Accueil
fava grecque purée traditionnelle de pois cassés jaunes en conserve
  • fava grecque purée traditionnelle de pois cassés jaunes en conserve
  • Épicerie grecque Melpas Boutique - produits grecs
  • fava purée grecque de fève spécialité épicerie grecque

Fava purée grecque de fève - ZENITH - boite 280 g net

ZENFAV280

La fava : l'or jaune des tavernes grecques

Mets emblématique pourtant méconnu hors de ses frontières, la Fava est une véritable caresse pour le palais. Ne vous fiez pas à son nom : ici, point de fèves, mais de savoureux pois cassés jaunes. Cette légumineuse, pilier du régime méditerranéen, se transforme après cuisson en une purée d’une onctuosité absolue, à la fois légère et intensément parfumée.

Une texture de soie, un goût de soleil 

La Fava séduit par sa simplicité rustique et son élégance en bouche :

  • Onctuosité : Une crème veloutée à la texture subtile.

  • Polyvalence : Reine des mezzés, elle se savoure aussi bien froide que tiède à l'apéritif, ou chaude pour escorter un poisson grillé.

  • Pureté : Une recette 100 % naturelle, garantie sans colorants ni conservateurs.

L'art de la dégustation

Pour vivre l'expérience authentique d'une taverne grecque, la Fava ne se déguste jamais seule. Elle se pare de ses plus beaux atours :

  1. L'huile d'olive : Un généreux filet d'huile vierge extra pour le brillant.

  2. Le croquant : Un oignon rouge finement haché et une poignée de câpres acidulées.

  3. La touche finale : Quelques olives Kalamata charnues.

Avec quoi l'accompagner ?

Étalez-la sur un pain grillé encore chaud ou une pita moelleuse. C’est l’alliée indispensable de votre ouzo ou le compagnon idéal de vos hors-d'œuvre méditerranéens.

La Fava  ZENITH : la simplicité d'un grand classique grec, la gourmandise d'une purée ensoleillée.

5,00 €
TTC
Quantité
Rupture de stock

>Get register and you will earn 5.00 points/0,25 € Get register and you will earn 5.00 points/0,25 € (Chaque 1,00 € dépensé = 1 point, 1 point = 0,05 € de réduction sur une prochaine commande)
Votre panier totalisera 5 points qui pourront être convertis en un bon de réduction de 0,25 €.
  Garanties sécurité

Connexion sécurisée, 3D Secure...

  Politique de livraison

Livraison en 24/48 heures sur la France métropolitaine

Description

ZENITH : le goût de la Grèce, l'exigence du naturel

Basée au cœur d’Athènes, la maison ZENITH s'est imposée comme une référence de l'épicerie fine grecque, plébiscitée pour la fraîcheur et la sincérité de ses préparations. Chaque produit est une invitation au voyage : ici, les recettes ancestrales sont préservées avec ferveur, garanties sans colorants ni conservateurs.

Des plaines ensoleillées jusqu’à votre table, ZENITH perpétue l’héritage de la gastronomie hellénique pour vous offrir une expérience gustative pure, intacte et profondément authentique.

Originaire d'Athènes, la gamme ZENITH incarne l'excellence du terroir grec. Sa promesse ? Une fraîcheur absolue et un respect strict des traditions culinaires. Cuisinées sans aucun artifice — ni conservateurs, ni colorants — nos préparations célèbrent la richesse des saveurs d'autrefois.

Dénomination : fava.

Présentation : boite 350 g

Poids net : 280 g

Caractéristiques : produits grecs sans conservateurs ni colorants.

Composition : purée de fève 95% (eau, fèves), oignons, huile de soja, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), épaississant (gomme xanthane, amidon de maïs modifié). 

Utilisation : à consommer froids pour l'apéritif ou en entrée. 

Suggestion : verser le contenu de la boite dans une assiette. Arroser d'huile d'olive et agrémenter avec un oignon haché, quelques olives kalamata et une poignée de câpres.

Détails du produit
ZENFAV280
2018-09-05
Vous aimerez aussi
Pois cassés jaunes biologiques base indispensable de la fava grecque Aperçu rapide

Référence: BIOAGFAV500

Marque: Bio Agros

Pois cassés jaunes biologiques (fava) - BIO AGROS - sachet 500 g net

La fava : le cœur battant des tavernes grecques  Plus qu’une simple purée de pois cassés, la Fava est une institution. Ce mets délicat, à la robe jaune éclatante, est le pilier des tables insulaires, de Santorin à Schinoussa. Issue du Lathouri (l'espèce Lathyrus sativus), cette petite graine angulaire concentre toute l'énergie du soleil grec dans un plat...

