PÂTES CRÉTOISES - PAXIMADIA - DAKOS CRÉTOIS - KRITHARAKIA - MACARONIS POUR PASTITSIO - PÂTES À L'ENCRE DE SEICHE - TRAHANAS

PÂTES CRÉTOISES - PAXIMADIA - DAKOS CRÉTOIS - KRITHARAKIA - MACARONIS POUR PASTITSIO - PÂTES À L'ENCRE DE SEICHE - TRAHANAS

Déméter a offert à l'homme les céréales ... l'épicerie grecque MELPAS vous propose des pâtes crétoises traditionnelles pour une alimentation de qualité ! Elaborées avec des ingrédients de grande qualité et sans conservateur, ces pâtes artisanales, de formes et goûts variés constituent un chapitre méconnu de la gastronomie grecque. Saines et nutritives, elles ont parfaitement leur place dans le fameux régime crétois ou dans le cadre d'une alimentation méditerranéenne équilibrée, elles font partie intégrante de la cuisine grecque. Laissez vous charmer par les saveurs des tagliatelles au safran ou découvrez les préparées à l'encre de seiche et selon une recettes dont l'origine se perd dans la nuit des temps. Et que dire des paximadia, le pain sec crétois réalisés avec des farines entières issues de toutes les céréales les plus nutritives. Vous réaliserez les fameux dakos crétois - ou koukouvagia - qui vous emmèneront dans l'île de Minos en vous permettant de manger crétois. Epicerie grecque MELPAS, découvreur de produits grecs authentiques et savoureux !

Il y a 14 produits.

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Référence: MELKPAXKRITH700

Paximadia crétois à l'orge et au levain MELKO - 700 g

Pain traditionnel crétois cuit 2 fois, le paximadi est une des bases du fameux régime crétois. Agréables au goût, excellents pour la santé (fibres, vitamines et minéraux) et plus digestes (grâce au levain), vous utiliserez les paximadia à l'orge et au levain MELKO pour réaliser d`authentiques "dakos" crétois (salades grecques sur un paximadi) connues...

Prix 5,60 €
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Référence: MELKPAXSTAR700

Paximadia crétois au froment et au levain MELKO - 700 g

Pain traditionnel crétois cuit 2 fois, le paximadi est une des bases du fameux régime crétois. Agréables au goût, excellents pour la santé (fibres, vitamines et minéraux) et plus digestes (grâce au levain), vous utiliserez les paximadia au froment et au levain MELKO au petit-déjeuner comme biscottes ou pour remplacer le pain pendant les repas. Produit...

Prix 5,60 €
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Référence: MELKDAKCAR400

Dakos crétois à la farine de caroube MELKO - Sachet 400 g

Petit pain traditionnel crétois cuit 2 fois, le dakos est un élément traditionnel de la cuisine crétoise. Confectionnés à partir de farine de caroube, une farine non allergène et facile à digérer, les dakos crétois MELKO constituent un excellent apport en calcium. Ils seront la base de votre régime crétois. Produit crétois sans colorants ni conservateurs.

Prix 5,80 €
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Référence: MELKBOUKRITH1000

Bouchées crétoises à l'orge MELKO - 1 kg

Ces petites bouchées crétoises à l'orge peuvent être consommées à toute heure de la journée et sont idéales pour combler un petit creux ! Reconstituantes, reminéralisantes et toniques grâce à la farine complète d'orge, ces bouchées sont aussi plus digestes. Les bouchées à l'orge MELKO, le snack crétois idéal ! Produit crétois sans colorants ni...

Prix 10,34 €
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Référence: BIOAGTRAHAN400

Trahanas biologique - BIO AGROS - sachet 400 g

Qu'est ce que le trahanas ? C'est une sorte de petite pâte traditionnelle grecque pas plus grande que du boulgour fabriquée à partir de lait de chèvre caillé et de blé. Le trahanas est produit en été afin de le faire sécher au soleil. Il se consomme pendant l'hiver dans des soupes pleines de saveurs et réconfortantes au bon petit goût acidulé. Produit...

Prix 3,50 €
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Référence: DOLOPTAGLIAENCRE360

Tagliatelles à l'encre de seiche sans sel ajouté - DOLOPIA - sachet 360 g

Un produit grec issu de farine de blé dur "Mavragani" et de l'encre de seiche sans sel ajouté. L'encre de seiche donne à ces pâtes sans lactose une douce saveur marine que vous pourrez associer à des fruits de mer dans des salades froides ou à des soupes de poissons d'été ou d'hiver pour faire le plein d'iode et de vent salé. Produit grec sans colorants...

