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  • 0,125 kg - 4,99 kg

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  • Disponibilité : En stock
  • Marque : Ambrosia
  • Marque : GOUMENISSES
  • Marque : NTOUROUNTOU
  • Marque : Savidakis & Co

Référence: CRITIDAOP3L

Marque: Savidakis & Co

Huile d'olive vierge extra de Crète AOP Sitia Lassithi Kritis - CRITIDA - bidon 3L

Les oliveraies de Sitia protégées par l'AOP Sitia Lassithi Kritis sont situées à l'extrême nord-est de la Crète, dans un paysage aux multiples visages où alternent plateaux, plaines et côtes sablonneuses. Là, face à la mer de Crète 2,5 millions d'oliviers trouvent depuis des temps immémoriaux - l'olivier est cultivé ici depuis la période minoenne...

Prix 65,00 €
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Référence: CRITIDAOP1L

Marque: Savidakis & Co

Huile d'olive vierge extra de Crète AOP Sitia Lassithi Kritis - CRITIDA - bouteille 1L

Les oliveraies de Sitia protégées par l'AOP Sitia Lassithi Kritis sont situées à l'extrême nord-est de la Crète, dans un paysage aux multiples visages où alternent plateaux, plaines et côtes sablonneuses. Là, face à la mer de Crète 2,5 millions d'oliviers trouvent depuis des temps immémoriaux - l'olivier est cultivé ici depuis la période minoenne...

Prix 25,00 €
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Référence: DOURPAXTRITICUM350

Marque: NTOUROUNTOU

Paximadia crétois au Triticum Dicoccum et au levain - NTOUROUNTOU - sachet 350 g net

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

Prix 5,70 €
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Référence: DOURPAXCAR600

Marque: NTOUROUNTOU

Paximadi crétois à la farine de caroube - NTOUROUDOU - Sachet 600 g net

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

Prix 7,20 € Prix de base 8,00 €
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Référence: SAVIDAOP3L

Marque: Savidakis & Co

Huile d'olive vierge extra de Crète AOP Sitia Lassithi Kritis - Famille SAVIDAKIS - Bidon 3 L

Cultivé en Crète depuis la période minoenne (3500-2500 av J.C.) l'olivier trouve en Crète et particulièrement dans le Lassithi (région de Sitia) des conditions climatiques exceptionnelles qui lui permettent d'exprimer tout son potentiel. Arbre sacré et symbole de paix, l'olivier en symbiose avec la composition du sol et avec l'aide de l'homme confère à...

Prix 59,00 €
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Référence: SAVIDAOP5L

Marque: Savidakis & Co

Huile d'olive vierge extra de Crète AOP Sitia Lassithi Kritis - Famille SAVIDAKIS - Bidon 5 L

Cultivé en Crète depuis la période minoenne (3500-2500 av J.C.) l'olivier trouve en Crète et particulièrement dans le Lassithi (région de Sitia) des conditions climatiques exceptionnelles qui lui permettent d'exprimer tout son potentiel. Arbre sacré et symbole de paix, l'olivier en symbiose avec la composition du sol et avec l'aide de l'homme confère à...

Prix 92,00 €
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Référence: SAVIDAOP750

Marque: Savidakis & Co

Huile d'olive vierge extra de Crète bio AOP Sitia Lassithi Kritis - Famille SAVIDAKIS - bouteille 750 ml

Cultivé en Crète depuis la période minoenne (3500-2500 av J.C.) l'olivier trouve en Crète et particulièrement dans le Lassithi (région de Sitia) des conditions climatiques exceptionnelles qui lui permettent d'exprimer tout son potentiel. Arbre sacré et symbole de paix, l'olivier en symbiose avec la composition du sol et avec l'aide de l'homme confère à...

Prix 17,00 €
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Référence: DOURPAXORGE600

Marque: NTOUROUNTOU

Paximadia crétois à l'orge et au levain - NTOUROUNTOU - Sachet 600 g net

L'un des produits alimentaires le plus caractéristique de la Crète est probablement le paximadi. Ce petit pain d'orge biscotté est connu depuis l'Antiquité où il constituait la nourriture des bases pauvres, mais aussi celle des soldats, des bergers et des navigateurs qui emportaient des paximadia pendant leurs expéditions. Ils pouvaient ainsi les garder...

