PRODUITS GRECS POUR L'APÉRITIF -MEZZE GRECS - TARTINABLES APÉRITIFS - PRÉPARATIONS APÉRITIVES - DIPS POUR APÉRO

Référence: DOLOPARTPOL150

Marque: Dolopia

Crème d'artichaut "à la Polita" - DOLOPIA - pot 150 g

Αγκινάρες αλά πολιτά. "A la polita" une expression qui témoigne des origines de la préparation : il s'agit d'une recette à la mode de Constantinople que les grecs appellent encore la Poli (la Ville). Cette recette fut rapportée en Grèce par les familles rapatriées de Turquie après la Grande Catastrophe de 1922. Une crème d'artichaut délicatement parfumée...

Référence: ARCREMART100

Marque: Arcadia

Crème d'artichaut aux poireaux - ARCADIA - pot 100 g net

Cette délicieuse crème d'artichaut est réalisée à partir des fonds d'artichauts, la partie la plus tendre et la plus savoureuse de l'artichaut exaltée par le fondu de poireau pour une crème veloutée, naturelle au goût délicat enrichie à l'huile d'olive vierge extra. Une texture souple avec des petits morceaux fondants, un goût fin et subtil aux saveurs...

Référence: ARCREMAIL100

Marque: Arcadia

Crème d'ail - ARCADIA - pot 100 g net

Une crème d'ail douce et parfumée, à déguster en tartine ou à utiliser en cuisine pour relever nombre de recettes méditerranéennes. Préparée avec de l'huile d'olive vierge extra, cette purée d'ail est idéale pour recouvrir un poisson avant cuisson, relever une poêlée de légumes, accompagner des côtelettes d'agneau ou un blanc de volaille. Une purée d'ail...

Référence: ARCMELITZAN330

Marque: Arcadia

Salade d'aubergines grecque à l'huile d'olive ARCADIA - bocal 330 g net

Réalisée avec des légumes de première fraîcheur cueillis mûrs et gorgés de soleil, cette salade d'aubergine grecque constitue une entrée végétarienne idéale, le mézzé grec rêvé pour accompagner un ouzo bien frappé. Le fondant de l'aubergine grillée, le sucré du poivron rouge de Florina et le craquant de la noix, la fraîcheur de l'huile d'olive, tout est...

Référence: BIOAGPIPFET200

Marque: Bio Agros

Poivrons cerises farcis à la crème de fromage et à la féta - BIO AGROS - pot 200 g net

Les poivrons rouges "cerises" sont réputés en Grèce pour leurs saveurs, leur couleur et leurs valeurs nutritives. Leur goût sucré et épicé à la fois ravira les amoureux du poivron rouge et leur couleur réveilleront vos apéritifs. Cueillis à la main, les poivrons rouges BIO AGROS sont ensuite farcis avec de la crème de fromage onctueuse et de la féta...

Référence: GOUMTOURSPIP330

Marque: GOUMENISSES

Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 330 g net

L'origine du mot toursi est persane et désigne un mode de conservation des légume dans une marinade vinaigrée. En raison des températures élevées et dans l'impossibilité de garder les légumes frais très longtemps, les plonger dans une saumure au vinaigre s'est révélé une excellente méthode pour les conserver ! On estime que les premiers aliments marinés...

Référence: MAKREMPIP200

Marque: Makedoniki gi

Crème de poivrons rouges à la féta - MAKEDONIKI GI - pot 200 g net

Une crème de poivrons rouges grillés délicatement relevée avec de la féta et du fromage grec mizithra, des oignons, des herbes aromatiques et de l'huile d'olive vierge extra. Inspirée de la recette grecque traditionnelle du ktipiti (ou tyrokafteri), cette crème de poivrons fera merveille en tartinade sur des toasts à l'apéritif et accompagnera dignement...

Référence: ARCPESTOMBIO100

Marque: Arcadia

Pesto biologique de tomates séchées ARCADIA - pot 100 g net

Cette pâte de tomates séchées bio préparée par ARCADIA est composée de tomates séchées naturellement au soleil finement relevées aux herbes aromatiques, un trait de cumin et un filet d`huile d`olive vierge extra biologique. A l`apéritif vous présenterez ce pesto rouge sur des toasts pour contraster avec le vert de la tapenade. Dans la cuisine, ce pesto...

