Olives vertes naturelles grecques konservolia marinées aux herbes
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Olives vertes marinées aux herbes SAPOUNAS - boite 145 g net égoutté

SAPMARVERT145

La variété Konservolia est la plus largement cultivée en Grèce en volume et représente une part significative des exportations d'olives de table. On la retrouve dans plusieurs régions, avec une production notable en Phthiotide, à Arta et à Stylida. Les olives Konservolia varient du vert au noir selon le moment de la récolte et se caractérisent par leur grande taille et leur haute teneur en huile. Elles sont typiquement conservées en saumure et offrent une saveur équilibrée, douce et propre, sans notes acides ou amères prononcées. De nombreuses olives de table grecques commerciales, classées par taille ou couleur plutôt que par variété, sont des Konservolia. Elles représentent une qualité quotidienne solide et sont les olives les plus susceptibles d'être trouvées en vrac sur un marché grec.

La Konservolia de SAPOUNAS : l'éclat de la Grèce centrale.

Incomparable par sa fermeté et sa palette aromatique, l’olive Konservolia est la star incontestée des vergers de Grèce centrale. Si elle est la variété la plus emblématique du pays, elle atteint ici, sous la signature du maître confiseur SAPOUNAS, un sommet de gourmandise.

La nuance "blonde" : le secret de la maturité.

Proposée dans sa robe blonde, signe d’une maturité plus avancée, cette olive offre une chair plus riche et des arômes plus profonds. Pour sublimer ce fruit généreux, SAPOUNAS a imaginé une marinade artisanale d'une grande finesse :

  • De l'huile d'olive vierge extra pour envelopper le fruit d'onctuosité.

  • Un bouquet sauvage d'origan, de fenouil et de romarin pour une explosion de fraîcheur en bouche.

Fraîcheur et caractère en cuisine.

Garantie sans colorants ni conservateurs, cette olive blonde est l’alliée indispensable de vos moments de partage :

  • À l'apéritif : le compagnon rêvé d'un ouzo bien frais pour une escale méditerranéenne immédiate.

  • En cuisine : elle ennoblit instantanément une salade grecque traditionnelle et apporte du relief à vos préparations maison.

Konservolia SAPOUNAS : le croquant irrésistible d'une olive gorgée de soleil et d'herbes folles.

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Description

Pelion : la marque d'un savoir-faire, l'héritage de l’excellence grecque depuis 1921.

Le goût de l'exception, la rigueur de la Maison SAPOUNAS.

Depuis plus d'un siècle, la Maison SAPOUNAS & Co. S.A. cultive un art de vivre où le terroir grec s'exprime dans toute sa splendeur. Sous la signature « Pelion », nous transformons les trésors de notre terre en expériences gustatives inoubliables.

Un savoir-faire gravé dans le temps.

« Si le prix s’oublie, la qualité reste » Cette philosophie, qui guide nos gestes depuis 1921, est le socle de notre renommée internationale. Nos olives, récoltées à la main et rigoureusement sélectionnées, sont le fruit d'un savoir-faire naturel et d'un calibrage de haute précision. Devenues la référence des fins gourmets à travers le monde, elles incarnent l'alliance parfaite entre tradition séculaire et exigence contemporaine.

Une qualité certifiée, sans concession.

Pour notre Maison, l’excellence ne se négocie pas. La sécurité alimentaire est notre priorité absolue : l’ensemble de notre chaîne de production respecte les normes internationales les plus strictes. Grâce à notre certification ISO 22000 (HACCP), nous garantissons une hygiène irréprochable et une traçabilité totale, du champ à votre table.

L'essence de la Grèce dans votre assiette.

Découvrez une collection de saveurs authentiques, reflets de nos campagnes et de nos montagnes :

  • L’art de l’olive : variétés de table d’exception, mélanges exclusifs et pâtés onctueux.

  • L’or liquide : huiles d'olive vierge extra et vinaigres de vin vieillis aux herbes sauvages.

  • Le terroir préservé : Tomates séchées au soleil, sauces savoureuses et condiments de caractère.

  • La gamme prestige bio : Une sélection rare issue de terres monastiques, comprenant nos thés sauvages, nos miels de montagne et notre huile d'olive biologique

Pelion : plus qu’une marque, une promesse de qualité qui traverse les âges.

Dénomination : olives grecques vertes marinées aux herbes

Variété : konservolia

Origine : Pélion

Présentation : boite sérigraphiée 348 g

Poids net : 290 g

Poids net égoutté : 145 g

Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorants

Composition : olives, eau, sel de mer, vinaigre, huile d'olive vierge extra, romarin, fenouil, origan. 

Date de durabilité minimale : 30/06/28

Utilisation : à l`apéritif avec un ouzo, dans une salade ou une daube, savourez ces olives venues du nord de la mer Égée.

Détails du produit
Sapounas
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