CONFITURES ALLÉGÉES EN SUCRE - MARMELADES - FRUITS À LA CUILLÈRE - PETIMEZI - CONFIT DE PÉTALES DE ROSE - SIROP DE CAROUBE

CONFITURES ALLÉGÉES EN SUCRE - MARMELADES - FRUITS À LA CUILLÈRE - PETIMEZI - CONFIT DE PÉTALES DE ROSE - SIROP DE CAROUBE

La terre grecque est généreuse en fruits et sa biodiversité typiquement méditerranéenne favorise la production d'une large gamme de confitures et de spécialités à base de fruits. Les conditions climatiques caractéristiques du Péloponnèse, de la Crète ou des iles de la mer Égée sont idéales pour la culture de fruits typiques du bassin méditerranéen comme la grenade, l'abricot, la pêche, le coing ou les agrumes - oranges, citrons, mandarines, bergamotes et autres cédrats -. Les fruits grecs sont aussi la base pour la préparation des fameux "frouta tou koutaliou" qui est un fruit poché dans un sirop. Confitures et "frouta tou koutaliou" sont les symboles de l'hospitalité grecque car ils sont souvent servis avec le café et un grand verre d'eau fraiche à l'étranger de passage que l'on veut honorer. Cette hospitalité grecque qui est institué comme un rite dès l'Antiquité et perdure encore aujourd'hui et même dans des régions touristiques comme la Crète est à l'image de ces confitures pleines de parfums et de saveurs délicates.

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Référence: DOLOPMARMELIA280

Marmelade de citron à l'huile d'olive - DOLOPIA - pot 280 g

Les délicieuses recettes de l'atelier DOLOPIA mijotent le temps nécessaire pour concentrer les saveurs et les arômes tout en restant sur les chemins de la tradition. Préparées avec des matières premières de qualité, les spécialités créées par Eirini et toute l'équipe de DOLOPIA s'inspirent de recettes anciennes et locales remises aux goûts du jour avec un...

Prix 5,50 €
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Référence: DOLOPMARMORANGE280

Marmelade d'oranges douces - DOLOPIA - pot 280 g

Les délicieuses recettes de l'atelier DOLOPIA mijotent le temps nécessaire pour concentrer les saveurs et les arômes tout en restant sur les chemins de la tradition. Préparées avec des matières premières de qualité, les spécialités créées par Eirini et toute l'équipe de DOLOPIA s'inspirent de recettes anciennes et locales remises aux goûts du jour avec un...

Prix 5,60 €
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Référence: DOLOPMARKYD280

Confiture de coings et vanille allégée en sucre - DOLOPIA - pot 280 g

Les délicieuses recettes de l'atelier DOLOPIA mijotent le temps nécessaire pour concentrer les saveurs et les arômes tout en restant sur les chemins de la tradition. Préparées avec des matières premières de qualité, les spécialités créées par Eirini et toute l'équipe de DOLOPIA s'inspirent de recettes anciennes et locales remises aux goûts du jour avec un...

Prix 4,60 €
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Référence: DOLOPMARDAMAS400

Confiture de prunes à la cannelle allégée en sucre - DOLOPIA - pot 400 g

Les délicieuses recettes de l'atelier DOLOPIA mijotent le temps nécessaire pour concentrer les saveurs et les arômes tout en restant sur les chemins de la tradition. Préparées avec des matières premières de qualité, les spécialités créées par Eirini et toute l'équipe de DOLOPIA s'inspirent de recettes anciennes et locales remises aux goûts du jour avec un...

Prix 4,80 €
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Référence: SAROSE453

Confit de pétales de rose de Chios SARANTIS - 453 g

La rose et l'eau de rose sont des saveurs et ingrédients culinaires classiques de la Méditerranée et du Moyen Orient. En Grèce, la rose parfume souvent les "cuillères sucrées", traditionnellement offertes aux visiteurs en geste de bienvenue. Servies dans une généreuse cuillère à café avec un grand verre d'eau fraiche et parfois un café, elles sont plus...

Prix 7,30 €
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Référence: MELIKOUTOR400

Confit d'orange - MELINO - 400 g

Le confit de fruit est un fruit poché dans un sirop (en grec "φρούτα του κουταλιού"). Il est traditionnellement offert aux visiteurs en geste de bienvenue et servi dans une généreuse cuillère à café avec un grand verre d'eau fraiche. Il représente bien plus qu'une attention délicate et constituent un pilier de la culture grecque. Son nom de "fruit de la...

Prix 6,80 €
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Référence: AGTRIAPETIMEZ250

Petimezi (sirop de moût de raisin) crétois - AGIA TRIADA - 250 ml

Le petimezi est un produit grec traditionnel utilisé depuis des temps immémoriaux puisque déjà, dans l'Antiquité, il faisait office de sucre. Il s'agit d'un sirop de moût de raisin obtenu en faisant bouillir du jus de raisin frais qui constitue une excellente alternative au sucre raffiné. Produit après la récolte du raisin, le jus de raisin est cuit...

Prix 5,50 €
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Référence: OFMCAROUB250

Marque: AGIA TRIADA

Sirop de caroube biologique CRETANS' TASTE - 250 ml

 Le sirop de caroube est extrait de la pulpe de la gousse du caroubier. Le caroubier Ceratonia Siliqua est un arbre des régions méditerranéennes cultivé pour son fruit en forme de gousse. La gousse de caroube contient de 200 à 500 g/kg de glucide, c'est à dire un niveau supérieur à la betterave à sucre ou à la canne à sucre. La pulpe qui contient jusqu'à...

Prix 9,80 €
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