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ail noir fermenté bio de Grèce en gousses antioxydant et antiseptique Aperçu rapide

Référence: BIOAGAILNOIR100

Marque: Bio Agros

Ail noir biologique en gousse BIO AGROS - Pot 100 g

Non, l'ail noir n'est pas une nouvelle variété différente de l'allium sativum. Il s'agit bien de notre bon vieil ail mais transformé par un procédé complètement naturel mis au point au Japon dans les années 2000. Les têtes d'ail fermentent au moins pendant trente jours dans de l'eau de mer, à une température comprise entre 60°C et 80°C et entre 60 et 90%...

Prix 14,00 €
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ail grec biologique séché en fines lamelles sans odeur prêt à l'emploi Aperçu rapide

Référence: BIOAGAILSEC50

Marque: Bio Agros

Ail biologique séché en lamelles BIO AGROS - Pot 50 g

En Égypte, dès l'époque des pharaons on remarque les propriétés nutritives de l'ail. L'historien grec Hérodote rapporte que les manœuvres employés à la construction des pyramides recevaient quotidiennement une ration d'ail pour leur donner la force nécessaire à ce travail épuisant. Les grecs connaissaient aussi les vertus de l'ail. Les athlètes qui...

Prix 6,50 €
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Pâte bio d'ail noir à l'huile d'olive crème d'ail noir à tartiner Aperçu rapide

Référence: BIOAGTAPAILNOIR100

Marque: Bio Agros

Pâte biologique d'ail noir - BIO AGROS - Pot 100 g

L'ail noir n'est rien d'autre que notre bon vieil allium sativum transformé par un procédé entièrement naturel d'oxydation qui transforme son goût et sa texture tout en concentrant les substances actives pour en faire un condiment rempli de bienfaits, 25 fois plus efficace pour la santé que l'ail classique.  Présenté ici en pâte liée avec de l'huile...

Prix 11,70 €
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Miel crétois de caroubier 100% naturel plein de saveurs et d'arômes Aperçu rapide

Référence: SAVICAROUB470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois de caroubier Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le caroubier Ceratonia Siliqua est avec l'olivier l'autre arbre nourricier de la Crète. Ses longues gousses brunes appelées aussi fèves de Pythagore sont utilisées depuis l'Antiquité pour la nutrition de l'homme et du bétail. On en tire principalement de la farine ou de la gomme, riches en fibres et en antioxydants. Le miel de caroubier TOPLOU est un...

Prix 9,80 €
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Miel grec biologique Asfaka sauge de Jerusalem non filtré non chauffé Aperçu rapide

Référence: MELINASFAK400

Marque: Melino

Miel grec biologique d'Asfaka - MELINO - 400 g

Fondée il y a 40 ans à Eleftheroupoli près de Kavala dans le nord de la Grèce, MELINO reste une structure familiale centrée sur la production de miel, de confitures et de confits de fruits. Les productions sont artisanales et en quantité limitée réalisées à partir de matières premières provenant exclusivement du massif du Paggaion tout proche à la flore...

Prix 9,00 €
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Crème de vinaigre balsamique au miel de thym crétois sans caramel Aperçu rapide

Référence: AGTRIABALSAGLAZE250

Marque: Agia Triada

Crème de vinaigre balsamique au miel de thym crétois AGIA TRIADA - 250 ml

Parfaite pour donner une touche d'originalité à toutes vos recettes, cette crème de vinaigre balsamique est obtenue en mariant le vinaigre balsamique du monastère AGIA TRIADA, le moût de raisin et le merveilleux miel de thym de l'ile de Crète. Préparée sans caramel, elle offre sa douceur surprenante et ses saveurs florales et fruitées. Cette crème de...

Prix 7,50 €
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Pois cassés jaunes biologiques base indispensable de la fava grecque Aperçu rapide

Référence: BIOAGFAV500

Marque: Bio Agros

Pois cassés jaunes biologiques (fava) - BIO AGROS - sachet 500 g

La fava est à la fois le nom du pois cassé à la belle couleur jaune et de ce plat grec délicieux et roboratif servi dans toutes les bonnes tavernes populaires. Ces pois cassés biologiques (appelés en grec "lathouri") sont riches en minéraux (fer, magnésium, potassium ...) en vitamines B, C et E ainsi qu'en protéines ! Ils vous permettront de réaliser vous...

