• olives de kalamata sur son arbre
  • olveraie biologique

Référence: MALAMATREZINE75

Retsina PEZINE - MALAMATINA - 75 cl

Pendant l'entre-deux-guerres, la haute société de la capitale grecque écoutait des rébétika en buvant une retsina qu'elle a appelée "Gallisti Rezine". Ce vin résiné d'une autre époque est  aujourd'hui remis au goût du jour par la Cave Malamatina. D'une douce élégance et d'un arôme délicat de plantes, la Pezine marie parfaitement la tradition d'hier aux...

Prix 7,90 € Prix de base 8,70 €
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Référence: AEGHERBALATROMORANGE200

Marque: Aegean Herbs

Sel de mer au romarin et à l'orange - Sachet 200 g

Sel de mer naturel des salines grecques parfumé au romarin de Naxos et aux zestes d'orange biologique, 100% naturel et non raffiné, séché au soleil, riche en oligo-éléments, il ne contient pas de produits chimiques ni d'agent anti-mottant. Subtil mélange de saveurs méditerranéennes associant le parfum stimulant du romarin naxien et la douceur de l'orange...

Prix 5,00 € Prix de base 6,00 €
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Référence: ZENDOLM280

Feuilles de vigne farcies grecques - ZENITH - boite 280 g

Le dolmas ou feuille de vigne farcie au riz et à l'aneth est un grand classique de la cuisine de la Méditerranée orientale, une spécialité grecque incontournable, le mézzé favori en Grèce à l'heure de l'apéritif ! Les dolmades grecs ZENITH  sont les plus appréciés en Grèce ! Fraiches, tendres et préparées sans viande mais avec beaucoup de soins, vous...

Prix 4,50 € Prix de base 5,00 €
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Référence: MAKREMPIP200

Marque: Makedoniki gi

Crème de poivrons rouges à la féta - MAKEDONIKI GI - 200 g

Une crème de poivrons rouges grillés délicatement relevée avec de la féta et du fromage grec mizithra, des oignons, des herbes aromatiques et de l'huile d'olive vierge extra. Inspirée de la recette grecque traditionnelle du ktipiti (ou tyrokafteri), cette crème de poivrons fera merveille en tartinade sur des toasts à l'apéritif et accompagnera dignement...

Prix 4,40 € Prix de base 4,80 €
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  • Monastère d'agia triada, Crète
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  • Deux chats à anafiotika, Athènes
  • Horiatiki
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Depuis sa création en 2008, l'épicerie MELPAS sélectionne pour vous d'authentiques produits grecs. La Grèce, son fondateur la connaît bien : un premier séjour de deux ans en Crète à travailler dans un moulin à huile d'olive et des voyages innombrables comme autant de pèlerinages. « j'ai un passeport français mais le cœur grec » se plaît à répéter cet adorateur de l'olivier, toujours à la recherche du produit rare.

La sélection commence invariablement par une rencontre humaine : « on apprend beaucoup du produit en rencontrant celui qui le fabrique » affirme « Monsieur MELPAS », « c'est pourquoi j'aime retrouver mes fournisseurs potentiels sur leur lieu de travail et les écouter parler de ce qui les passionne ».

Sélectionné avec soins auprès de petits producteurs respectueux des traditions et détenteurs d'un savoir-faire ancestral, chaque produit grec de la gamme MELPAS vous offre les saveurs de son terroir d'origine. Tous vous ramènent sur les chemins des saveurs véritables. « Nos fournisseurs sont fiers de leur métier et de leurs produits, respectueux de leur environnement et désireux de vous proposer un produit sain et authentique ».

« Authenticité et qualité sont les deux valeurs sur lesquelles nous basons notre recherche. On entend beaucoup parler du concept de traçabilité ; nous chez MELPAS nous remontons jusqu'à la source du produit afin de vous en garantir l'origine 100% Grèce ». Voilà résumée en quelques mots l'originalité d'une démarche totalement orientée vers la qualité. Voilà pourquoi les produits MELPAS sont naturellement grecs … et vraiment délicieux !

Notre recette grecque du mois de Décembre :

Mousse au chocolat à l'huile d'olive - Μους σοκολάτας με ελαιόλαδο.

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