« Casser une grenade » le soir du Nouvel An est une tradition grecque qui remonte à l'Antiquité mais que les grecs pratiquent encore de nos jours dans de nombreuses régions du pays. Temps de lecture : 5 min

Le saganaki c’est un fromage que l’on va d’abord paner et ensuite passer à la poêle pour qu’il fonde. Un plat aussi bon que facile et rapide à faire!

Le miel grec, au-delà d'être un simple aliment, est aussi un symbole culturel riche en significations mythologiques et médicinales. Temps de lecture : 7 min

La karidopita est un gâteau grec à base de noix, de miel et de cannelle, souvent imbibé d'un sirop sucré. C'est un dessert délicieux et parfumé, parfait pour accompagner un café ou un thé !

Depuis le printemps 2023, le prix de l'huile d'olive ne cesse de grimper, découvrez dans cet articles quelques raisons qui expliquent cette hausse des prix vertigineuse ! Temps de lecture : 6 min

Kolokithopita, une délicieuse tourte grecque d'hiver à la courge butternut et aux raisins secs, enveloppée dans une pâte filo croustillante !

3 boissons grecques sont à l'honneur dans cet article : l'ouzo est célèbre pour son goût anisé, le Raki est une eau-de-vie traditionnelle crétoise, et le Tsipouro est fabriqué à partir de résidus de raisin. Ces boissons incarnent la convivialité et la richesse de la tradition grecque. Temps de lecture : 8 min

Découvrez la skordalia revisitée avec un légume d'hiver : le chou-fleur. Faible en glucides mais toujours aussi savoureux, c'est la recette parfaite pour les amateurs de saveurs traditionnelles qui cherchent une option plus légère et équilibrée.

Le laurier, à la fois plante aromatique et symbole de renommée, a joué un rôle essentiel dans de nombreuses civilisations à travers l'histoire. Temps de lecture : 6 min

Les domatokeftedes sont une spécialité de l’île de Santorin, dans les Cyclades : des petites boulettes frites à base de tomates, de feta et parfumées aux herbes aromatiques, un régal !

Découvrez 6 variétés uniques de tomates grecques, allant de la Katsari noire à la Tomatini jaune. Explorez leurs saveurs distinctes et apprenez comment les utiliser dans des recettes grecques traditionnelles. Temps de lecture : 8 min

Une recette de pâtes originale, au thon et aux anchois, accompagnées d'excellentes olives de Kalamata et de tomates séchées au soleil. Un vrai délice !