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Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles liée à la stricte observance des règles de la vie monastique au cours des siècles à permis de conserver intacte ce véritable trésor naturel.
Inspirée d'une recette traditionnelle du Mont Athos, cette confiture de fruits des bois est préparée avec 55 % de fruit et inspirée d'une recette athonite traditionnelle. Des fruits cueillis sur le Mont Athos, sélectionnés, gorgés de soleil, cueillis à maturité et travaillés selon des techniques artisanales puis cuits lentement au chaudron de cuivre pour conserver le bon goût du fruit frais. A déguster sur des tartines ou dans un yaourt pour un petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand.
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Domaine : Monastère Agios Pavlos - Mont Athos - Grèce.
Inspirée d'une recette traditionnelle du Mont Athos, cette confiture de cerises est préparée avec 55% de fruit. Des fruits originaires du Mont Athos, sélectionnés, gorgés de soleil, cueillis à maturité et travaillés selon des techniques artisanales puis cuits lentement au chaudron de cuivre pour conserver le bon goût du fruit frais. A déguster sur des tartines ou dans un yaourt pour un petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand.
Dénomination : confiture de fruits des bois du Mont Athos 55% fruit.
Présentation : pot verre 548 g
Poids net : 370 g
Caractéristiques : confiture 55% de fruits.
Composition : purée de fruits des bois (55%), sucre, sirop de glucose, pectine (épaississant), acide citrique (acidifiant).
Utilisation : au petit déjeuner ou au goûter, avec un yaourt ou sur des tartines.
Conseil pratique :conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Référence: AGTRIAPETIMEZ250
Marque: Agia Triada
Le petimezi est un produit grec traditionnel utilisé depuis des temps immémoriaux puisque déjà, dans l'Antiquité, il faisait office de sucre. Il s'agit d'un sirop de moût de raisin obtenu en faisant bouillir du jus de raisin frais qui constitue une excellente alternative au sucre raffiné. Produit après la récolte du raisin, le jus de raisin est cuit...
Référence: DOLOPMARMELIA280
Marque: Dolopia
Les délicieuses recettes de l'atelier DOLOPIA mijotent le temps nécessaire pour concentrer les saveurs et les arômes tout en restant sur les chemins de la tradition. Préparées avec des matières premières de qualité, les spécialités créées par Eirini et toute l'équipe de DOLOPIA s'inspirent de recettes anciennes et locales remises aux goûts du jour avec un...
Référence: MONOXORANGE370
Marque: Monoxilitis
Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles...
Référence: MONOXFIG370
Marque: Monoxilitis
Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles...
Référence: MELIKOUTOR400
Marque: Melino
Le confit de fruit est un fruit poché dans un sirop (en grec "φρούτα του κουταλιού"). Il est traditionnellement offert aux visiteurs en geste de bienvenue et servi dans une généreuse cuillère à café avec un grand verre d'eau fraiche. Il représente bien plus qu'une attention délicate et constituent un pilier de la culture grecque. Son nom de "fruit de la...
Référence: SAROSE453
La rose et l'eau de rose sont des saveurs et ingrédients culinaires classiques de la Méditerranée et du Moyen Orient. En Grèce, la rose parfume souvent les "cuillères sucrées", traditionnellement offertes aux visiteurs en geste de bienvenue. Servies dans une généreuse cuillère à café avec un grand verre d'eau fraiche et parfois un café, elles sont plus...
Référence: YAMROSEMASTICH240
Marque: YIAM
Le mastic ou mastiha est une substance aromatique et résineuse issue du Pistacia lentiscus, une variété de pistachier qui pousse sur l'île de Chios en Grèce. Utilisé depuis l'Antiquité pour ses vertus thérapeutiques, il est réputé pour son arôme caractéristique qui parfume boissons, pâtisseries et confiseries. Retrouvez le ici associé avec les pétales de...
Référence: MONOXCERISE370
Marque: Monoxilitis
Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles...
Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles liée à la stricte observance des règles de la vie monastique au cours des siècles à permis de conserver intacte ce véritable trésor naturel.
Inspirée d'une recette traditionnelle du Mont Athos, cette confiture de fruits des bois est préparée avec 55 % de fruit et inspirée d'une recette athonite traditionnelle. Des fruits cueillis sur le Mont Athos, sélectionnés, gorgés de soleil, cueillis à maturité et travaillés selon des techniques artisanales puis cuits lentement au chaudron de cuivre pour conserver le bon goût du fruit frais. A déguster sur des tartines ou dans un yaourt pour un petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand.