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Huile d'olive de Crète 1ère pression monastère AGIA TRIADA bidon 3 l huile

Référence: AGTRIA250

Huile d'olive vierge extra - Monastère AGIA TRIADA - Bouteille 250 ml

L`huile d`olive AGIA TRIADA est produite en Crète par les moines selon des méthodes ancestrales et depuis la fondation du monastère de la Sainte Trinité en 1632. Les fruits sont récoltés à la main dans les oliveraies du monastère, sur des arbres multicentenaires qui bénéficient du climat idéal de la presqu`île d`Akrotiri (Nord-Ouest de la Crète) chaud...

6,00 €

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Trahanas biologique pâte alimentaire grecque au lait de chèvre et blé

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Référence: BIOAGTRAHAN400

Marque: Bio Agros

Trahanas biologique - BIO AGROS - sachet 400 g

Qu'est ce que le trahanas ? C'est une sorte de petite pâte traditionnelle grecque pas plus grande que du boulgour fabriquée à partir de lait de chèvre caillé et de blé que l'on porte à ébullition. Le mélange en petits pâtons est étalé et ensuite laissé séché au soleil jusqu'à ce qu'il devienne très dur (4 à 5 jours en général). Puis, ultime étape, il est...

4,00 €

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Référence: SAVIDORANGE470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois d'oranger Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le miel crétois d'oranger TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région de Sitia dans le Nord Est de la Crète avec des critères de qualité stricts. La combinaison des propriétés géologiques du sol et du microclimat concentre les huiles essentielles et les arômes des fleurs d'oranger et magnifie le parfum tout en douceur, offrant un miel de...

10,00 €

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Menthe sauvage grecque bio sans menthol pour tisanes et infusions

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Référence: AEGHERBSFLISKOUN20

Marque: Aegean Herbs

"Fliskouni" menthe sauvage de Chios - Sachet 20 g

Dans la mythologie grecque, Mínthê était une nymphe qui eut le malheur de plaire à Hadès, le maître des enfers, et en subit les conséquences : jalouse, Perséphone la femme du dieu l'aurait piétinée et transformée en herbe. Le "Fliskouni" ou menthe sauvage est probablement l'une des plantes méditerranéennes les plus aromatiques. Il se boit en tisane...

3,70 € 4,50 €

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Pâtes crétoises traditionnelles à la farine de caroube issu du fameux régime crétois

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Référence: MELSKIOUFCAR500

Marque: Melko

Pâtes traditionnelles crétoises "Skioufikto" à la farine de caroube -MELKO - 500 g

4 siècles de présence vénitienne en Crète (de 1204 à 1669) ont installé une tradition crétoise de production de pâtes. Tombée en désuétude avec le temps, MELKO entreprise familiale crétoise installée à Gagalès la revisite aujourd'hui et nous offre de délicieuses pâtes artisanales héritées de la tradition culinaire crétoise. Issues de matières premières...

6,00 €

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thym grec cueilli main et séché naturellement sans four pour infusion

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Référence: AEGHERBSTHYM20

Marque: Aegean Herbs

Thym de Lemnos - Sachet 20 g

Le thym, symbole de force et de courage a germé des larmes de la Belle Hélène et était utilisé pendant l'Antiquité comme encens lors des fêtes de la déesse Aphrodite. Le thym AEGEAN HERBS est une variété indigène de la mer Égée cultivée selon les principes de l'agriculture biodynamique à Agios Dimitrios sur l'île de Lemnos. Séchée naturellement sans...

4,50 €

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sauge grecque biodynamique cueillie main séchée naturellement sans four

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Référence: AEGHERBSAUGE20

Marque: Aegean Herbs

Sauge d'Amorgos - Sachet 20 g

C'est la plante du dieu Zeus, l'herbe de l'immortalité représentée pour la première fois en 1400 avant JC sur une peinture murale du palais de Knossos en Crète. L'arôme unique de l "Alisfakia" - nom de Salvia Triloba Fruticosa la sauge sur l'ile grecque d'Amorgos - ensoleillera votre cuisine et réveillera tous vos sens. Plante aromatique méditerranéenne...

4,00 €

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Vin blanc cépage Romeiko mi-doux IGP Chania monastère AGIA TRIADA Crète

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Référence: AGTRIAGLIK50

Marque: Agia Triada

Vin blanc doux de Crète Romeiko IGP Chania - Monastère AGIA TRIADA - 50 CL

Comme le vin est la boisson chrétienne par excellence, nécessaire à la liturgie, à l'hospitalité et propre à réjouir le cœur de l'homme, on comprend pourquoi les moines on joué un si grand rôle dans l'expansion et le perfectionnement de la viticulture. Faire du bon vin oblige à faire travailler ses muscles, son intelligence et son cœur. Pour les moines,...

