Producteur : ARCADIA (Ioannis Stathopoulos) - Kyparissia - Grèce
Ioannis STATHOPOULOS fondateur d’ARCADIA est un homme de convictions. Pour lui, une bonne santé commence par une nourriture saine. Aussi, les matières premières entrant dans la composition des produits ARCADIA font elles l’objet d’une sélection impitoyable. La préparation n’intervient que très peu sur les produits et a pour but de les mettre en valeur. Ils conservent ainsi toutes leurs valeurs nutritives et organoleptiques pour le plus grand bien du consommateur.
Dénomination : salade d'aubergine grecque.
Origine : Péloponnèse
Présentation : bocal verre 510 g
Poids net : 330 g
Poids net égoutté : 225 g
Caractéristiques : produit grec sans colorant ni conservateur.
Composition : aubergine (71,4%), poivron rouge de Florina, noix, ail, vinaigre, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, persil, sel, poivre. Peut contenir des traces de moutarde, d'amande ou de noix.
Utilisation : entrée, salade, mézzé.
Conservation : produit à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture conserver au réfrigérateur pendant 14 jours maximum. Le produit doit toujours être recouvert par la préparation.