Haricots géants à la tomate gros gigantes au four spécialité grecque
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Haricots géants à la tomate au four - BIO AGROS - boite 280 g net

BIOAGIG280

Les haricots géants grecs bio à la tomate BIO AGROS, les fameux gigantes cuisinés au four, dévoilent une chair généreuse et fondante enveloppée d’une savoureuse sauce tomate aux accents méditerranéens, un grand classique végétal de la cuisine grecque à déguster chaud ou froid, en mezzé ou en accompagnement.

On les appelle en grec Fassolia gigantes, les géants : ce sont les haricots géants de Prespa cultivés depuis plus d'un siècle dans le nord-ouest de la Grèce , près du lac de Prespas. Ils font partie de la grande famille des légumineuses présentes dans les assiettes grecques depuis l'Antiquité. Autrefois, on appelait ces haricots secs géants la « viande des pauvres » en raison de leur faible prix et de leur haute teneur en protéines.

Gigantes BIO AGROS : le goût du terroir, l'esprit du Bio.

Les légumineuses grecques ont une place primordiale sur la table grecque et font partie intégrante de la diète méditerranéenne. Autrefois, on appelait les haricots secs géants riches en protéines « la viande des pauvres » parce qu'ils remplaçaient la viande rare sur la table car inaccessible à cause de son prix. On les retrouvent à la base de la fasolada que beaucoup considèrent comme le plat national grec. Les gigantes sont originaires du nord de la Grèce. Gigantes signifie géants, normal vue la taille de ces haricots ! Un plat paysan qui se savoure chaud l’hiver ou en mezzé à température ambiante. Véritable monument culinaire au même titre que la moussaka, ces haricots géants sont l'âme des tavernes grecques. Cultivés dans la région préservée de Prespès, ils nous reviennent ici dans une recette végétarienne emblématique : les haricots géants à la tomate.

Un moelleux incomparable. 

Avec les Gigantes, vous tenez l'ingrédient secret du plat national : la fassolada.  

La fasolada est souvent considérée par les grecs eux-mêmes comme LE plat national grec. En effet, les légumes secs dont elle est composée servent de base dans la cuisine grecque. Ce plat simple et roboratif est équilibré et très apprécié.

Mais ce n'est pas tout ! Ces haricots géants sont les stars d'une spécialité végétarienne incontournable que l'on savoure dans chaque taverne : les haricots au four.

Le secret de cette spécialité ? Une patience infinie.

  • - Texture crémeuse : une cuisson lente pour une chair fondante qui absorbe à merveille les arômes de la tomate et des herbes.

  • - Goût riche : une saveur généreuse qui s'exprime aussi bien en soupe qu'en plat mijoté.

  • - Convivialité : parfaits en plat principal ou en mézzé, escortés d'un bon verre d'ouzo pour une expérience 100 % grecque.

La philosophie BIO AGROS : « Savoir ce que l'on mange ».

Fondée en 1990 par l’agronome Kostas Papadopoulos, BioAgros ne se contente pas de produire de la nourriture : elle défend un mode de vie.

"Pour nous, l'agriculture biologique est avant tout une idéologie." — Kostas Papadopoulos.

Choisir BIO AGROS, c'est soutenir une équipe passionnée qui refuse les produits génétiquement modifiés et l'agrochimie. Chaque bouchée de ces Gigantes répond aux exigences d'une vie moderne saine, offrant des bienfaits naturels tout en protégeant l'environnement.

Qualité et naturel garantis.

  • 100 % biologique : issu d'un terroir respecté.

  • Sans allergènes : une recette inclusive pour tous les gourmets.

  • Zéro artifice : le goût authentique de la Grèce, sans compromis.

Le saviez-vous ?

En grec, Gigantès (γίγαντες) signifie tout simplement « géants » ! Un nom parfaitement choisi pour ce gros haricot blanc à la chair généreuse et fondante. Dans le nord de la Grèce, la région montagneuse des lacs de Prespa est particulièrement réputée pour la culture de grands haricots, favorisée par son microclimat et ses terres fertiles. Ils sont notamment les vedettes des célèbres Gigantès plaki, lentement cuits au four avec tomate, oignon, herbes aromatiques et une généreuse huile d’olive.

Gigantes BIO AGROS : l'alliance parfaite entre le savoir-faire traditionnel et la conscience écologique pour un plaisir pur et engagé.

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Description

BIO AGROS : le meilleur de la Grèce, la pureté en plus.

« Notre philosophie repose sur un bouclier : protéger le citoyen contre le fléau des OGM et des pesticides. Pour nous, le bio est bien plus qu'une activité commerciale ; c'est une idéologie, un véritable mode de vie » — Kostas Papadopoulos, Fondateur de BIO AGROS.

Une vision, une équipe, un engagement .

Fondée en 1990 par l'agronome Kostas Papadopoulos, BIO AGROS n'est pas seulement une entreprise, c'est un projet ambitieux porté par une équipe jeune et passionnée. Leur mission ? Révéler les trésors de la terre grecque à travers les standards les plus exigeants de l'agriculture biologique.

Pourquoi choisir BIO AGROS ?

  • Santé & équilibre : des produits conçus pour répondre aux exigences de la vie moderne tout en offrant au corps les bienfaits naturels dont il a besoin.

  • Qualité de vie : améliorer le quotidien des consommateurs en proposant une alimentation saine, transparente et savoureuse.

  • Éveil des consciences : BIO AGROS s'engage à sensibiliser chacun sur l'importance de son lien avec l'environnement et la société.

"Sachez ce que vous mangez".

Chez BIO AGROS, la transparence est une règle d’or. En partageant l'origine et la connaissance de chaque produit, la marque redonne le pouvoir aux citoyens : celui de choisir une alimentation qui respecte la Terre autant que l'humain. 

"L'idée centrale de la philosophie de BioAgros est la protection des citoyens contre le fléau des produits alimentaires génétiquement modifiés et des produits agrochimiques. Pour nous, l'agriculture biologique est avant tout un mode de vie, une idéologie et accessoirement l'objet d'une activité commerciale". Kostas Papadopulos fondateur de BIO AGROS.

BIO AGROS : l'alliance parfaite entre tradition grecque, innovation biologique et respect de la vie.

Dénomination : haricots géant à la tomate au four

Présentation : boite 350 g

Poids net : 280 g

Caractéristiques : produit grec issu de l'agriculture biologique.

Date de durabilité minimale : 09/06/27

Composition : haricots géants 66 % (cuits), huile de tournesol, oignons, concentré de tomate 6,1 %, tomates pelées 4,4%, eua, sel de mer, sucre, aneth, poivre rouge, poivre noir. Ne contient pas d'allergènes.

Utilisation : vous pourrez déguster ces haricots géants froids à l'apéritif comme hors d'oeuvre grec (mézzé) ou chauds pour accompagner une viande blanche.

Suggestion : à conserver dans un endroit frais et sec. A conserver au frigo après ouverture et à consommer dans les 3 jours.

Détails du produit
Bio Agros
BIOAGIG280
29 Produits
2017-03-01
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