caviar d'aubergine et autres légumes séchés de Grèce, 100% naturel - pot de 90g
  • caviar d'aubergine et autres légumes séchés de Grèce, 100% naturel - pot de 90g
  • caviar d'aubergine séchée sans colorants ni conservateurs 100% nature

Caviar d'aubergine et légumes séchés - IDIOTROPA - 90 g

IDIOTAPLACH90

Pourquoi les légumes séchés IDIOTROPA sont bien plus goûteux que des légumes séchés classiques ? Parce qu'ils proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : récoltées manuellement bien mûrs ils conservent tous leurs parfums avant d'être séchés immédiatement après la récolte. Cette dernière opération s'effectue à basse température contrôlée, sans produits chimiques ni conservateurs afin que tous les composants naturels (vitamines, antioxydants, fibres, minéraux et oligo-éléments) des légumes frais soient préservés. Dans ces conditions, ce caviar d'aubergine et autres légumes séchés - tomate, poivron - sans amertume concentre tous les arômes du légume ! Un produit 100% nature - élaboré sans colorants ni conservateurs - riche en vitamines et antioxydants au parfum doux et subtil relevé avec de l'huile et des épices ! Sur un crouton à l'apéritif, un régal !

Produit grec sans conservateur.

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Description

Producteur : IDIOTROPA 30 ème km Eparchiakis Odou Prosotsanis - Drama - Grèce

Société familiale installée dans le village de Kokkinogeia en Macédoine orientale, IDIOTROPA est spécialisée dans le séchage de fruits et de légumes provenant des exploitations environnantes. Les techniques utilisées s'inspirent des recettes traditionnelles héritées des grands parents et sont mises en action grâce à un équipement moderne répondant à toutes les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires. A sa création en 1992, la société IDIOTROPA s'est spécialisée dans le séchage de la tomate avant d'élargir son activité aux fruits et aux légumes. Les approvisionnements sont réalisés majoritairement auprès de producteurs locaux, sinon en Grèce continentale. Le processus de séchage s'opère dans des tunnels à basse température, sans produits chimiques ni conservateurs afin que tous les composants naturels et nutritionnels des produits frais soient préservés. C'est pourquoi les produits de la gamme IDIOTROPA sont particulièrement goûteux et nutritifs.  

Dénomination : caviar d'aubergine et légumes séchés.

Présentation : pot verre 200 g

Poids net : 90 g

Caractéristiques : produit grec sans colorants ni conservateurs.

Composition : légumes séchés (aubergine, tomate, poivron rouge, poivron vert) 80%, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, sel, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, origan, basilic, menthe verte, ail. 

Utilisation : sur des toasts à l'apéritif

Détails du produit
IDIOTROPA
IDIOTAPLACH90
29 Produits
2018-09-12

Fiche technique

BIOLOGIQUE
Non
UTILISATION
toast, cakes salés, daube, pâtes, omelettes
PRÉSENTATION
bocal verre
COMPOSITION
légumes séchés (aubergine, tomate, poivron rouge, poivron vert) 80%, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, sel, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, origan, basilic, menthe verte, ail.
POIDS NET
90g
PROVENANCE
Drama
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