Prix 4,50 €
Détails
En stock
15 autres produits dans la même catégorie :
- 0,55 € Prix réduit Promo ! purée grecque de fève au oignons et au citron - PALIRIA - 280 g Aperçu rapide

Référence: PALFAVA280

Fava purée grecque de fève au oignons et au citron - PALIRRIA - boite 280 g

La fava : l'or jaune de la Méditerranée Qu’elle désigne la légumineuse ou le plat lui-même, la Fava est une institution. Des nappes à carreaux des tavernes d’autrefois aux tables gastronomiques d'aujourd'hui, cette purée de pois cassés jaunes s'est imposée comme une entrée saine, nutritive et 100 % grecque. Une mousse de soie signée PALIRRIA  La maison...

Prix 4,95 € Prix de base 5,50 €
Détails
Produit en stock
Feuilles de vigne farcies biologiques dolmas grecs bio en conserve Aperçu rapide

Référence: BIOAGDOLM280

Marque: Bio Agros

Feuilles de vigne farcies grecques biologiques - BIO AGROS - boite 280 g net

Dolmades Bio AGROS : la légende au cœur de la vigne L’histoire raconte qu’en 335 avant notre ère, lors du siège de Thèbes par Alexandre le Grand, les habitants, pris au piège, durent redoubler d’ingéniosité pour se nourrir. En glanant quelques herbes, des céréales et des restes de viande, ils inventèrent la farce des premiers dolmades, enroulés dans des...

Prix 6,80 €
Détails
Produit en stock.
gigantes grecs gros haricots blancs géants au four fassolia en conserve Aperçu rapide

Référence: PALGIG280

Marque: Palirria

Haricots géants au four - PALIRIA - boite 280 g

Gigantes PALIRIA : le géant réconfortant de la gastronomie grecque Véritables stars des tablées helléniques, les Gigantes sont bien plus que de simples haricots. Originaires de la région de Prespès, ces haricots géants constituent, aux côtés de la moussaka, le cœur battant du patrimoine culinaire grec. Présents dans chaque taverne authentique, ils sont...

Prix 4,80 €
Détails
Produit en stock
feuilles de vigne farcies grecques au riz dolmas grec en boite conserve ZENITH Aperçu rapide

Référence: ZENDOLM280

Feuilles de vigne farcies grecques - ZENITH - boite 280 g net

Dolmades ZENITH : l'icône de l'apéritif grec S’il est un trésor de la cuisine méditerranéenne, c’est bien le dolmas. Véritable institution, ces jeunes feuilles de vigne farcies au riz et à l'aneth sont le mezzé par excellence, celui que l'on retrouve sur toutes les tables de Grèce dès que l'apéritif commence. Le savoir-faire de la maison ZENITH...

Prix 5,00 €
Détails
Rupture de stock
- 0,50 € Prix réduit Promo ! Aubergines Imam Bayildi - ZANAE - boite 280 g Aperçu rapide

Référence: ZANIMBAL280

Marque: ZANAE

Aubergines Imam Bayildi - ZANAE - boite 280 g net

Imam Bayildi ZANAE : le délice qui fait défaillir « Imam Bayildi » signifie littéralement : « l’Imam s’est évanoui ». Derrière ce nom intrigant se cache le plat d’aubergines le plus célèbre et le plus mystérieux de toute la Méditerranée. Une recette de légende L’histoire raconte qu’une jeune mariée apporta en dot douze jarres d’une huile d’olive grecque...

Prix 4,50 € Prix de base 5,00 €
Détails
en stock
feuilles de vigne farcies au riz dolmas grec en boite conserve PALIRIA Aperçu rapide

Référence: PALDOLM280

Marque: Palirria

Feuilles de vigne farcies grecques PALIRIA - boite 280 g net

Une expérience gustative authentique, l'échappée grecque dans une bouchée. L'art du "fait main" Ce qui rend les dolmadakia Paliria uniques, c'est la patience et la précision logées dans chaque boîte. Sélection rigoureuse : seules les feuilles de vigne les plus tendres, cueillies en tout début de récolte, sont retenues. Confection artisanale : chaque...

Prix 4,90 €
Détails
Produit en stock.
Chou-fleur au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g Aperçu rapide

Référence: GOUMTOURSFLEUR550

Marque: GOUMENISSES

Chou-fleur au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g net

Chou-fleur "Toursi" GOUMENISSES : le croquant ancestral Le Toursi est bien plus qu'une marinade : c'est un voyage qui remonte à la Mésopotamie, 2400 ans avant notre ère. À l’époque où le réfrigérateur n’était qu'un rêve lointain, les anciens utilisaient le sel et le vinaigre pour capturer les nutriments et braver les chaleurs de l'Orient. Aujourd'hui,...

Prix 5,50 €
Détails
Produit en stock.
aubergines confites imam bayaldi recette végétarienne grecque en boite Aperçu rapide

Référence: PALIMBAL280

Marque: Palirria

Aubergines Imam Bayildi - PALIRIA - boite 280 g net

Imam Bayildi PALIRIA : le délice qui a fait défaillir l'Orient « Imam Bayildi » signifie littéralement : « l’Imam s’est évanoui ». Ce nom mystérieux porte en lui l’une des plus belles légendes de la Méditerranée. On raconte qu’une jeune mariée utilisa en quelques jours les douze jarres d’huile d’olive reçues en dot pour préparer ce plat. Son époux, un...

