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poivrons verts et rouges de Grèce séchés à basse température 100% naturel - sachet refermable de 60g

Référence: IDIOPIPSEC60

Poivrons verts et rouges séchés - IDIOTROPA - 60 g

Pourquoi les poivrons de Florina séchés IDIOTROPA sont-ils bien plus goûteux que des poivrons déshydratés classiques ? Parce qu'ils proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : récoltés manuellement bien mûrs ils conservent tous leurs parfums avant d'être séchés immédiatement après la...

2,50 € 3,50 €

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paximadia pain dur crétois au froment pour dakos base du régime crétois

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Référence: MELKPAXSTAR700

Marque: Melko

Paximadia crétois au froment et au levain - MELKO - 700 g

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

8,00 €

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poivrons rouges de Florina biologiques grillés au feu de bois et rotis

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Référence: BIOAGPIP450

Marque: Bio Agros

Poivrons rouges bio de Florina grillés - BIO AGROS - 350 g net égoutté

Poivrons rouges de Florina grillés au feu de bois, épépinés et pelés, prêts à l'emploi. Les poivrons rouges de Florina, longs et charnus, à la belle couleur rouge vif et au goût délicatement sucré sont cultivés à Florina en Macédoine (où ils bénéficient d'une AOP depuis 1994) ainsi que dans la région voisine de Thrace. Vous les utiliserez pour réaliser de...

5,80 €

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Paximadi crétois à l'orge et au levain dakos pain pour régime crétois

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Référence: MELKPAXKRITH700

Marque: Melko

Paximadia crétois à l'orge et au levain - MELKO - 700 g

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain d'orge biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

8,00 €

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petits poivrons verts macédoniens en saumure.

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Référence: BIOAGPIPVERT150

Marque: Bio Agros

Petits poivrons verts macédoniens en saumure - BIO AGROS - 150 g net égoutté

Petits poivrons verts macédoniens cueillis à la main et fermentés naturellement, puis marinés suivant une recette traditionnelle en usage dans le nord de la Grèce et conservés dans une saumure légère (sans vinaigre). Vous pourrez croquer ces pickles de petits poivrons verts grecs à l'apéritif en mézzé, comme des olives, avec de l'huile d'olive et du gros...

4,80 €

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Pâtes traditionnelles crétoise kalogeriko sans œuf

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Référence: MELKALOGER500

Marque: Melko

Pâtes traditionnelles crétoises "Kalogeriko" MELKO - 500 g

4 siècles de présence vénitienne en Crète (de 1204 à 1669) ont installé une tradition crétoise de production de pâtes. Tombée en désuétude avec le temps, MELKO entreprise familiale crétoise installée à Gagalés la revisite aujourd'hui et nous offre de délicieuses pâtes héritées de la tradition culinaire crétoise. Issues de matières premières soigneusement...

5,80 €

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Référence: MELKSPAG500

Marque: Melko

Spaghettinis traditionnels crétois N° 10 - MELKO - 500 g

Spaghettini traditionnels sans œufs ni lait produits par MELKO suivant une recette traditionnelle crétoise. Ils accompagneront idéalement toutes les recettes en sauce de la cuisine crétoise ou grecque mais vous pourrez aussi les manger seuls avec un filet d'huile d'olive et une pincée d'origan comme le recommande le fameux régime crétois. Accompagnés de...

5,50 €

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crème de poivrons rouge grillés aux fromages grecs féta et myzithra

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Référence: MAKREMPIP200

Marque: Makedoniki gi

Crème de poivrons rouges à la féta - MAKEDONIKI GI - 200 g

Une crème de poivrons rouges grillés délicatement relevée avec de la féta et du fromage grec mizithra, des oignons, des herbes aromatiques et de l'huile d'olive vierge extra. Inspirée de la recette grecque traditionnelle du ktipiti (ou tyrokafteri), cette crème de poivrons fera merveille en tartinade sur des toasts à l'apéritif et accompagnera dignement...

4,80 €

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kritharaki pâtes traditionnelles grecques langues d'oiseau ou risoni et orzo

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Référence: MELKRITHARAK500

Marque: Melko

Kritharakia traditionnelles - MELKO - 500 g

Petites pâtes traditionnelles grecques de blé dur en forme de grains de riz désignées également sous le nom de pâtes langue d'oiseau, d'orzo grec ou de risoni, les kritharakia (pluriel de kritharaki) sont idéales pour accompagner les plats en sauce de la cuisine grecque comme le "stifado", le ragoût d'agneau ou le "youvetsi" et plus généralement tous...

