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  • Catégories : PRODUITS GRECS À BASE D`AUBERGINE - AUBERGINES IMAM BAYILDI - CAVIAR D'AUBERGINES GREC - MELITZANOSALATA - AUBERGINES AU FOUR
origan grec séché plante aromatique pour cuisine grecque et crétoise Aperçu rapide

Référence: AVRAMORIG10

Marque: Avramoglou

Origan sauvage de Grèce - 10 g

Étymologiquement, le mot origan signifie "qui aime pousser sur la montagne" du grec ancien oros qui signifie montagne et ganos joie. Celui que nous vous proposons ici a poussé sur les flancs de l'Olympe, la montagne des dieux ! L'origan grec possède un arôme plus intense une fois sec. La technique de séchage est simple : après avoir coupé les tiges, les...

Prix 0,30 €
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thym sauvage de Crète naturel séché en vrac thym crétois variété capitatus Aperçu rapide

Référence: AVRATHYM10

Marque: Avramoglou

Thym sauvage de Crète - 10 g

Le thym crétois Thymus Capitatus est une plante de la famille des lamiacées endémique à l'ile de Crète qui pousse en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues par les vents. Sa teneur en huile essentielle et éthérée est supérieure aux autres variétés de thym. La légende veut que les Dieux de l'Olympe, émus par les pleurs d'Hélène, utilisèrent...

Prix 0,50 €
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Aubergines séchée en cubes sans sel ajouté, 100¨naturel - sachet zip refermable 60g Aperçu rapide

Référence: IDIOMELITZSEC60

Marque: IDIOTROPA

Aubergine séchée en cubes - IDIOTROPA - 60 g

Pourquoi les aubergines séchées IDIOTROPA sont elles bien plus goûteuses que des aubergines déshydratées classiques ? Parce qu'elles proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : récoltées manuellement bien mûres elles conservent tous leurs parfums avant d'être séchées immédiatement après la...

Prix 3,00 €
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véritable sauge de crète naturelle faskomilo séchée vendue en vrac Aperçu rapide

Référence: AVRASAUGE10

Marque: Avramoglou

Sauge de Grèce - 10 g

À la sortie du village, la petite piste serpente à travers les jardins, où l’on peut observer la sauge à trois lobes, aussi appelée sauge de Grèce ou de Crète (Salvia fruticosa). Cette espèce est proche de la sauge officinale mais s’en distingue par ses feuilles souvent lobées en trois parties. Puissamment aromatique, elle dégage un parfum dans lequel on...

Prix 0,80 €
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caviar d'aubergine et autres légumes séchés de Grèce, 100% naturel - pot de 90g Aperçu rapide

Référence: IDIOTAPLACH90

Marque: IDIOTROPA

Caviar d'aubergine et légumes séchés - IDIOTROPA - 90 g

Pourquoi les légumes séchés IDIOTROPA sont bien plus goûteux que des légumes séchés classiques ? Parce qu'ils proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : récoltées manuellement bien mûrs ils conservent tous leurs parfums avant d'être séchés immédiatement après la récolte. Cette dernière...

Prix 3,80 €
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dictame de Crète riche en huile essentielle séché et vendu en vrac Aperçu rapide

Référence: AVRADICT10

Marque: Avramoglou

Dictame - 10 g

Le dictame origanum dictamnus, avec ses rosettes de petits limbes ronds et veloutés est parmi les plantes aromatiques la panacée des Crétois. Les bergers le recherchent sur les parois des falaises dans les coins perdus de montagne. Si les Crétois considèrent cette plante comme "la reine des herbes", cela est dû sûrement à ses propres vertus, mais aussi...

Prix 1,50 €
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ouzo apéritif anisé grec boisson anisette grecque à boire avec de l'eau Aperçu rapide

Référence: OUZO7

OUZ0 7 PREMIUM - 70 cl

L'histoire de l'OUZO 7 commence en 1893 à la pointe nord-est de la Grèce, dans la petite ville de  Komotini en Thrace. Là, de fidèles adeptes de la tradition ont commencé à produire et à embouteiller l'Ouzo 7 avec des moyens de fortune. Les générations suivantes ont continué la production à partir de distilleries familiales en maintenant une tradition de...

Prix 23,00 €
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Ouzo MINI apéritif anisé à l'alcool grec anisette grecque traditionnelle Aperçu rapide

Référence: MINIOUZ70

Ouzo MINI MITILINIS - 70 CL

 L'ouzo à la danseuse ! C'est ainsi qu'on reconnait le fameux ouzo MINI au premier coup d’œil. Mais il y a aussi ses saveurs qui signent son authenticité attachée à l'ile de Mytilène (Lesvos), reconnue par tous les amateurs comme la patrie de l'ouzo. L'histoire de la distillation de l'ouzo à Mytilène commence vers 1800 quand dans les ruelles de la ville...