Prix 4,90 €
Détails
en stock
Feuilles de vigne farcies (dolmas) grecques traditionnelles Aperçu rapide

Référence: GOUMDOLM200

Marque: GOUMENISSES

Petites feuilles de vigne farcies (dolmadakia) grecques traditionnelles - GOUMENISSES - bocal verre 300 g net

Dolmades GOUMENISSES : l'excellence du terroir macédonien Plus qu’un simple mezzé, les dolmades de la maison Goumenisses sont un voyage sensoriel au cœur de la Macédoine grecque. Élaborées avec amour, ces petites bouchées de riz et d'herbes aromatiques incarnent la finesse d'une cuisine régionale héritée de l'époque byzantine. Une géographie du goût...

Prix 8,50 €
Détails
Produit en stock.
Haricots géants à la tomate gros gigantes au four spécialité grecque Aperçu rapide

Référence: BIOAGIG280

Marque: Bio Agros

Haricots géants à la tomate au four - BIO AGROS - boite 280 g net

Gigantes BIO AGROS : le goût de la terre, l'esprit du Bio Bienvenue au cœur de la gastronomie hellénique avec les Fasolia Gigantes. Véritable monument culinaire au même titre que la moussaka, ces haricots géants sont l'âme des tavernes grecques. Cultivés dans la région préservée de Prespès, ils nous reviennent ici dans une recette végétarienne...

Prix 5,70 €
Détails
Produit en stock.
Feuilles de vigne biologiques Aperçu rapide

Référence: MARIANNAMBEL200

Feuilles de vigne biologiques en saumure - MARIANNA'S - bocal 410 g net

Les feuilles de vigne de MARIANNA : l'excellence bio de Nea Gonia Tout commence à la fin des années 80. Marianna Kazaki, héritière d'un savoir-faire transmis par sa grand-mère arménienne, décide de capturer la fraîcheur du printemps pour en profiter tout l'hiver. Ce qui n'était au départ qu'une récolte familiale dans les vignes de son grand-père...

Prix 9,50 €
Détails
Produit en stock.
houmous grec au citron classique de la cuisine méditerranéenne Aperçu rapide

Référence: GOUMHOUM280

Marque: GOUMENISSES

Houmous grec au citron - GOUMENISSES - bocal verre 280 g net

Houmous au citron GOUMENISSES : un mythe à tartiner Plongez dans l'histoire de la Méditerranée avec le houmous, ce trésor crémeux dont Platon et Socrate raffolaient déjà pour ses vertus nutritionnelles. Si sa paternité fait encore l'objet d'une joyeuse dispute entre huit pays, de la Grèce à l'Égypte, une chose est sûre : personne ne résiste à la tentation...

Prix 5,20 €
Détails
Produit en stock.
gombos bamies okras cornes grecques en conserve préparées à la grecque Aperçu rapide

Référence: PALGOMB280

Marque: Palirria

Jeunes gombos en sauce tomate -PALIRIA - boite 280 g net

Le gombo à la tomate : le trésor méconnu de la Méditerranée Qu’on l’appelle okra, bamia ou encore « corne grecque », le gombo est la star montante d’une cuisine saine et authentique. Ce légume léger, véritable concentré de vitamines et d’oligo-éléments, occupe une place de choix dans le cœur des Grecs et s'invite désormais à votre table. Une texture...

Prix 4,80 €
Détails
en stock
- 0,45 € Prix réduit Promo ! Haricots géants au four - ZENITH - boite 280 g Aperçu rapide

Référence: ZENGIG280

Haricots géants au four - ZENITH - boite 280 g net

Gigantes ZENITH : le cœur fondant de la taverne grecque  S'il est un plat qui incarne la générosité et le réconfort, c'est bien le Gigantes. Véritable pilier du patrimoine culinaire grec au même titre que la moussaka, ces haricots géants — originaires de la région préservée de Prespès — sont l'âme des tablées authentiques, des villages de montagne aux...

Prix 4,15 € Prix de base 4,60 €
Détails
Produit en stock
oivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g Aperçu rapide

Référence: GOUMTOURSPIP330

Marque: GOUMENISSES

Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 330 g net

Les poivrons "Toursi" GOUMENISSES : le croquant de l'histoire Connaissez-vous le secret du Toursi ? Né en Mésopotamie il y a plus de 4 000 ans, ce mode de conservation ancestral — dont le nom nous vient de la Perse — utilise la magie du sel et du vinaigre pour figer la fraîcheur des légumes. Essentiels aux Pharaons comme aux voyageurs du désert, les...

Prix 5,20 €
Détails
Produit en stock.