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La recette d'une gourmandise fraîche, aux notes d’agrumes et de mastic, qui accompagnera votre café (grec) à merveille !
Une salade originale et rafraîchissante, aux notes d'agrumes, riche en goûts mais aussi en vitamines !
Les kalitsounia sont de petits chaussons frits sucrés ou salés fourrés au fromage, préparés lors de la Pâque Orthodoxe. Salées, les kalitsounia peuvent se déguster en entrée tandis que la version sucrée sera plus adaptée pour le dessert.
Préparez une salade de haricots aux saveurs grecques délicieuse et riche en fibres, et en protéines. Une option saine et satisfaisante pour les végétariens, et amateurs de cuisine méditerranéenne !
Un Risotto aux kritharakia et crevettes, une recette délicieuse et facile à préparer pour bien débuter le Carême !
Une recette grecque facile et rapide à préparer : de la feta cuite au four pour un mezzé délicieux et original !
Le spanakorizo (σπανακόρυζο) est un plat végétarien populaire grec à base d'épinards, de riz et parfumé à l'aneth. Il peut être dégusté pour un déjeuner ou un dîner rapide, ou bien accompagné d'un poisson grillé ou d'une omelette !
Voici une recette de poulet à la retsina, un plat grec délicieux et facile à préparer !
Voici une entrée légère et savoureuse aux saveurs grecques, idéale pour les lendemains de fêtes !
Le Galaktoboureko est un dessert grec traditionnel à base de crème onctueuse à la semoule fine et de feuilles de filo croustillantes. Ici, on réalisera une variante de la recette traditionnelle, avec un praliné aux pistaches ou aux amandes.
Voici une recette rapide de pâtes végétalienne semblable à la recette italienne des spaghetti "alla puttanesca". Petite différence cependant : on utilise des olives grecques et on ajoute de bonnes tomates séchées !
Une des recettes grecques traditionnelles les plus fameuses ! Les keftedes sont des petites boulettes de viande parfumées à l'origan, au persil et parfois à la menthe, que l'on peut déguster avec une retsina bien fraîche
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