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Feuilles de vigne farcies (dolmas) grecques traditionnelles Aperçu rapide

Référence: GOUMDOLM200

Marque: GOUMENISSES

Petites feuilles de vigne farcies (dolmadakia) grecques traditionnelles - GOUMENISSES - bocal verre 300 g net

Le dolmas ou feuille de vigne farcie est un grand classique de la cuisine de la Méditerranée orientale, une spécialité grecque incontournable, le mézzé favori en Grèce à l'heure de l'apéritif ! Les dolmadakia (petits dolmas) GOUMENISSES sont faits à la main, avec des feuilles de vigne tendres et goûteuses cueillies au printemps dans les vignes qui...

Prix 8,50 €
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feuilles de vigne farcies au riz dolmas grec en boite conserve PALIRRIA Aperçu rapide

Référence: PALDOLM280

Marque: Palirria

Feuilles de vigne farcies grecques PALIRIA - boite 280 g net

Le dolmas ou feuille de vigne farcie au riz et à l'aneth est un grand classique de la cuisine de la Méditerranée orientale, une spécialité grecque incontournable, le mézzé favori en Grèce à l'heure de l'apéritif ! Les dolmades grecs PALIRRIA  sont les plus appréciés en Grèce ! Fraiches, tendres et préparées sans viande mais avec beaucoup de soins, vous...

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gigantes grecs gros haricots blancs géants au four fassolia en conserve Aperçu rapide

Référence: PALGIG280

Marque: Palirria

Haricots géants au four - PALIRIA - boite 280 g

Gros haricots grecs originaires de Prespès cuits au four dans une sauce à base d'oignons et de tomates. Les haricots Gigantes constituent un plat traditionnel de la cuisine grecque, une spécialité grecque végétarienne connue aussi sous le nom de fassolia. Elle est avec la moussaka le plat national et on la retrouve au menu de toutes les petites tavernes...

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aubergines confites imam bayaldi recette végétarienne grecque en boite Aperçu rapide

Référence: PALIMBAL280

Marque: Palirria

Aubergines Imam Bayildi - PALIRIA - boite 280 g net

« Imam Bayildi » veut littéralement dire , " l'imam s'est évanoui ". Répandu en Orient, c'est certainement le plat d'aubergines le plus célèbre de toute la Méditerranée. ! L'histoire de ce mets est toutefois entourée de mystère :  on raconte qu'une jeune femme, mariée à un vieil imam, reçut douze jarres d'huile d'olive grecque en guise de dot. Peu de...

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noix muscade moulue en poudre épice pour parfumer les plats grecs comme la moussaka - sachet de 20g Aperçu rapide

Référence: AVRAMUSCAD20

Marque: Avramoglou

Noix muscade en poudre - AVRAMOGLOU - 20 g net

La noix muscade est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier Myristica fragrans arbre tropical de la famille des myristicacées. Des découvertes dans les tombes de momies de l’Égypte ancienne suggèrent que la noix aromatique de muscade était déjà connue à cette époque. Une pincée de muscade confère une saveur délicieuse à de nombreux plats à...

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cannelle en poudre épice moulue pour parfumer plats et desserts grecs - sachet de 50g Aperçu rapide

Référence: AVRACANNEL50

Marque: Avramoglou

Cannelle en poudre - AVRAMOGLOU - 50 g net

La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure du cannelier, arbre à feuilles persistantes de la famille des Lauracées. La cannelle est déjà connue dans l'Antiquité et on la retrouve dans les écrits chinois, sanskrits et égyptiens de même que dans l'Ancien Testament et la Torah. Aussi précieuse que l'or, la cannelle emprunte la route de la...

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mélange naturel d'aromates et épices grecs traditionnels pour moussaka Aperçu rapide

Référence: AVRAMMOUSAK50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour la moussaka - AVRAMOGLOU - 50 g net

La moussaka est sans doute le plat traditionnel le plus connu de Grèce, prisé aussi bien par les touristes que par les locaux. Vous aurez du mal à trouver une taverne qui ne la sert pas ! Ce plat emblématique de la cuisine méditerranéenne est constitué de couches superposées d'aubergines grillées, de viande hachées, de tomate, d'oignons, d'épices le tout...

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Gombos en sauce tomate -ZANAE - 280 g Aperçu rapide

Référence: ZANGOMB280

Marque: Palirria

Gombos en sauce tomate -ZANAE - boite 280 g net

Le gombo est un légume peu calorique, riche en vitamines et oligo-éléments qui occupe une place de choix dans la cuisine traditionnelle grecque. Savourez ces bamiès à l`apéritif comme mézzé, appréciez ces cornes grecques en légume pour accompagner une viande - du poulet par exemple comme dans la fameuse recette grecque "κοτόπουλο με μπάμιες" poulet au...