Prix 26,00 €
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Salade d'aubergines base pour melitzanosalata caviar d'aubergine grec Aperçu rapide

Référence: BIOAGMELITZ330

Marque: Bio Agros

Salade bio d'aubergines BIO AGROS - 330 g

Une salade biologique d'aubergine grillée au feu de bois à utiliser pour préparer de délicieuses entrées grecques, juste assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron. Cette préparation pourra aussi servir de base pour confectionner rapidement une melitzanosalata, un des nombreux plats traditionnels grecs à base d'aubergine dont...

Prix 5,00 €
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véritable thé des montagnes grecques ou thé grec malotira en vrac Aperçu rapide

Référence: ABRATSAIBOYN10

Marque: Avramoglou

Thé des montagnes du Mont Olympe - 10 g

Les grecs de l'Antiquité l'appelaient "thé des Titans". La malotira est une des espèces de sidérite les plus connues, désignée aussi sous le nom de thé des montagne. Son nom, elle le doit aux Vénitiens qui la considéraient comme une panacée ("malo" mal - "tirar" enlever"). Le thé des montagnes grecques n’est pas réellement un thé, mais plutôt une...

Prix 1,20 €
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Salade d'aubergines grecques préparée avec des légumes frais - bocal en verre de 330g net Aperçu rapide

Référence: ARCMELITZAN330

Marque: Arcadia

Salade d'aubergines grecque ARCADIA - 330 g net

Réalisée avec des légumes de première fraîcheur cueillis mûrs et gorgés de soleil, cette salade d'aubergine grecque constitue une entrée végétarienne idéale, le mézzé grec rêvé pour accompagner un ouzo bien frappé. Le fondant de l'aubergine grillée, le sucré du poivron rouge de Florina et le craquant de la noix, tout est fait pour réveiller vos papilles !...

Prix 7,60 €
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ouzo apéritif grec anisette pour un apéritif grec au parfum d'anis Aperçu rapide

Référence: SANSRIVAL70

Ouzo SANS RIVAL - 70 CL

 L'ouzo grec SANS RIVAL est peut-être le plus connu des ouza grecs et il est reconnaissable à son goût caractéristique d'amande fraîche ! Issu d'une double distillation - la première de raisins de Corinthe et la seconde après y avoir ajouté des herbes aromatiques comme l'anis, le fenouil et la coriandre - l'ouzo SANS RIVAL sera la boisson apéritive idéale...

Prix 28,00 €
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pistaches de Grèce origine Egine grillées et salées pour apéritif grec Aperçu rapide

Référence: PISTGS100

Pistaches d'Egine grillées et salées - 100 gr

Introduite sur l'île d'Egine par Nikolaos Peroglou en 1867 à partir de souches venues d'Iran, la pistache a gagné ensuite l'ensemble de la région d'Attique avant d'être cultivée un peu partout dans le pays. La variété dominante a été greffée sur des pieds de thérébintes Pistacia terebinthus, le porte greffe le plus robuste - car de la même famille que le...

Prix 4,50 €
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pistaches nature décortiquées non salées Grèce entières vendues en vrac Aperçu rapide

Référence: PISTDECORT100

Pistaches d'Egine nature décortiquées non salées - 100 gr

Introduite sur l'île d'Egine par Nikolaos Peroglou en 1867 à partir de souches venues d'Iran, la pistache a gagné ensuite l'ensemble de la région d'Attique avant d'être cultivée un peu partout dans le pays. La variété dominante a été greffée sur des pieds de thérébintes Pistacia terebinthus, le porte greffe le plus robuste - car de la même famille que le...

Prix 8,00 €
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salade d'aubergine recette grecque du Mont Athos naturelle et saine Aperçu rapide

Référence: DOLOPMELITZAGIOR250

Marque: Dolopia

Salade d'aubergine du Mont Athos - DOLOPIA - pot 250 g

Délicieux amuse-gueule grec composé de tranches d'aubergine grillées, de poivrons rouges grillés et d'oignons marinés à l'huile d'olive vierge extra, au vinaigre et aux herbes. Reflet de la cuisine saine et savoureuse pratiquée par les moines du Mont Athos basée sur le végétarisme, issue de produits frais et naturels et remarquable pour sa variété et sa...

Prix 6,70 €
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Ouzo 12 apéritif grec anisette grecque à boire à l'apéro avec les mézzé Aperçu rapide

Référence: OUZO12

Ouzo 12 - 70 CL

L'ouzo, assurément la boisson la plus intimement liée à la Grèce, l'apéritif grec le plus connu ! L`histoire de l`OUZO 12 commence en 1880 à Constantinople où les frères Kaloyannis distillent plusieurs types d'ouza.  Cependant c'est celui conservé dans la barrique n° 12 qui a le plus de succès ! La légende est née et le 12 deviendra l'ouzo préféré des...

Prix 26,00 €
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