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Les olives grecques Kalamata originales sont produites en Messénie, région de Grèce dans le sud-ouest du Péloponnèse dont la capitale est la ville de Kalamata. Ce sont ces olives et seulement celles là qui sont certifiées par l'Union européenne sous le nom d'Appellation d'Origine Protégée ELIA KALAMATAS, vous garantissant une qualité inégalable et un savoir faire éprouvé. En forme d'amande avec une pointe crochue et une peau brillante, elles sont de couleur aubergine et ont un arôme délicat et fruité.
Les olives Kalamata ARCADIA AOP sont récoltées à la main lorsqu'elles sont mûres à point puis stockées dans une saline où elles perdent leur amertume par fermentation naturelle, sans additifs ni produits chimiques. Le processus peut durer jusqu'à six mois en fonction des conditions météorologiques. Ce type de traitement appelé « traitement physique » ou « type grec » permet de conserver intacte les valeurs nutritives et organoleptiques des olives. Elles sont ensuite préparées dans une saumure à l'huile d'olive vierge extra AOP Kalamata qui met parfaitement en valeur les saveurs subtiles de la reine des olives grecques. Dégustez les avec votre ouzo préféré pour un moment unique aux pures saveurs grecques !
Olives grecques préparées sans colorants ni conservateurs.
Connexion sécurisée, 3D Secure...
Livraison en 24/48 heures sur la France métropolitaine
Producteur : ARCADIA (Ioannis Stathopoulos) - Kyparissia - Grèce
Ioannis STATHOPOULOS fondateur d’ARCADIA est un homme de convictions. Pour lui, une bonne santé commence par une nourriture saine. Aussi, les matières premières entrant dans la composition des produits ARCADIA font elles l’objet d’une sélection impitoyable. La préparation n’intervient que très peu sur les produits et a pour but de les mettre en valeur. Ils conservent ainsi toutes leurs valeurs nutritives et organoleptiques pour le plus grand bien du consommateur.
Produit grec sans colorants ni conservateurs.
Dénomination : olives Kalamata AOP KALAMATA
Variété : Kalamata AOP calibre "Giants" (141/160 olives par kilo).
Origine : Messinie.
Présentation : bocal 550 g
Poids net : 355 g
Poids net égoutté : 210 g
Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorants
Composition : olives Kalamata AOP (64,80%), eau, sel, huile d'olive vierge extra AOP Kalamata. Peut contenir des traces de moutarde, de noix ou d'amande.
Date de durabilité minimale : 07/07/27
Utilisation : à l`apéritif avec un ouzo, dans une salade grecque, savourez la reine des olives grecques dans une préparation qui met en valeur ses saveurs uniques !
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Les olives doivent toujours être couvertes par la saumure. Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 14 jours maximum.
Référence: SAPKALBOX500
Marque: Sapounas
L'olive Kalamata est cultivée en Grèce depuis des milliers d'années, profondément enracinée dans la culture et la cuisine grecques. La région de Kalamata, réputée pour son climat idéal et ses sols fertiles, produit des olives de qualité exceptionnelle. Central dans le régime méditerranéen grec, les olives Kalamata figurent en bonne place dans de nombreux...
Référence: SAPKALCOLOSSAL2
Marque: Sapounas
L'olive variété Kalamata occupe 15 à 20 % de la surface oléicole grecque et sa production se concentre en Messénie (région de Kalamata)et en Laconie (région de Sparte) . Elle est récoltée "tournante", lorsqu'elle affiche une belle couleur violette stade où elle développe un maximum de saveurs. Elle est généralement incisée et préparée dans une saumure au...
Référence: YANNAKALCLASSIC250
Marque: YANNAKOPOULOS
Dans le village de Platanovrissi, au cœur de la Messénie, la famille YANNAKOPOULOS cultive et prend soin depuis plusieurs générations des quelques 3500 oliviers que compte le domaine. C'est ici, dans le sud du Péloponnèse, à une altitude de 400 à 600 m, dans les collines de la région de Koroni que se trouve le berceau de celle que les spécialistes...
Référence: ARCKALAMEKPIR200
Marque: Arcadia
Les olives grecques Kalamata originales sont produites en Messénie, région de Grèce dans le sud-ouest du Péloponnèse dont la capitale est la ville de Kalamata. Ce sont ces olives et seulement celles là qui sont certifiées par l'Union européenne sous le nom d'Appellation d'Origine Protégée ELIA KALAMATAS, vous garantissant une qualité inégalable et un...
Référence: ARCHAL210
Marque: Arcadia
Originaires de la presqu'île de Chalcidique près du Mont Athos, ces belles olives vertes à la chair généreuse et craquante vous séduiront dans cette préparation peu salée à base d'huile d'olive vierge extra qui laisse toute la place aux saveurs délicates de la reine des olives vertes. Charnues et avec un petit noyau, croquantes à souhait, reconnaissables...