12,00 €

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Halva dessert grec traditionnel biologique complet au cacao fait main

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Référence: BIOAGHALKKO200

Marque: Bio Agros

Halva biologique traditionnel de Véria complet au cacao - BIO AGROS - boite 200 g

Le halva est une confiserie méditerranéenne, un dessert traditionnel grec produit à base de graines de sésame malaxées en pâte fine (appelée tahin ou tahini) après avoir été torréfiées, parfois désigné improprement sous le terme de "nougat grec". On trouve une mention du halva dans une ancienne recette stambouliote datée de 1473 dans les registres de...

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rakI crétois tradtionnel issu d'un procédé ancestral. Spiritueux grec apéritif ou digestif aussi appelé tsikoudia - 50cl

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Référence: SAVITSIK500

Marque: Savidakis & Co

Raki traditionnel crétois - SAVIDAKIS - 50 cl

La tsikoudia (ou raki) est probablement le spiritueux traditionnel le plus célèbre de Crète ! Il s’agit d’une eau-de-vie fabriquée à partir du marc de raisin résidu résultant la production du vin. Les origines du raki sont, à l'image de toutes les spécialités de cette région, composées de voyages, d'échanges culturels et d'amalgames de saveurs et de...

21,00 €

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rakomélo traditionnel alcool crétois mélange de raki de miel et épices

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Référence: SAVIRAKOMEL500

Marque: Savidakis & Co

Rakomélo crétois traditionnel - SAVIDAKIS - 50 cl

Le rakomélo est un alcool crétois constitué d'une base de raki - eau de vie de marc de raisin - enrichi avec du miel (μέλι en grec), des herbes aromatiques et des épices. C'est une boisson alcoolisée digestive qui peut se boire chaude ou froide en fonction de la saison. De nombreux grecs l'utilisent comme un remède maison pour soigner un mal de gorge ou...

26,00 €

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Miel crétois thym et sauge original aux saveurs puissantes et épicées

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Référence: SAVISAUGE470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois de thym et sauge Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le miel crétois de thym et sauge TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région côtière du monastère de Toplou, contrée de landes sauvages non loin de Sitia (Nord Est de la Crète), classée zone Natura où le thym et la sauge poussent en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues par les vents. La combinaison des propriétés...

9,80 €

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Miel crétois de thym pin et herbes aromatiques du maquis de Crète

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Référence: SAVIMIX470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois thym, herbes aromatiques et pin Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le miel crétois d'herbes aromatiques Monastère de TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région de Sitia dans le Nord Est de la Crète avec des critères de qualité stricts. La combinaison des propriétés géologiques du sol et du microclimat concentre les huiles essentielles et magnifie les saveurs du maquis crétois - thym et herbes aromatiques...

9,70 €

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Vin blanc grec bio cépage malagouzia origine Péloponnèse IGP Corinthe

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Référence: PAPMALAGOUZ75

Marque: Papaioannou

Vin blanc grec bio MALAGOUZIA 2022 IGP Corinthe - Domaine PAPAIOANNOU ( Némée) - 75 cl

Thanassis PAPAÏOANNOU est l'un des premiers producteurs à avoir compris que le vin doit conserver ses caractéristiques uniques et refléter le cépage dont il est issu, le terroir sur lequel il se développe et les procédés utilisés pour sa transformation. Le vignoble familial s'étend sur divers parcelles autours de Némée et les cépages choisis y sont...

14,00 €

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Miel crétois de thym et pin majoritaire en thym origine Sitia Crète

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Référence: SAVITHYMPIN470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois de thym et pin Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le miel crétois de thym et pin TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région de Sitia dans le Nord Est de la Crète avec des critères de qualité stricts. La combinaison des propriétés géologiques du sol et du microclimat concentre les huiles essentielles et les arômes des fleurs de thym et magnifie le parfum tout en douceur du pin, offrant un...

9,50 €

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ail noir fermenté bio de Grèce en gousses antioxydant et antiseptique

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Référence: BIOAGAILNOIR100

Marque: Bio Agros

Ail noir biologique en gousse BIO AGROS - Pot 100 g

Non, l'ail noir n'est pas une nouvelle variété différente de l'allium sativum. Il s'agit bien de notre bon vieil ail mais transformé par un procédé complètement naturel mis au point au Japon dans les années 2000. Les têtes d'ail fermentent au moins pendant trente jours dans de l'eau de mer, à une température comprise entre 60°C et 80°C et entre 60 et 90%...

14,00 €

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