Prix 4,50 €
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Vinaigre blanc naturel de Marouva authentique produit crétois du monastère AGIA TRIADA issu du cépage endémique romeïko Aperçu rapide

Référence: AGTRIAMAROUV250

Marque: Agia Triada

Vinaigre blanc de Marouva AGIA TRIADA - 250 ml

Le Marouva est un vin blanc traditionnel crétois produit dans le Nord Ouest de la Crète (de Kissamos à La Canée) à partir du cépage indigène Romeïko. Le vinaigre blanc crétois du monastère AGIA TRIADA est issu à 100 % des moûts résultant du pressage de ce cépage endémique. Parfumé, sans aigreur ni acidité, ce vinaigre crétois est totalement naturel ....

Prix 4,80 €
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- 1,00 € Prix réduit Promo ! Salade d'aubergines base pour melitzanosalata caviar d'aubergine grec Aperçu rapide

Référence: BIOAGMELITZ330

Marque: Bio Agros

Salade bio d'aubergines BIO AGROS - 330 g

Une salade biologique d'aubergine grillée au feu de bois à utiliser pour préparer de délicieuses entrées grecques, juste assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron. Cette préparation pourra aussi servir de base pour confectionner rapidement une melitzanosalata, un des nombreux plats traditionnels grecs à base d'aubergine dont...

Prix 4,00 € Prix de base 5,00 €
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poivrons rouges de Florina biologiques grillés au feu de bois et rotis Aperçu rapide

Référence: BIOAGPIP450

Marque: Bio Agros

Poivrons rouges bio de Florina grillés - BIO AGROS - 350 g net égoutté

Poivrons rouges de Florina grillés au feu de bois, épépinés et pelés, prêts à l'emploi. Les poivrons rouges de Florina, longs et charnus, à la belle couleur rouge vif et au goût délicatement sucré sont cultivés à Florina en Macédoine (où ils bénéficient d'une AOP depuis 1994) ainsi que dans la région voisine de Thrace. Vous les utiliserez pour réaliser de...

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Dakos traditionnel crétois à la farine de caroube pain sec de Crète Aperçu rapide

Référence: MELKDAKCAR400

Marque: Melko

Dakos crétois à la farine de caroube MELKO - Sachet 400 g

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

Prix 7,50 €
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Olive noire biologique à la grecque peu salée sachet économique 1 kg Aperçu rapide

Référence: BIOAGTHRUMB1

Marque: Bio Agros

Olives noires bio Thrumba AOP à la grecque peu salées BIO AGROS - sachet refermable 1 kg

Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...

Prix 14,00 €
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olives noires à la grecque biologiques Aperçu rapide

Référence: BIOAGTHRUMB250

Marque: Bio Agros

Olives noires bio Thrumba à la grecque BIO AGROS - sachet 250 g

Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...

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Vinaigre balsamique crétois à l'orange fraiche sans sucre ajouté condiment grec grande qualité aux saveurs complexes Aperçu rapide

Référence: AGTRIABALSAMOR200

Marque: Agia Triada

Vinaigre balsamique crétois à l'orange fraîche - AGIA TRIADA - 200-ml

Vinaigre balsamique à l'orange fraîche produit par le monastère crétois d'Agia Triada. Un condiment grec naturel sans sucre ajouté de haute qualité qui associe l'arôme inimitable du vinaigre balsamique crétois aux parfums subtils des agrumes de Crète. Un aigre-doux incomparable qui s'associera à merveille et vous permettra des assaisonnements audacieux...

Prix 7,00 €
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Feuilles de vigne farcies biologiques dolmas grecs bio en conserve Aperçu rapide

Référence: BIOAGDOLM280

Marque: Bio Agros

Feuilles de vigne farcies grecques biologiques - BIO AGROS - boite 280 g

C'est en 335 avant notre ère, lors du siège de la ville grecque de Thèbes par le roi de Macédoine Alexandre le Grand que la farce des dolmadès aurait été inventée : pris au piège, les thébains se seraient mis à farcir des feuilles de vignes avec des petits morceaux de viande et tout ce qu'ils pouvaient glaner ici ou là, quelques herbes, un peu de céréales...

Prix 5,50 €
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Huile d'olive de Crète 1ère pression à froid monastère AGIA TRIADA huile crétoise traditionnelle base de votre régime crétois Aperçu rapide

Référence: AGTRIA1L

Marque: Agia Triada

Huile d'olive vierge extra - Monastère AGIA TRIADA - Bidon 1 litre

L`huile d`olive AGIA TRIADA  est produite en Crète par les moines selon des méthodes ancestrales et depuis la fondation du monastère de la Sainte Trinité en 1632. Les fruits sont récoltés à la main dans les oliveraies du monastère, sur des arbres multicentenaires qui bénéficient du climat idéal de la presqu`île d`Akrotiri  (Nord - Ouest de la Crète) chaud...

Prix 23,00 €
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