Vin rouge grec biodynamie cépage Mavroudi IGP Corinthia rare élégant
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Vin rouge grec biodynamique MANGATA 2020 IGP Corinthia - Famille KONTOGIANNIS - Bouteille 75 cl

KONTMANGATAR75

La terre fertile de Corinthie dans le nord du Péloponnèse bénéficie d'un microclimat idéal à la culture de la vigne. Depuis cinq générations, la famille KONTOGIANNIS s'évertue à élever suivant les principes de l'agriculture biodynamique des cépages indigènes et à produire des vins élégants et originaux. C'est le cas ici avec le MANGATA rouge, vin grec issu du cépage rare Mavrotragano très ancien et aux origines incertaines. Réputé pour sa personnalité qui séduit les amateurs avertis qui l'ont goûté, c'est du vin de ce cépage dit-on qu'Ulysse aurait versé à Polyphème le Cyclope pour l’enivrer !

Ce MANGATA présente une belle robe rouge rubis profond aux reflets grenats, un nez sur les fruits rouges et des saveurs épicées de griotte, de mûre et de prune sur des tanins équilibrés et bien fondus. La matière est dense et soutenue par une bonne acidité qui laisse entrevoir une bonne capacité à la garde. On dit souvent que le vin ressemble à son vigneron : c'est le cas pour le MANGATA IGP Corinthia, un vin rouge rare, sincère et élégant.

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Description

Domaine : famille KONTOGIANNIS - Mapsos 2008 - Corinthe - Grèce.

Au delà des critères de la culture biologique, la production en biodynamie repose sur les interactions entre les plantes et de nombreux éléments et phénomènes naturels. La personnalité, la connaissance de l'agriculteur, l'attention et la passion qu'il apportera à ses produits jouent un rôle essentiel dans la qualité finale de la production. Tenant compte de tous ces facteurs, Théo KONTOGIANNIS héritier de 5 générations d'agriculteurs dévoués à la biodynamie a fait de sa ferme et de ses vignes un écosystème complet afin de proposer des produits savoureux et sains.

Appellation : IGP Corinthia

Cépage : Mavroudi 100%

Volume : 75 cl

Alcool : 14°

Service : 14° en été, 18° en hiver

Dégustation : belle robe rouge rubis profond aux reflets grenat. Nez sur les fruits rouges (cerise) et noirs (mûres) avec des notes de chèvrefeuille. En bouche une belle matière, des saveurs épicées de griottes, de mûre et de prune. Les tanins sont bien fondus, l'acidité agréable qui laisse espérer une bonne capacité à la garde. Un vin rare, sincère et élégant.

Accords : une moussaka, stifado, fromages à pâte fleurie.

Précautions : la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.

Détails du produit
Kontogiannis
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