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Thé biologique de la montagne du Mont Athos - MONOXILITIS - Sachet 25 g

MONOXYLTHEMONTBIO25

Les grecs de l'Antiquité l'appelaient "thé des Titans". La malotira est une des espèces de sidérite les plus connues, désignée aussi sous le nom de thé des montagne. Son nom, elle le doit aux Vénitiens qui la considéraient comme une panacée ("malo" mal - "tirar" enlever"). Le thé des montagnes grecques n’est pas réellement un thé, mais plutôt une infusion, aux incroyables vertus reconnues depuis l’antiquité, ce qui en fait d'ailleurs la tisane locale la plus consommée de Grèce. Sa cueillette se fait entre mai et juin, lorsque la plante voit sa concentration en huile essentielles la plus élevée possible, soit au moment de sa floraison. On laisse ensuite sécher les feuilles à l'ombre afin de préserver tous leurs arômes. Le goût du thé des montagnes offre des notes légèrement épicées très rafraichissantes qui vous permettront de l'apprécier aussi bien chaud que froid.

Cueilli par les moines d'Agios Nikolaos dans les plaines et ravins de l'Athos, zone naturelle et préservée, ce thé des montagnes grecques bio vous offrira la richesse de ses arômes et la multitude de ses bienfaits.

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Description

Domaine : Monastère Agios Nikolaos - Mont Athos - Grèce.

Le Mont Athos qui s'étend sur la presqu'ile du Dikté est classé zone Natura 2000 par l'UNESCO en témoignage à sa valeur patrimoniale, à la richesse de la faune et de la flore exceptionnelles qu'il abrite. C'est dans ce cadre exceptionnel, dans l'écrin de verdure et de vie sauvage que constitue la région Monxylitis au Nord-Ouest du Mont Athos que le Monastère Agios Nikolaos est implanté et qui constitue la zone de cueillette des nombreuses plantes aromatiques offertes à l'homme par la nature. Dans les prairies et les ravins, les moines collectent ces précieuses plantes, les transforment et les utilisent pour leur alimentation comme épices mais aussi pour confectionner des boissons ou des produits traditionnels athonites.

Le "thé de la montagne" grec communément appelé en Grèce "Tsai tou Vounou" pousse en permanence à plus de 1000 mètres d'altitude dans les montagnes grecques. La récolte du thé des montagnes se fait entre Mai et Juin , au moment de sa floraison afin que la plante contienne un maximum de principes actifs. Ensuite, tiges, fleurs et feuilles sont mises à sécher, idéalement une semaine avant d'être conditionnées pour sa consommation. On le prépare en décoction, en faisant bouillir toute la plante dans une petite casserole. On le boit plutôt en hiver mais on peut le consommer froid, en été avec des glaçons.

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Dénomination : thé de la montagne bio du Mont Athos

Variété : Sideritis Perfolatia

Présentation : sachet 25 g net

Utilisation

Détails du produit
Monoxilitis
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