5,00 €

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sauce tomate et poivron de Florina 100% naturelle sans colorants, ni conservateurs, ni sucres ajoutés, 340g net

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Référence: IDIOSALTSATOMPIP340

Marque: IDIOTROPA

Sauce tomate et poivron de Florina - IDIOTROPA - 340 g

La sauce tomate et poivron IDIOTROPA est réalisée avec des tomates bien mûres et de façon artisanale, sans sucre ajouté. Elle s'enrichit des parfums délicats du poivron de Florina ainsi que d'herbes aromatiques comme le basilic, l'origan et le persil. Une pointe de piment vient ajouter du caractère à cette préparation typiquement méditerranéenne. Une...

3,90 €

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tapenade épicée de poivrons verts et rouges séchés 100% naturel, convient aux régimes végé - poids net 90g

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Référence: IDIOTAPIP90

Marque: IDIOTROPA

Tapenade de poivrons séchés - IDIOTROPA - 90 g

Pourquoi les poivrons de Florina séchés IDIOTROPA sont-ils bien plus goûteux que des poivrons déshydratés classiques ? Parce qu'ils proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : récoltés manuellement bien mûrs ils conservent tous leurs parfums avant d'être séchés immédiatement après la...

3,80 €

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muscat doux de Samos vin grec apéritif doux naturel cépage moschato

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Référence: SAMOS75

Vin doux Samos 2017 AOP SAMOS - Coopérative Viticole Agricole Unifiée de Samos - 75 CL

Si le muscat de Samos est célèbre de nos jours, c'est au phylloxéra qu'il le doit ! Cette maladie ayant ravagé de nombreux vignobles européens, les italiens et les français cherchèrent des sites viticoles préservés en Méditerranée orientale. Ce fut la chance de Samos et de son vin de muscat. Le vignoble est situé sur des terrasses allant du niveau de la...

16,00 €

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Vin mavrodaphne vin doux naturel grec de dessert cépage mavrodafni

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Référence: PARPAMAVROD50

Vin grec doux naturel Mavrodaphne de Patras Réserve 2003 - domaine PARPAROUSSIS - 50 CL

Le domaine PARPAROUSSIS, fondé par l’œnologue Athanassios Parparoussis en 1974 se situe à Bozaitika près de Patras, sur la côte nord-ouest du Péloponnèse. L'objectif affiché du domaine est de mettre en valeur les cépages indigènes grecs et de produire des vins présentant les caractéristiques authentiques de ces variétés. Le Mavrodaphne est un cépage...

39,00 €

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véritable sauge de crète naturelle faskomilo séchée vendue en vrac

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Référence: AVRASAUGE10

Marque: Avramoglou

Sauge de Grèce - 10 g

À la sortie du village, la petite piste serpente à travers les jardins, où l’on peut observer la sauge à trois lobes, aussi appelée sauge de Grèce ou de Crète (Salvia fruticosa). Cette espèce est proche de la sauge officinale mais s’en distingue par ses feuilles souvent lobées en trois parties. Puissamment aromatique, elle dégage un parfum dans lequel on...

0,80 €

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bière grecque mythos blonde type lager la bière préférée des grecs

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Référence: MYTH33

Bière blonde grecque MYTHOS - Bouteille 33 CL

La bière MYTHOS est la plus connue des bières grecques. Brassée à Salonique, il s'agit d'une lager - bière blonde - d'une belle couleur blonde pâle, légère et agréable. Elle propose des arômes fleuris et fruités avec un final houblonné. Très rafraichissante, cette bière grecque est agréable lors des chaudes journées estivales. Et s'il fait vraiment très...

3,00 €

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Liqueur de mastiha de chios mastika alcool digestif grec issu du mastic

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Référence: VANMASTIHA70

Liqueur de Mastiha VANTANA - 70 CL

La liqueur de mastiha est élaborée sur l'ile de Chios, l'un des rares endroits au monde où le Pistacia lentiscus - le lentisque ou arbre à mastic - est traditionnellement cultivé. La résine est récoltée en "larmes" coulant de l'écorce et séchant au soleil. La gomme naturelle de mastic est ensuite mélangée à de l'alcool pur puis distillée en alambic. Très...

26,00 €

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