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Épicerie grecque Melpas Boutique - produits grecs pâte d'olive grecque AOP Kalamata
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Pâte d'olive AOP Kalamata - ARCADIA - pot 190 g net

ARCTAPKAL190

Pâte d'olive Kalamata AOP ARCADIA : la reine dans son écrin

Découvrez l'expression la plus pure de la célèbre Kalamata AOP. Réputée mondialement pour ses saveurs fruitées et sa finesse aromatique, la reine des olives grecques est ici travaillée avec un respect total du fruit, loin des standards industriels.

Une texture authentique, un concentré de bienfaits 

Oubliez les crèmes lisses : chez ARCADIA, l’olive est dénoyautée puis broyée en morceaux pour conserver sa chair et sa peau. Cette méthode artisanale n'est pas qu'une question de texture, c'est un choix nutritionnel :

  • Intégrité du fruit : en gardant la peau, on préserve l’intégralité des antioxydants et des acides gras essentiels.

  • Pureté absolue : une recette élaborée exclusivement à l’huile d’olive vierge extra. Ici, pas d'huile de tournesol, pas d'anchois, ni aucun artifice.

  • Équilibre : moins salée qu'une tapenade classique, elle laisse s'épanouir les notes subtiles de l’olive noire.

La philosophie Stathopoulos : la santé par le goût

Ioannis Stathopoulos, fondateur d’ARCADIA, est un homme de convictions. Pour lui, l’excellence commence par une sélection impitoyable des matières premières. Sa règle d’or ? Intervenir le moins possible sur le produit. Ce minimalisme garantit une expérience organoleptique intacte et une valeur nutritive optimale : du goût, de la santé, et rien d’autre.

Un voyage culinaire sans limites

Végétarienne et vegan, cette préparation exclusive surprendra vos convives par sa richesse :

  • À l’apéritif : sur une tranche de pain grillé ou un paximadi craquant (biscotte crétoise).

  • En cuisine : idéale pour apporter une profondeur incomparable à une daube de viande ou pour souligner la finesse d'un poisson grillé.

ARCADIA kalamata : l'élégance d'une préparation sans compromis, garantie sans colorants ni conservateurs.

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Description

La vision ARCADIA : l'engagement de Ioannis STATHOPOULOS

Pour Ioannis Stathopoulos, fondateur d’ARCADIA, la santé est un équilibre qui prend racine au cœur de l’assiette. Persuadé qu'une alimentation saine est le premier pilier du bien-être, il a bâti sa maison sur des convictions inébranlables : l’exigence absolue, le respect sacré du produit et une sélection de matières premières sans aucun compromis.

Un savoir-faire artisanal et protecteur  

La production d’ARCADIA est un acte de préservation. À la croisée des traditions ancestrales et du respect de l’environnement, chaque étape de fabrication est pensée pour protéger l’intégrité des ingrédients.

  • Minimalisme : en limitant les interventions humaines, ARCADIA fait un choix fort : celui de sublimer la nature plutôt que de la transformer.

  • Héritage : une démarche qui honore la terre tout en répondant aux standards d’excellence d'aujourd'hui.

L’authenticité pour signature

Cette approche respectueuse permet de figer le meilleur de la nature : les qualités nutritionnelles restent intactes, et les saveurs, originelles. Le résultat ? Une gamme de produits aux arômes riches, sincères et profondément ancrés dans leur terroir grec.

Le choix de la vérité

Choisir ARCADIA, c’est opter pour la transparence et le naturel absolu. C’est répondre à une quête de goût véritable et de qualité irréprochable pour tous ceux qui refusent de choisir entre plaisir gourmand et mode de vie sain.

ARCADIA : La nature dans sa forme la plus pure, le goût dans sa plus haute expression.

Dénomination : pâte d'olive AOP Kalamata 

Présentation : pot verre 310 g

Poids net : 190 g

Caractéristiques : produit grec élaboré sans anchois, sans colorants ni conservateurs et avec la totalité de l'olive.

Composition : olives AOP Kalamata (94%), sel, poivre, origan, ail, huile d'olive vierge extra AOP Kalamata. Peut contenir des trace de moutarde, amande ou noix.

Date de durabilité minimale : 05/04/28

Utilisation : sur un toast à l'apéritif, dans une salade ou des pâte, dans une daube de viande ou en accompagnement d'un poisson grillé.

Suggestion : conserver au réfrigérateur après ouverture. Peut contenir des traces de moutarde, d'amande ou de noix.

Détails du produit
Arcadia
ARCTAPKAL190
48 Produits
2015-07-21
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