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Au petit-déjeuner, au dessert ou même au goûter, découvrez cette délicieuse recette sucrée et très facile à préparer : le yaourt grec au miel et aux figues (fraîches ou séchées) !
Il existe en Crète, des oliviers millénaires, tellement vieux qu'ils seraient les plus vieux arbres du monde. Situés près de ruines archéologiques, ils montrent l'importance de la place de l'olivier et de l'huile d'olive dans la culture grecque et crétoise. Temps de lecture : 5 min
Une recette classique de l'été en Grèce : les yemista, légumes farcis au riz et aux herbes aromatiques.
Préparés traditionnellement durant l’automne, les moustokouloura sont de petits biscuits grecs qui ont pour principal ingrédient le petimezi (sirop de moût de raisin produit après récolte).
Préférez-vous les figues sèches ou fraîches ? Découvrez ici le surprenant voyage de la figue ! Temps de lecture : 7 min
Pour cette recette grecque nous avons demandé à la chef Natassa Bourdaki de nous préparer un dessert traditionnel grec. Et quel dessert ! Le fameux halva de semoule, notre dessert préféré !
Une alternative saine et gourmande aux souvlakis à la viande : des brochettes de légumes d'été marinés et cuits sur un gril. Un délice !
De village, à sanctuaire puis haut lieu de la vie politique athénienne, l'Acropole - ainsi que tous ses monuments - est l'emblème de tout une ville ! Temps de lecture : 3 min
Donnez une touche d'originalité à vos grillades d'été avec ces excellentes brochettes au bœuf mariné faciles à préparer !
Pour un barbecue grec, voici une recette de souvlakis au poulet mariné. Ces brochettes grecques cuites sur le gril sont excellentes et facile à préparer !
Une recette maison pour préparer de bons pains pita et accompagner la plupart des mezzés grecs : tzatziki, melitzanosalata, pâtes d'olives ...
Ces petites brochettes de viande, devenues le symbole de la restauration de rue en Grèce, avant d'être remplacées par les kebab et chaînes de fast-food. Temps de lecture : 9 min
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