Prix 4,80 €
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Référence: DOLOPTAGLIASAF360

Tagliatelles au safran sans sel ajouté - DOLOPIA - sachet 360 g

Ces tagliatelles au safran sans lactose accompagneront nombre d'ingrédients pour fournir une infinité de recettes. Servies avec des sauces aux légumes, des champignons, au beurre ou aux fruits de mer vous apprécierez leur caractère. Elles pourront accompagner viandes et volaille cuite mais notre combinaison favorite reste celle avec des épinards. Produit...

Prix 3,90 € Prix de base 4,70 €
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Référence: DOLOPSTRIFT3COLOR360

Striftaria à la tomate, carotte et aux épinard sans sel ajouté - DOLOPIA - sachet 360 g

Les couleurs de ces pâtes grecques striftaria sont exclusivement naturelles et proviennent des légumes utilisés pour leur élaboration : tomates, carottes, épinards. Ces pâtes à la forme originale constitueront la base pour un plat de pâtes savoureux et coloré. Vous pourrez aussi  les déguster avec les sauces DOLOPIA présentes dans les pages du site....

Prix 3,70 €
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Référence: MELKFILELIA400

Pâtes biologiques crétoises "Feuilles d'olivier" MELKO - 400 g

4 siècles de présence vénitienne en Crète ont installé une tradition crétoise de production de pâtes. Tombée en désuétude avec le temps, MELKO la revisite aujourd'hui et nous offre de délicieuses pâtes issues des recettes traditionnelles crétoises. Cette pâte a la forme d'une feuille de l'arbre emblématique de Crète. Elle est colorée à l'épinard. Produit...

Prix 3,90 €
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Référence: MELKALOGER400

Pâtes biologiques crétoises "Kalogeriko" MELKO - 400 g

4 siècles de présence vénitienne en Crète ont installé une tradition crétoise de production de pâtes. Tombée en désuétude avec le temps, MELKO la revisite aujourd'hui et nous offre de délicieuses pâtes issues des recettes traditionnelles crétoises. La Kalogeriko était fabriquée par les moines (d'où son nom), on pouvait la manger pendant le carême....

Prix 3,80 €
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Référence: MELKRITHBIO500

Kritharakia biologiques MELKO - 500 g

Petites pâtes de blé dur en forme de grains de riz désignées également sous le nom de pâtes langue d'oiseau, d'orzo grec ou de risoni, les kritharakia sont idéales pour accompagner les plats en sauce de la cuisine grecque comme le "stifado", le ragoût d`agneau ou le "youvetsi". Un produit grec indispensable si vous souhaitez cuisiner grec ! Produit...

Prix 4,30 €
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Référence: DOLOPKRITH3COLOR360

Kritharakia tricolores tomate, carotte, épinards - DOLOPIA - sachet 360 g

Ces kritharakia tricolores dont les couleurs sont exclusivement naturelles (tomate, carotte, épinards) donneront à tous vos plats couleurs et saveurs. Ces pâtes grecques en forme de grain de riz sont idéales en complément dans la soupe. Produit grec sans colorants ni conservateurs. 

Prix 3,80 € Prix de base 4,60 €
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Référence: ILMAC500

Macaronis n°1 pour pastitsio ILIOS - 500 g

Macaronis grecs pour la préparation du pastitsio (gratin de macaronis grec à la viande, sorte de lasagne à la grecque) un classique de la cuisine grecque, mais aussi de toutes les recettes grecques à base de pâtes ("makaronia me kima", "kokinisto" etc ...). Les macaronis n°1, un produit indispensable de la cuisine grecque. Produit grec sans conservateurs...

Prix 2,45 €
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Référence: MELKSPAG500

Spaghettis biologiques crétois N° 10 MELKO - 500 g

Spaghettis biologiques sans oeufs ni lait produits par MELKO suivant une recette traditionnelle crétoise. Ils accompagneront idéalement les recettes en sauce de la cuisine crétoise ou grecque mais vous pourrez aussi les manger seuls avec un filet d'huile d'olive ou la sauce de votre choix pour une alimentation saine et digeste. Produit grec issu de...

Prix 3,80 €
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