Olives AOP Kalamata en saumure - ARCADIA - 220 g net égoutté
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Olives AOP Kalamata en saumure à l'huile d'olive vierge extra - ARCADIA - 210 g net égoutté

ARCKALAM210

Les olives grecques Kalamata originales sont produites en Messénie, région de Grèce dans le sud-ouest du Péloponnèse dont la capitale est la ville de Kalamata. Ce sont ces olives et seulement celles là qui sont certifiées par l'Union européenne sous le nom d'Appellation d'Origine Protégée ELIA KALAMATAS, vous garantissant une qualité inégalable et un savoir faire éprouvé. En forme d'amande avec une pointe crochue et une peau brillante, elles sont de couleur aubergine et ont un arôme délicat et fruité.
Les olives Kalamata ARCADIA AOP sont récoltées à la main lorsqu'elles sont mûres à point puis stockées dans une saline où elles perdent leur amertume par fermentation naturelle, sans additifs ni produits chimiques. Le processus peut durer jusqu'à six mois en fonction des conditions météorologiques. Ce type de traitement appelé « traitement physique » ou « type grec » permet de conserver intacte les valeurs nutritives et organoleptiques des olives. Elles sont ensuite préparées dans une saumure à l'huile d'olive vierge extra
AOP Kalamata qui met parfaitement en valeur les saveurs subtiles de la reine des olives grecques. Dégustez les avec votre ouzo préféré pour un moment unique aux pures saveurs grecques !

Olives grecques préparées sans colorants ni conservateurs.

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Description

Producteur : ARCADIA (Ioannis Stathopoulos) - Kyparissia - Grèce

Ioannis STATHOPOULOS fondateur d’ARCADIA est un homme de convictions. Pour lui, une bonne santé commence par une nourriture saine. Aussi, les matières premières entrant dans la composition des produits ARCADIA font elles l’objet d’une sélection impitoyable. La préparation n’intervient que très peu sur les produits et a pour but de les mettre en valeur. Ils conservent ainsi toutes leurs valeurs nutritives et organoleptiques pour le plus grand bien du consommateur.

Produit grec sans colorants ni conservateurs.

Dénomination : olives Kalamata AOP KALAMATA

Variété : Kalamata AOP calibre "Giants" (141/160 olives par kilo).

Origine : Messinie.

Présentation : bocal 550 g

Poids net : 355 g

Poids net égoutté : 210 g

Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorants

Composition : olives Kalamata AOP (64,80%), eau, sel, huile d'olive vierge extra AOP Kalamata. Peut contenir des traces de moutarde, de noix ou d'amande.

Utilisation : à l`apéritif avec un ouzo, dans une salade grecque, savourez la reine des olives grecques dans une préparation qui met en valeur ses saveurs uniques !

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Les olives doivent toujours être couvertes par la saumure. Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 14 jours maximum.

Détails du produit
Arcadia
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