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  • Catégories : CONFITURES ALLÉGÉES EN SUCRE - MARMELADES - FRUITS À LA CUILLÈRE - PETIMEZI - CONFIT DE PÉTALES DE ROSE - SIROP DE CAROUBE
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  • Catégories : PÂTES CRÉTOISES - PAXIMADIA - DAKOS CRÉTOIS - KRITHARAKIA - MACARONIS POUR PASTITSIO - PÂTES À L'ENCRE DE SEICHE - TRAHANAS

Référence: MONOXFDB370

Marque: Monoxilitis

Confiture de fruits des bois du Mont Athos - MONOXILITIS - Pot 370 g net

Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles...

Prix 5,60 €
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Produit en stock.

Référence: MELKPAXKRITH700

Marque: Melko

Paximadia crétois à l'orge et au levain - MELKO - 700 g

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain d'orge biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

Prix 8,00 €
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Référence: MONOXCERISE370

Marque: Monoxilitis

Confiture de cerises du Mont Athos - MONOXILITIS - Pot 370 g net

Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles...

Prix 4,60 €
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Produit en stock.

Référence: MELKPAXSTAR700

Marque: Melko

Paximadia crétois au froment et au levain - MELKO - 700 g

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

Prix 8,00 €
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Référence: AVRAMORIG10

Marque: Avramoglou

Origan sauvage de Grèce - 10 g

Étymologiquement, le mot origan signifie "qui aime pousser sur la montagne" du grec ancien oros qui signifie montagne et ganos joie. Celui que nous vous proposons ici a poussé sur les flancs de l'Olympe, la montagne des dieux ! L'origan grec possède un arôme plus intense une fois sec. La technique de séchage est simple : après avoir coupé les tiges, les...

Prix 0,30 €
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Référence: MELKDAKCAR400

Marque: Melko

Dakos crétois à la farine de caroube MELKO - Sachet 400 g

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

Prix 7,50 €
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Référence: AVRATHYM10

Marque: Avramoglou

Thym sauvage de Crète - 10 g

Le thym crétois Thymus Capitatus est une plante de la famille des lamiacées endémique à l'ile de Crète qui pousse en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues par les vents. Sa teneur en huile essentielle et éthérée est supérieure aux autres variétés de thym. La légende veut que les Dieux de l'Olympe, émus par les pleurs d'Hélène, utilisèrent...

Prix 0,50 €
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Référence: IDIOMARTOMR200

Marque: IDIOTROPA

Marmelade de tomates rouges - IDIOTROPA - 200 g net

Cette marmelade de tomates rouges originale est produite à partir de tomates fraîches et bien mures, cueillies à la main et selon une recette traditionnelle originaire de Macédoine qui consiste à ajouter du citron, de la vanille et un peu de sucre pour sublimer le goût délicat de la tomate. Aucun ajout de conservateur, de colorant ou de pectine pour...

Prix 4,80 €
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Référence: MELKFILELIA500

Marque: Melko

Pâtes traditionnelles crétoises "Feuilles d'olivier" - MELKO - 500 g

4 siècles de présence vénitienne en Crète (de 1204 à 1669) ont installé une tradition crétoise de production de pâtes. Tombée en désuétude avec le temps, MELKO entreprise familiale crétoise installée à Gagalés la revisite aujourd'hui et nous offre de délicieuses pâtes héritées de la tradition culinaire crétoise. Issues de matières premières soigneusement...

Prix 5,40 €
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Référence: IDIOMARTOMV200

Marque: IDIOTROPA

Marmelade de tomates vertes - IDIOTROPA - 200 g net

Cette marmelade de tomates vertes originale est produite à partir de tomates vertes fraîches cueillies à la main et selon une recette traditionnelle originaire de Macédoine qui consiste à ajouter du citron, de la vanille et un peu de sucre pour sublimer le goût délicat de la tomate verte. Aucun ajout de conservateur, de colorant ou de pectine pour...

Prix 4,80 €
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Référence: AVRASAUGE10

Marque: Avramoglou

Sauge de Grèce - 10 g

À la sortie du village, la petite piste serpente à travers les jardins, où l’on peut observer la sauge à trois lobes, aussi appelée sauge de Grèce ou de Crète (Salvia fruticosa). Cette espèce est proche de la sauge officinale mais s’en distingue par ses feuilles souvent lobées en trois parties. Puissamment aromatique, elle dégage un parfum dans lequel on...

Prix 0,80 €
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Référence: MELKALOGER500

Marque: Melko

Pâtes traditionnelles crétoises "Kalogeriko" MELKO - 500 g

4 siècles de présence vénitienne en Crète (de 1204 à 1669) ont installé une tradition crétoise de production de pâtes. Tombée en désuétude avec le temps, MELKO entreprise familiale crétoise installée à Gagalés la revisite aujourd'hui et nous offre de délicieuses pâtes héritées de la tradition culinaire crétoise. Issues de matières premières soigneusement...

Prix 5,80 €
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Référence: MONOXORANGE370

Marque: Monoxilitis

Confiture d'orange au miel du Mont Athos - MONOXILITIS - Pot 370 g net

Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles...

Prix 5,80 €
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Référence: AVRADICT10

Marque: Avramoglou

Dictame - 10 g

Le dictame origanum dictamnus, avec ses rosettes de petits limbes ronds et veloutés est parmi les plantes aromatiques la panacée des Crétois. Les bergers le recherchent sur les parois des falaises dans les coins perdus de montagne. Si les Crétois considèrent cette plante comme "la reine des herbes", cela est dû sûrement à ses propres vertus, mais aussi...

Prix 1,50 €
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Référence: MELKRITHARAK500

Marque: Melko

Kritharakia traditionnelles - MELKO - 500 g

Petites pâtes traditionnelles grecques de blé dur en forme de grains de riz désignées également sous le nom de pâtes langue d'oiseau, d'orzo grec ou de risoni, les kritharakia (pluriel de kritharaki) sont idéales pour accompagner les plats en sauce de la cuisine grecque comme le "stifado", le ragoût d'agneau ou le "youvetsi" et plus généralement tous...

Prix 5,00 €
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Référence: MELSKIOUFCAR500

Marque: Melko

Pâtes traditionnelles crétoises "Skioufikto" à la farine de caroube -MELKO - 500 g

4 siècles de présence vénitienne en Crète (de 1204 à 1669) ont installé une tradition crétoise de production de pâtes. Tombée en désuétude avec le temps, MELKO entreprise familiale crétoise installée à Gagalès la revisite aujourd'hui et nous offre de délicieuses pâtes artisanales héritées de la tradition culinaire crétoise. Issues de matières premières...

Prix 6,00 €
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