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olives grecques variété manaki biologiques
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Olives vertes biologiques Manaki - MELAS - bocal 175 g net égoutté

MELASMANAK175

Les olives vertes variété Manaki sont indigènes à la région d'Argolide dans le nord-est du Péloponnèse en Grèce. Les oliviers partagent les collines avec les citronniers et les orangers qui dessinent ensemble un paysage d'une grande douceur. Dans la région de l'ancien théâtre d'Epidaure, la famille MELAS est passée maître dans la préparation de cette petite olive aux saveurs fruitées. Cueillies à la main, avec douceur et beaucoup d'amour, ces olives vertes mais bien mûres sont conservées dans une préparation traditionnelle très peu salée qui respecte leur goût savoureux et maintient leur valeur nutritive exceptionnelle. Un olive vivante, sans amertume et pleine de caractère qui séduira les amateurs d'olive fraîche et croquante. Vous pourrez la déguster à l'apéritif ou en accompagnement de salades, de fromages ou de charcuteries.

Produit issu de l'agriculture biologique.

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Description

Domaine : le domaine oléicole familial MELAS a été fondé en 1994 par Evangelos MELAS, fils d'un producteur d'huile d'olive de 3ème génération et possédant une connaissance approfondie et une vaste expérience dans le domaine de la production d'huile d'olive vierge extra. Le moulin était initialement situé dans le village même de Lygourio en Argolide, à quelques kilomètres d'Epidaure et de son magnifique théâtre antique. Philosophie constante du domaine depuis sa fondation : produire une huile d'olive de qualité basée sur les caractéristiques organoleptiques de la variété locale "Manaki" en suivant le cahier des charges de l'AOP "Ligourio Asklepios" reconnue pour ses saveurs uniques et considérée comme l'une des meilleures appellations d'origine d'huile d'olive grecque. Outre son activité oléicole, la famille MELAS est passée maître en préparation de produits dérivés de l'olive variété Manaki et la propose sous deux formes aussi savoureuse l'une que l'autre : olive de table et pâte d'olive verte qui raviront les amateurs d'olives vertes naturelles.

Dénomination :Olives vertes biologiques variété Manaki

Variété : Manaki

Présentation : bocal verre 498 g

Poids net : 320 g

Pois net égoutté : 170 g

Caractéristiques : produit issu de l'agriculture biologique.

Composition : olives vertes Manaki, eau, vinaigre de vin, sel.

Dégustation : une olive verte sans aucune amertume, peu salée qui a conservé tout son craquant. Préparée dans une saumure légère qui respecte tous les arômes et la valeur nutritionnelle exceptionnelle de cette belle olive grecque.

Détails du produit
MELAS
MELASMANAK175
122 Produits
2015-09-02

Fiche technique

VARIÉTÉ D`OLIVE
Amfissa
BIOLOGIQUE
oui
UTILISATION
salades - apéritif - snack
PRÉSENTATION
bocal 200 g net égoutté
COMPOSITION
olives vertes, vinaigre, sel de mer, citron
POIDS NET
370 g
POIDS NET ÉGOUTTÉ
200 g
PROVENANCE
CORINTHE
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