poivrons verts et rouges de Grèce séchés à basse température 100% naturel - sachet refermable de 60g
  • poivrons verts et rouges de Grèce séchés à basse température 100% naturel - sachet refermable de 60g

Poivrons verts et rouges séchés - IDIOTROPA - 60 g

IDIOPIPSEC60

Pourquoi les poivrons de Florina séchés IDIOTROPA sont-ils bien plus goûteux que des poivrons déshydratés classiques ? Parce qu'ils proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : récoltés manuellement bien mûrs ils conservent tous leurs parfums avant d'être séchés immédiatement après la récolte. Cette dernière opération destinée à éliminer l'eau résiduelle du légume s'effectue à basse température contrôlée, sans produits chimiques ni conservateurs afin que tous les composants naturels (vitamines, antioxydants, fibres, minéraux et oligo-éléments) des poivrons frais soient préservés. Source de protéines et riches en fibres, ces poivrons séchés et prêts à l'emploi affineront vos salades, vos soupes et vos sauces. Produit 100% nature - élaboré sans colorants ni conservateurs, sans sucre ajouté  - sans sel ajouté et prêt à l'emploi, ces poivrons verts et rouges séchés constituent l'ingrédient indispensable de nombreuses recettes méditerranéennes de poissons ou de viandes.

Produit grec sans colorants ni conservateurs.

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Description

Producteur : IDIOTROPA 30 ème km Eparchiakis Odou Prosotsanis - Drama - Grèce

Société familiale installée dans le village de Kokkinogeia en Macédoine orientale, IDIOTROPA est spécialisée dans le séchage de fruits et de légumes provenant des exploitations environnantes. Les techniques utilisées s'inspirent des recettes traditionnelles héritées des grands parents et sont mises en action grâce à un équipement moderne répondant à toutes les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires. A sa création en 1992, la société IDIOTROPA s'est spécialisée dans le séchage de la tomate avant d'élargir son activité aux fruits et aux légumes. Les approvisionnements sont réalisés majoritairement auprès de producteurs locaux, sinon en Grèce continentale. Le processus de séchage s'opère dans des tunnels à basse température, sans produits chimiques ni conservateurs afin que tous les composants naturels et nutritionnels des produits frais soient préservés. C'est pourquoi les produits de la gamme IDIOTROPA sont particulièrement goûteux et nutritifs.  

Dénomination : poivrons verts et rouges séchés.

Présentation : sachet zip 80 g

Poids net égoutté : 60 g

Caractéristiques : produit grec sans colorants ni conservateurs, sans sel ajouté.

Composition : poivrons.

Utilisation : dans les soupes ou les salades, ingrédient indispensable pour réaliser de nombreuses recettes grecques et méditerranéennes.

Détails du produit
IDIOTROPA
IDIOPIPSEC60
3 Produits
2018-09-12
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