Tapenade de tomates séchées à basse température, convient aux régimes végés - pot de 90g
  • Tapenade de tomates séchées à basse température, convient aux régimes végés - pot de 90g
  • Tapenade de tomate séchée sans colorant ni conservateur

Tapenade de tomates séchées - IDIOTROPA - 90 g

IDIOTAPTOM90

Pourquoi les tomates séchées IDIOTROPA sont-elles bien plus goûteuses que des tomates déshydratées classiques ? Parce qu'elles proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : elles sont donc récoltées manuellement bien mûres et conservent tous leurs parfums avant d'être séchées immédiatement après la récolte. Cette dernière opération destinée à éliminer l'eau résiduelle du légumes s'effectue à basse température contrôlée, sans produits chimiques ni conservateurs afin que tous les composants naturels (vitamines, antioxydants, fibres, minéraux et oligo-éléments) des tomates fraîches soient préservés. Pas surprenant dans ces conditions que cette tapenade de tomates séchées concentre tous les arômes du fruit ! Un produit 100% nature - élaboré sans colorants ni conservateurs, sans sucre ajouté  - riche en vitamines et antioxydants au puissant parfum de tomate sèche combiné avec de l'huile et des épices ! Sur un crouton à l'apéritif, un régal !

Produit grec sans colorants ni conservateurs.

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Description

Producteur : IDIOTROPA 30 ème km Eparchiakis Odou Prosotsanis - Drama - Grèce

Société familiale installée dans le village de Kokkinogeia en Macédoine orientale, IDIOTROPA est spécialisée dans le séchage de fruits et de légumes provenant des exploitations environnantes. Les techniques utilisées s'inspirent des recettes traditionnelles héritées des grands parents et sont mises en action grâce à un équipement moderne répondant à toutes les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires. A sa création en 1992, la société IDIOTROPA s'est spécialisée dans le séchage de la tomate avant d'élargir son activité aux fruits et aux légumes. Les approvisionnements sont réalisés majoritairement auprès de producteurs locaux, sinon en Grèce continentale. Le processus de séchage s'opère dans des tunnels à basse température, sans produits chimiques ni conservateurs afin que tous les composants naturels et nutritionnels des produits frais soient préservés. C'est pourquoi les produits de la gamme IDIOTROPA sont particulièrement goûteux et nutritifs.  

Dénomination : tapenade de tomates séchées.

Présentation : pot verre 208 g

Poids net égoutté : 90 g

Caractéristiques : produit grec sans colorants ni conservateurs. Sans sucre ajouté.

Composition : tomates séchées 80%, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, origan, basilic, menthe verte, ail, sel.

Utilisation : sur des toasts à l'apéritif, dans les pâtes ou le riz, en fond de sauce "kokinisto", en fond de tarte aux légumes ou de pizza.

Détails du produit
IDIOTROPA
IDIOTAPTOM90
28 Produits
2018-09-12
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