Loukoums grecs bouchées variées (citron, rose, bergamote) - PAPAYIANNIS - boite 300 g

PAPALOUKMIX380

Confiserie d'origine turque ottomane, le loukoum dont le nom arabe signifie "le repos du gosier" est présent dans les gastronomies balkaniques, maghrébines et moyen-orientales. Sous sa forme actuelle, il s'agit d'une pâte aromatisée à base d'amidon, d'eau et de sucre cuite dans de grands chaudrons en cuivre puis saupoudrée de sucre glace et parfois garnie de fruits secs. De 1922 à 1924, des milliers de grecs sont chassés d'Asie mineure et nombre d'entre eux s'installent en Grèce continentale, notamment beaucoup de pâtissiers spécialistes du loukoum de Constantinople et de Smyrne. Les loukoums étaient alors fabriqués avec trois produits emblématiques : la mastiha de Chios, les amandes et la rose. Installée depuis 1949 à Larissa, la société familiale PAPAYIANNIS, digne héritière des recettes traditionnelles venues de l'Orient pérennise aujourd'hui la légende et la porte au sommet de son art. Produit suivant une recette traditionnelle grecque sans utilisation d'exhausteur de goût ni de conservateurs, les loukoums variés Olymbos, délices traditionnels alliant l'onctuosité du loukoum aux parfums envoûtants du citron, de la rose ou de la bergamote accompagneront votre café de leur douceur légère et veloutée, comme une parenthèse sucrée dans votre journée.

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Description

Producteur : PAPAYIANNIS  - 41000 Larissa - Grèce

La société PAPAYIANNIS a été fondée à Larissa en 1949. Société familiale spécialisée dans la fabrication de halva, un dessert traditionnel très réputé dans le Moyen Orient, elle s'est développée rapidement et a pu diversifier sa production et l'orienter vers les produits dérivés du sésame (tahin, pasteli), les confitures et le loukoum. Depuis 1992, elle oriente sa gamme vers des produits sans produits chimiques ni conservateurs, consciente que l'alimentation du futur se voudra plus saine. Cette conviction lui permet de proposer certaines de ses spécialités en bio (tahin, pasteli, halva).

Dénomination : loukoums grecs aux amandes.

Présentation : boite

Poids net : 300 g

Composition : Sucre, eau, sirop de glucose, amidon, acide citrique, , arôme artificiel. Peut contenir des traces d'arachide ou d'autres noix.

Utilisation : avec le café grec ou l'infusion et ... à n'importe quel moment de la journée !

A conserver au frais et au sec.

Détails du produit
Papayiannis
PAPALOUKMIX380
12 Produits
2015-07-28
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