Référence: SAPCHALCIT200
Marque: Sapounas
Originaires de la presqu'île de Chalcidique près du Mont Athos, ces belles olives vertes à la chair généreuse se présentent sans fioritures, naturelles dans une saumure peu salée. Charnue et avec un petit noyau, reconnaissables à leur goût plein, poivré avec un soupçon d'amertume en fin de bouche, vous les dégusterez à l'apéritif avec votre ouzo préféré....
Référence: SAPMARGVERT145
Marque: Sapounas
L'olive verte de Grèce variété Konservolia est incomparable pour sa fermeté et la richesse de ses arômes. Originaire de Grèce centrale, elle constitue la variété d'olive grecque la plus produite. Le maitre confiseur SAPOUNAS vous la propose ici blonde -c'est à dire bien mûre -et marinée dans de l'huile d'olive vierge extra et des herbes aromatiques...
Référence: SAPMARMIX145
Marque: Sapounas
Le confiseur SAPOUNAS maitre dans l'art d’apprêter les olives vous propose ici un délicieux cocktail des meilleures variétés de Grèce marinées dans de l'huile d'olive vierge extra et des herbes aromatiques (origan, fenouil et romarin). Des Kalamata, des Amfissa, des Konservolia, toutes olives naturelles sélectionnées avec soin et réunies pour former un...
Référence: SAPKALBOX500
Marque: Sapounas
L'olive Kalamata est cultivée en Grèce depuis des milliers d'années, profondément enracinée dans la culture et la cuisine grecques. La région de Kalamata, réputée pour son climat idéal et ses sols fertiles, produit des olives de qualité exceptionnelle. Central dans le régime méditerranéen grec, les olives Kalamata figurent en bonne place dans de nombreux...
Référence: SAPMARBLA145
Marque: Sapounas
L'olive noire est le fruit de l'olivier cueilli à complète maturité, contrairement à l'olive verte, récoltée plus tôt dans la saison. Son goût plus corsé est très apprécié des amateurs ! Les olives Amfissa sont cultivées dans le centre de la Grèce et dans la région nord de l'Épire, ainsi que sur plusieurs îles grecques. Selon le moment de la récolte et...
Référence: ARCHALEKPIRBIO200
Marque: Arcadia
Originaires de la presqu'île de Chalcidique (d'où son nom), ces belles olives vertes à la chair généreuse et craquante vous séduiront dans cette préparation peu salée à base d'huile d'olive vierge extra qui laisse toute la place aux saveurs délicates de la reine des olives vertes. Charnues et avec un petit noyau, croquantes à souhait, reconnaissables à...
Référence: YANNAKALTRADI250
Marque: YANNAKOPOULOS
Dans le village de Platanovrissi, au cœur de la Messénie, la famille YANNAKOPOULOS cultive et prend soin depuis plusieurs générations des quelques 3500 oliviers que compte le domaine. C'est ici, dans le sud du Péloponnèse, à une altitude de 400 à 600 m, dans les collines de la région de Koroni que se trouve le berceau de celle que les spécialistes...
Référence: SAPVOLBOX250
Marque: Sapounas
L`olive grecque Volos, connue aussi sous le nom d'Amfissa est originaire de la Grèce Centrale, et plus particulièrement des environs de Delphes et du mont Parnasse. Elle se distingue par sa forme ronde et charnue, offrant une chair à la fois douce et moelleuse qui fond agréablement en bouche. L'olive d'Amfissa incarne à merveille l'équilibre parfait entre...
Référence: BIOAGTHRUMB250
Marque: Bio Agros
Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...
Les olives grecques Kalamata originales sont produites en Messénie, région de Grèce dans le sud-ouest du Péloponnèse dont la capitale est la ville de Kalamata. Ce sont ces olives et seulement celles là qui sont certifiées par l'Union européenne sous le nom d'Appellation d'Origine Protégée ELIA KALAMATAS, vous garantissant une qualité inégalable et un savoir faire éprouvé. En forme d'amande avec une pointe crochue et une peau brillante, elles sont de couleur aubergine et ont un arôme délicat et fruité.
Les olives Kalamata ARCADIA AOP sont récoltées à la main lorsqu'elles sont mûres à point puis stockées dans une saline où elles perdent leur amertume par fermentation naturelle, sans additifs ni produits chimiques. Le processus peut durer jusqu'à six mois en fonction des conditions météorologiques. Ce type de traitement appelé « traitement physique » ou « type grec » permet de conserver intacte les valeurs nutritives et organoleptiques des olives. Elles sont ensuite préparées dans une saumure à l'huile d'olive vierge extra AOP Kalamata qui met parfaitement en valeur les saveurs subtiles de la reine des olives grecques. Dégustez les avec votre ouzo préféré pour un moment unique aux pures saveurs grecques !
Olives grecques préparées sans colorants ni conservateurs.