Halva biologique traditionnel de Véria complet au cacao - BIO AGROS - boite 200 g

Le halva est une confiserie méditerranéenne, un dessert traditionnel grec produit à base de graines de sésame malaxées en pâte fine (appelée tahin ou tahini) après avoir été torréfiées, parfois désigné improprement sous le terme de "nougat grec". On trouve une mention du halva dans une ancienne recette stambouliote datée de 1473 dans les registres de cuisine du sultan Mehmed II qui appréciait particulièrement le halva. Le halva macédonien est un dessert très ancien, indissociable en Grèce de la période du jeûne de Pâques car préparé sans produits laitiers ni œufs. Confectionné à la main à base de tahin complet et de cacao suivant une recette ancestrale, ce halva "à l'ancienne" est originaire de Véria, ville célèbre pour la qualité de ses productions restées traditionnelles. Préparé avec des matières premières de qualité, sans arômes artificiels, sans colorants, un "must" à l'heure du café grec !

Produit grec issu de l'agriculture biologique certifiée.