Vin blanc grec Néméa biologique cépage Assyrtiko barrique AOP Corinthe
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Vin blanc grec bio NEMEA Saint Elias 2018 IGP Corinthe - Domaine PAPAIOANNOU ( Néméa) - 75 cl

PAPASTELIAS75

Thanassis PAPAÏOANNOU est l'un des premiers producteurs à avoir compris que le vin doit conserver ses caractéristiques uniques et refléter le cépage dont il est issu, le terroir sur lequel il se développe et les procédés utilisés pour sa transformation. Le vignoble familial s'étend sur divers parcelles autours de Némée et les cépages choisis y sont cultivés suivant les principes de l'agriculture biologique pour atteindre une harmonie ultime avec l'écosystème. Georges, le fils de Thanassis perpétue aujourd'hui cette tradition en cherchant à toujours améliorer les vins du domaine tout en maintenant des normes d'hygiène exigeantes et le caractère biologique de la production. La superficie du vignoble PAPAÏOANNOU est de 57 hectares répartis sur différentes parcelles à l'écosystème différent et plantées avec des cépages d'âge variable. Cette diversité permet d'atteindre un résultat multi-dynamique renforcé par la sélection d'un nombre satisfaisant de variétés et la connaissance approfondie du vignoble et de son comportement.

Provenant du vignoble biologique "Achladia" sur les pentes du mont Saint Elias, ce vin blanc issu du cépage grec Assyrtiko est une valeur sûre. Il correspond à ce que les amateurs d'Assyrtiko attendent de ce cépage d'excellente qualité. Une belle présence en bouche sans lourdeur, parcourue par un léger trait d'acidité qui donne toute sa noblesse et son équilibre à ce vin blanc qui accompagnera à merveille vos plats de poissons et vos crustacés.

Produit issu de l'agriculture biologique.

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Description

Producteur : domaine biologique PAPAIOANNOU Ancient Néméa, Corinthia 20500 - Grèce

Thanassis PAPAIOANNOU est un des premiers vignerons grecs à avoir défendu l'idée que le vin devait transmettre toutes les spécificités du terroir et du cépage dont il est issu. Ses vins provenant du domaine familial de 57 hectares situé aux environs de l'ancienne Némée sont tous basés sur ces principes et sont en totale harmonie avec l'éco-système environnant. La qualité de ses productions est renforcée par une sélection méticuleuse des cépages indigènes, une profonde connaissance du lieu et un savoir faire hérité des générations précédentes.

Appellation: IGP Corinthe

Cépages : Assyrtiko.

Volume : 75 cl

Alcool : 13,5°

Service : entre 10 et 11 °C

Dégustation :une robe jaune doré, avec des arômes complexes de fruits à noyau et fruits jaunes (abricot), de noix de pécan sèche, de vanille et d'agrumes (mandarine, kumquat.En bouche, riche en extraits, crémeux et doux avec un bois parfaitement intégré.

Accord : ce superbe vin blanc accompagnera des plats aussi variés que des souvlakia, des brochettes de filet de porc, un tzatziki ou des pommes de terre aux herbes .

Précautions : la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.

Détails du produit
Papaioannou
PAPASTELIAS75
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2016-01-21
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