Prix 7,50 €
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Référence: GOUMDOLM200

Marque: GOUMENISSES

Petites feuilles de vigne farcies (dolmadakia) grecques traditionnelles - GOUMENISSES - bocal verre 300 g net

Le dolmas ou feuille de vigne farcie est un grand classique de la cuisine de la Méditerranée orientale, une spécialité grecque incontournable, le mézzé favori en Grèce à l'heure de l'apéritif ! Les dolmadakia (petits dolmas) GOUMENISSES sont faits à la main, avec des feuilles de vigne tendres et goûteuses cueillies au printemps dans les vignes qui...

Prix 8,50 €
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Référence: SAVIBRUY470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois thym et bruyère Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le miel crétois de bruyère Monastère de TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région côtière du monastère de Toplou, contrée de landes sauvages non loin de Sitia (Nord Est de la Crète), classée zone Natura où thym et bruyère poussent en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues par les vents. La combinaison des propriétés...

Prix 10,50 €
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Référence: SAVICAROUB470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois de caroubier Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le caroubier Ceratonia Siliqua est avec l'olivier l'autre arbre nourricier de la Crète. Ses longues gousses brunes appelées aussi fèves de Pythagore sont utilisées depuis l'Antiquité pour la nutrition de l'homme et du bétail. On en tire principalement de la farine ou de la gomme, riches en fibres et en antioxydants. Le miel de caroubier TOPLOU est un...

Prix 9,80 €
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Référence: AMBANCH100

Marque: Ambrosia

Anchois de Volos à l'ail et à l'origan AMBROSIA - 100 g net

Le garum - et son équivalent grec le garos - principal condiment utilisé à Rome et en Grèce antique fut rapidement adopté dans tout le bassin méditerranéen et exporté dans de petites amphores. Cette sauce de poissons fermentés - dont la saveur serait à rapprocher de celle du nuoc-mâm vietnamien ou du bagoong philippin - aux goûts et arômes puissants était...

Prix 3,50 €
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Référence: AMBSARDEVONAT100

Marque: Ambrosia

Sardines fraiches de l'Égée à l'huile d'olive vierge extra AMBROSIA - 95 g net

Le nom sardine dérive du grec sardiné car les grecs anciens avaient remarqué qu'elles étaient particulièrement abondantes aux abords de la Sardaigne. Très pêchée pendant l'Antiquité, la sardine, comme tous les petits poissons était considérée comme le poisson du pauvre. Dans l'Athènes classique, les sardines faliraki  étaient le poisson commun du peuple...

Prix 4,00 €
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Référence: AMBSARDEVOPIK100

Marque: Ambrosia

Sardines fraiches de l'Égée pimentées à l'huile d'olive vierge extra AMBROSIA - 95 g net

Le nom sardine dérive du grec sardiné car les grecs anciens avaient remarqué qu'elles étaient particulièrement abondantes aux abords de la Sardaigne. Très pêchée pendant l'Antiquité, la sardine, comme tous les petits poissons était considérée comme le poisson du pauvre. Dans l'Athènes classique, les sardines faliraki  étaient le poisson commun du peuple...

Prix 3,40 € Prix de base 4,00 €
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Référence: GOUMHOUM280

Marque: GOUMENISSES

Houmous grec au citron - GOUMENISSES - bocal verre 280 g net

Plat typique de la gastronomie méditerranéenne présent dans les cuisines arabes, juives, arméniennes et levantines, la recette traditionnelle du houmous daterait du XVème siècle et serait apparue dans différentes régions de l'Empire Ottoman. Mais l'origine de cette purée de pois chiche est bien plus ancienne puisque la légende parle d'une préparation...

Prix 5,20 €
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Référence: GOUMTOURSPIP330

Marque: GOUMENISSES

Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 330 g net

L'origine du mot toursi est persane et désigne un mode de conservation des légume dans une marinade vinaigrée. En raison des températures élevées et dans l'impossibilité de garder les légumes frais très longtemps, les plonger dans une saumure au vinaigre s'est révélé une excellente méthode pour les conserver ! On estime que les premiers aliments marinés...

Prix 5,20 €
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