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mélange naturel d'aromates et épices grecs traditionnels pour moussaka Aperçu rapide

Référence: AVRAMTZATZIK50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour tzatziki - AVRAMOGLOU - 50 g net

Le tzatziki : le mézzé grec incontournable ! Les grecs le dégustent comme mézzé à tartiner sur des blinis ou des croutons de pain.  Rafraichissante, cette spécialité grecque à base de yaourt, de concombre et d'ail est idéale pour vous mettre en appétit et accompagner les kolokythokeftedes - beignets de courgettes - les keftedakia - petites boulettes de...

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houmous grec au citron classique de la cuisine méditerranéenne Aperçu rapide

Référence: GOUMHOUM280

Marque: GOUMENISSES

Houmous grec au citron - GOUMENISSES - bocal verre 280 g net

Plat typique de la gastronomie méditerranéenne présent dans les cuisines arabes, juives, arméniennes et levantines, la recette traditionnelle du houmous daterait du XVème siècle et serait apparue dans différentes régions de l'Empire Ottoman. Mais l'origine de cette purée de pois chiche est bien plus ancienne puisque la légende parle d'une préparation...

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Mélange d'herbes aromatiques pour aromatiser vos poissons grillés et au four - sachet de 50 g Aperçu rapide

Référence: AVRAMPSARI50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour le poisson - AVRAMOGLOU - 50 g net

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la maison AVRAMOGLOU et vos poissons grillés ou au four seront transformés en un plat savoureux ! Bars, daurades, rougets, sardines, loups ou mulets, quel que soit le poisson que vous aurez choisi, les épices grecs de cet assaisonnement composeront une palette de saveurs et de...

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Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g Aperçu rapide

Référence: GOUMTOURSPIP330

Marque: GOUMENISSES

Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 330 g net

L'origine du mot toursi est persane et désigne un mode de conservation des légume dans une marinade vinaigrée. En raison des températures élevées et dans l'impossibilité de garder les légumes frais très longtemps, les plonger dans une saumure au vinaigre s'est révélé une excellente méthode pour les conserver ! On estime que les premiers aliments marinés...

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sauce tomate orientale aux 12 épices saveurs d'Orient arômes de Byzance Aperçu rapide

Référence: DOLOPTOMEPIC250

Marque: Dolopia

Sauce tomate orientale aux 12 épices - DOLOPIA - pot 250 g net

Un autre fleuron de la cuisine traditionnelle byzantine (avec la crème d'artichaut à la polita présentée sur ce site dans la rubrique "produits à base d'artichaut") , marquée par une fusion des gastronomies grecques et romaines ! Le développement de l'Empire byzantin et du commerce introduit des épices et de nouveaux légumes en Grèce. Les cuisiniers de...

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mélange d'aromates et épices grecs traditionnels pour pommes de terre - sachet de 50g Aperçu rapide

Référence: AVRAMPATAT50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour pommes de terre - AVRAMOGLOU - 50 g net

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la fameuse maison AVRAMOGLOU et vos préparations à base de pommes de terre seront transformées en un plat savoureux ! A la vapeur, au four, frites, en robe des champs, sautées, mijotées, quelle que soit la préparation, les épices grecs de cet assaisonnement composeront une palette...

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Chou-fleur au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g Aperçu rapide

Référence: GOUMTOURSFLEUR550

Marque: GOUMENISSES

Chou-fleur au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g net

L'origine du mot toursi est persane et désigne un mode de conservation des légume dans une marinade vinaigrée. En raison des températures élevées et dans l'impossibilité de garder les légumes frais très longtemps, les plonger dans une saumure au vinaigre s'est révélé une excellente méthode pour les conserver ! On estime que les premiers aliments marinés...

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sauce tomate à l'ail et au basilic produit grec 100% naturel Aperçu rapide

Référence: DOLOPTOMAILBASIL350

Marque: Dolopia

Sauce tomate à l'ail et au basilic - DOLOPIA - pot 350 g net

Toute la fraîcheur du printemps grec captée cette délicieuse sauce tomate et enfermée dans le pot ! Les parfums délicats du basilic cueilli à la main et haché finement, le caractère affirmé de l'ail du jardin associés aux saveurs de la tomate mûre et juteuse agrémenteront idéalement des pâtes fraichement cuites ou du riz blanc. Une sauce méditerranéenne...

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