait accompagnement pour vos repas d'été !
Classique intemporel de la cuisine grecque, cette salade composée de chou blanc et de carottes est réhaussée dans cette recette de raisins secs et d'olives de Kalamata, un régal !
Le saganaki c’est un fromage que l’on va d’abord paner et ensuite passer à la poêle pour qu’il fonde. Un plat aussi bon que facile et rapide à faire!
Découvrez la skordalia revisitée avec un légume d'hiver : le chou-fleur. Faible en glucides mais toujours aussi savoureux, c'est la recette parfaite pour les amateurs de saveurs traditionnelles qui cherchent une option plus légère et équilibrée.
Les domatokeftedes sont une spécialité de l’île de Santorin, dans les Cyclades : des petites boulettes frites à base de tomates, de feta et parfumées aux herbes aromatiques, un régal !
Cette salade de courgettes crues est une excellente façon de profiter de la fraîcheur de l'été. Une salade légère et savoureuse, parfaite pour un repas sain et équilibré.
Les champignons à la grecque sont un plat simple tout en étant savoureux grâce aux épices et herbes aromatiques présentes dans la recette. Parfaits en mezzé ou en entrée !
Découvrez la salade de mavromatika : fraîcheur méditerranéenne garantie ! Ces haricots secs sont sublimés par une vinaigrette aux accents grecs, une recette estivale incontournable !
Une salade originale et rafraîchissante, aux notes d'agrumes, riche en goûts mais aussi en vitamines !
Les kalitsounia sont de petits chaussons frits sucrés ou salés fourrés au fromage, préparés lors de la Pâque Orthodoxe. Salées, les kalitsounia peuvent se déguster en entrée tandis que la version sucrée sera plus adaptée pour le dessert.
Préparez une salade de haricots aux saveurs grecques délicieuse et riche en fibres, et en protéines. Une option saine et satisfaisante pour les végétariens, et amateurs de cuisine méditerranéenne !
Une recette grecque facile et rapide à préparer : de la feta cuite au four pour un mezzé délicieux et original !
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