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olives grecques kalamata en saumure à l'huile d'olive traditionnelle
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Olives "Kalamata" SAPOUNAS à l'huile d'olive - boite 500 g net égoutté

SAPKALBOX500

Olives variété kalamata de Grèce conservées en saumure (eau, huile d'olive vierge extra, vinaigre, sel) et préparées par le maitre confiseur SAPOUNAS. La meilleure olive grecque, la plus réputée préparée par un artisan au sommet de son art pour la quintessence de l`olive grecque. Présentée en calibre "extra large" (soit 201 à 230 olives par kg). Une préparation traditionnelle complètement naturelle, sans conservateurs ni additifs mais pleine de saveurs et d'arômes. Une expérience gustative inoubliable,un plaisir inégalable au moment de l'ouzo !

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Description

Producteur : SAPOUNAS - Volos - Grèce

La "belle du Péloponnèse", originaire du sud du Péloponnèse est préparée ici par le maitre confiseur SAPOUNAS dans une saumure légère qui permet à l`olive d`exprimer tout son potentiel gustatif. Les olives de kalamata sont laissées à mariner pendant environ 5 semaines dans l'huile d'olive vierge extra afin de leur apporter tous leurs arômes et leur moëlleux. On obtient ainsi une olive presque confite. Il se produit un échange entre l'olive et l'huile d'olive / l'huile d'olive apporte le parfum à l'olive et à l'inverse, l'olive apporte à l'huile d'olive un goût plus prononcé, proche du fruité noir. Le calibre "extra large" présente des fruits d'une taille respectable (entre 201 et 230 olives au kilo) dans la maturité optimale. Une expérience unique.

Dénomination : olives grecques variété "Kalamata" en saumure et huile d'olive - calibre "extra large".

Variété : Kalamata

Origine : Méssénie (Péloponnèse)

Présentation : boite sérigraphiée 1 kilo

Poids net : 870 g

Poids net égoutté : 500 g

Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorants.

Composition : olives kalamata, eau, sel, huile d`olive vierge extra, vinaigre de vin.

Utilisation : apéritif, salades grecques, daubes ...

Astuce : gardez l'huile d'olive pour vos salades ou vos assaisonnements, vous aurez l'impression d'avoir des olives dans votre plat !

Détails du produit
SAPKALBOX500
269 Produits
2018-08-22
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Alcino M. publié le 15/10/2021 suite à une commande du 01/10/2021

5/5

Les meilleures olives qui existe pour moi.

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Nicholas S. publié le 02/10/2021 suite à une commande du 15/09/2021

5/5

pas d'amertume, olives salées - délicieuse dans du pain au levain

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Patricia A. publié le 25/09/2021 suite à une commande du 14/09/2021

5/5

parfait pour les apéros

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Jean-Paul A. publié le 12/09/2021 suite à une commande du 02/09/2021

5/5

Les meilleures pour moi. J’utilise la saumure au vinaigre de vin pour des assaisonnements

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Emmanuelle D. publié le 19/08/2021 suite à une commande du 06/08/2021

3/5

Trop salé

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Serge D. publié le 13/08/2021 suite à une commande du 05/08/2021

5/5

Très bien

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Pierre T. publié le 12/08/2021 suite à une commande du 01/08/2021

5/5

Délicieuses !

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TUAN-ANH D. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 12/07/2021

2/5

Trop salé !! Pas bon pour la santé !

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Alain J. publié le 26/07/2021 suite à une commande du 17/07/2021

5/5

Encore pas trouvé d'équivalent

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Solange M. publié le 23/07/2021 suite à une commande du 15/07/2021

5/5

excellent

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