AGIA TRIADA : l'excellence divine du terroir crétois
Perché sur la péninsule d’Akrotiri, à quelques encablures de La Canée, le Monastère Agia Triada est un lieu où le temps semble suspendu. Ici, entre deux prières, les moines cultivent la terre avec une dévotion qui se goûte dans chaque goutte de leur production. Si leur huile d'olive est une légende, leurs vins sont de véritables trésors cachés.
Un vignoble entre tradition et audace
Au cœur de chais majestueux, la communauté monastique élève des cuvées qui marient racines locales et horizons lointains :
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L'art de l'acclimatation : sous le soleil généreux de Crète, des cépages voyageurs comme le Sauvignon ont trouvé une terre d'élection surprenante, offrant des résultats d'une fraîcheur inattendue.
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Le joyau du monastère : le muscat sec AGIA TRIADA est le témoin de cette maîtrise. Loin des clichés, il se révèle structuré, profond et d'une élégance rare.
Une signature gastronomique
Ce n'est pas seulement un vin, c'est une invitation au partage. Sa complexité en fait le compagnon idéal de vos plus belles tablées :
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À table : il sublime les classiques de la cuisine grecque et apporte une résonance particulière aux viandes grillées.
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En finale : sa structure s'accorde magistralement avec le caractère des fromages affinés.
Monastère AGIA TRIADA : quand la spiritualité rencontre la vigne. Découvrez des vins d'exception, façonnés par la patience et le soleil de Crète !
Appelation : muscat sec de Crète
Cépage : Moschato (muscat d'Alexandrie) 100 %
Volume : 75 cl
Alcool : 13°
Service : 9 à 10° C
Dégustation : Ce muscat séduit par sa belle robe dorée, cristalline et limpide. Il dégage les sublimes arômes fleuris du muscat (rose, jasmin), avant d’enjôler le palais grâce à de subtiles et délicates notes fleurs, de poire verte et de fruits à chair blanche..
Accord : un muscat sec crétois qui se distinguera à l'apéritif ou accompagnera avantageusement les fruits de mer, les entrées, les fromages blancs, les salades et les poissons grillés.
Précautions : la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut voir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.
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