Référence: BIOAGIG280

Marque: Bio Agros

Haricots géants à la tomate au four - BIO AGROS - boite 280 g net

Les haricots géants variété de haricots secs appelée Fasolia gigantes en grec sont très prisés des hellènes et constituent la base de la fameuse fasolada qui est, avec la moussaka, le plat national grec proposé au menu de nombreuses petites tavernes dans tout le pays. Retrouvons ici ces gros haricots dans une autre recette végétarienne grecque tout aussi...

Référence: ZENFAV280

Fava purée grecque de fève - ZENITH - boite 280 g net

La fava, un mets emblématique de la cuisine grecque, est souvent méconnue en dehors de ses frontières. Contrairement à ce que son pourrait suggérer, la fava grecque n'est pas à base de fèves mais de pois cassés jaunes, une légumineuse qui a une place de choix dans le régime méditerranéen, créant ainsi une délicieuse purée onctueuse et parfumée. Ce plat...

Référence: PALFAVA280

Fava purée grecque de fève au oignons et au citron - PALIRIA - boite 280 g

La fava est à la fois le nom du pois cassé jaune, une légumineuse qui occupe une place de choix dans le régime méditerranéen, et le nom de ce plat délicieux et roboratif que l'on retrouve à la carte de toutes les bonnes tavernes grecques. Il se sert généralement froid ou tiède en mézzé et parfois chaud en plat principal ou pour accompagner le poisson. Des...

Référence: ARCTAPVERT100

Marque: Arcadia

Pâte d'olive verte bio à l`ail et à l'origan ARCADIA - pot 100 g net

Pâte d'olive verte biologique à l'origan, préparée à l`huile d`olive vierge extra, sans anchois et agrémentée d'un trait d'ail. Fabriquée avec des olives vertes de la variété Chalkidiki réputée pour la finesse de ses arômes, dénoyautées, coupées et broyées en morceaux contenant le fruit de l'olive et la peau - ce n'est pas une crème - afin de contenir...

Référence: ARCTAPKAL190

Marque: Arcadia

Pâte d'olive AOP Kalamata - ARCADIA - pot 190 g net

Pâte d'olive produite à partir de la fameuse variété d'olive grecque AOP Kalamata réputée pour la finesse de ses arômes aux riches saveurs particulièrement goûteuses et fruitées. La reine des olives grecques est dénoyautée, coupée et broyée en morceaux contenant la chair et la peau - ce n'est pas une crème - afin de préserver tous les nutriments et les...

Référence: ARCTAPKALOR100

Marque: Arcadia

Pâte d'olive AOP Kalamata à l'orange ARCADIA - pot 100 g net

Pâte d'olive produite à partir de la fameuse variété d'olive grecque AOP Kalamata réputée pour la finesse de ses arômes aux riches saveurs particulièrement goûteuses et fruitées. La reine des olives grecques est dénoyautée, coupée et broyée en morceaux contenant la chair et la peau - ce n'est pas une crème - afin de préserver tous les nutriments et les...

Référence: ARCBRUSCH190

Marque: Arcadia

Concassé d'olives mixtes ARCADIA - pot 190 g net

Un délicieux hors-d’œuvre grec végétarien composé de pâte d'olive Kalamata et d'olive verte enrichie avec des poivrons rouges de Florina grillés, des carottes, des câpres, des herbes aromatiques le tout lié à l'huile d'olive vierge extra. Toutes les saveurs de la Méditerranée réunies dans cette préparation végétarienne à base d'olives, sans anchois mais...

Référence: GOUMHOUM280

Marque: GOUMENISSES

Houmous grec au citron - GOUMENISSES - bocal verre 280 g net

Plat typique de la gastronomie méditerranéenne présent dans les cuisines arabes, juives, arméniennes et levantines, la recette traditionnelle du houmous daterait du XVème siècle et serait apparue dans différentes régions de l'Empire Ottoman. Mais l'origine de cette purée de pois chiche est bien plus ancienne puisque la légende parle d'une préparation...