Huile d'olive vierge extra AOP Kalamata bio Récolte précoce - Famille YANNAKOPOULOS - bouteille 750 ml

Producteur : domaine YANNAKOPOULOS - Platanovrissi - Grèce

Dans le village de Platanovrissi, au cœur de la Messénie, la famille YANNAKOPOULOS cultive et prend soin depuis plusieurs générations des quelques 3500 oliviers que compte le domaine. C'est ici, dans le sud du Péloponnèse, à une altitude de 400 à 600 m, dans les collines de la région de Koroni que se trouvent les oliveraies du domaine.Bénéficiant des conditions climatiques et géologiques particulièrement favorable, les olives se gorgent de soleil pour vous offrir une huile généreuse et sans amertume, typique des huiles d'olive de Messénie. Issue d'une culture biologique à l'empreinte environnementale nulle et bénéficiant de l'AOP Kalamata, l'huile d'olive de la famille YANNAKOPOULOS vous offrira les vitamines, oméga et antioxydants et constituera le pilier d'une alimentation saine et équilibrée.

Dénomination : huile d'olive vierge extra AOP Kalamata bio

Variété : Koronéïki

Présentation : bouteille verre sombre 750 ml

Acide oléïque : 0,5%

Dégustation : d'une belle couleur verte dorée, l'huile d'olive grecque biologique de la famille YANNAKOPOULOS offre un fruité vert - herbe coupée, tomate verte, artichaut - dépourvu d'amertume et des saveurs végétales mais sans acidité. Le final est très légèrement poivré. La texture onctueuse et épaisse de cette huile d'olive garantit une belle longueur en bouche et la sensation de plénitude.

Accord : typique des huiles d'olive de Messénie, l'huile d'olive biologique de la famille YANNAKOPOULOS enchantera tous types de salades, mettra en valeur les légumes cuits ou crus, accompagnera idéalement les poissons grillés ou poêlés;

Produit grec issu de l'agriculture biologique certifiée.