rakomélo traditionnel alcool crétois mélange de raki de miel et épices
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Rakomélo crétois traditionnel - SAVIDAKIS - 50 cl

SAVIRAKOMEL500

Le rakomélo est un alcool crétois constitué d'une base de raki - eau de vie de marc de raisin - enrichi avec du miel (μέλι en grec), des herbes aromatiques et des épices. C'est une boisson alcoolisée digestive qui peut se boire chaude ou froide en fonction de la saison. De nombreux grecs l'utilisent comme un remède maison pour soigner un mal de gorge ou une toux persistante. A chaque automne, une fois la production du vin terminée - d'Octobre à fin Décembre -, la distillation du raki commence dans les villages et c'est l'occasion de fêtes et de longues soirées autour des alambics. La production du rakomélo est entourée d'un mystère épais et chaque producteur se garde bien de dévoiler sa recette. L'assemblage du raki, du miel et des plantes tient un peu de la magie et constitue un secret jalousement conservé.

BEE RAKI, le rakomélo crétois traditionnel de la famille SAVIDAKIS produit à Sitia est issu d'une recette ancestrale à base de raki, de miel de thym produit par la famille - le fameux miel de thym de Toplou - et d'herbes des montagnes de Crète. Vous apprécierez ses arômes puissants et chauds en accompagnement d'un dessert ou comme digestif.

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Description

Producteur : Si-Mel SAVIDAKIS - Gela Sitia 72300 Crète

Dénomination : rakomélo crétois traditionnel

Volume : 50 cl

Alcool : 20°

Service : chaud ou froid selon la saison, dans de petits verres sans anses.

Distillation : double distillation en alambic de cuivre.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Détails du produit
SAVIRAKOMEL500
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