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  • Catégories : LIBRAIRIE GRECQUE - LIVRES DE CUISINE GRECQUE - RECETTES GRECQUES - RÉGIME CRÉTOIS
  • Catégories : PRODUITS GRECS À BASE D`AUBERGINE - AUBERGINES IMAM BAYILDI - CAVIAR D'AUBERGINES GREC - MELITZANOSALATA - AUBERGINES AU FOUR
  • Disponibilité : En stock

Référence: IDIOMELITZSEC60

Marque: IDIOTROPA

Aubergine séchée en cubes - IDIOTROPA - 60 g

Pourquoi les aubergines séchées IDIOTROPA sont elles bien plus goûteuses que des aubergines déshydratées classiques ? Parce qu'elles proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : récoltées manuellement bien mûres elles conservent tous leurs parfums avant d'être séchées immédiatement après la...

Prix 3,00 €
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Référence: IDIOTAPLACH90

Marque: IDIOTROPA

Caviar d'aubergine et légumes séchés - IDIOTROPA - 90 g

Pourquoi les légumes séchés IDIOTROPA sont bien plus goûteux que des légumes séchés classiques ? Parce qu'ils proviennent de la région de Drama dans le nord de la Grèce, c'est à dire à proximité de l'unité de séchage : récoltées manuellement bien mûrs ils conservent tous leurs parfums avant d'être séchés immédiatement après la récolte. Cette dernière...

Prix 3,80 €
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Référence: BIOAGMELITZ330

Marque: Bio Agros

Salade bio d'aubergines BIO AGROS - 330 g

Une salade biologique d'aubergine grillée au feu de bois à utiliser pour préparer de délicieuses entrées grecques, juste assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron. Cette préparation pourra aussi servir de base pour confectionner rapidement une melitzanosalata, un des nombreux plats traditionnels grecs à base d'aubergine dont...

Prix 5,00 €
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Référence: TOUBCUISGREC12X21

CUISINE GRECQUE Découvrez le régime méditerranéen - 96 pages

Le régime méditerranéen est un mode de vie reposant sur la consommation de produits simples comme les fruits et les légumes frais, le poisson, l'huile d'olive et les plantes aromatiques. Les bienfaits du régime méditerranéen sont collectivement attribués à l'huile d'olive, aux nombreux végétaux, aux noix, aux poissons gras et fruits de mer, au vin rouge,...

Prix 12,00 €
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Référence: TOUBCUIGREC17X24

"RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE GRECQUE " - S.SOULI - 176 pages

Avec ses 25 siècles d’histoire et une tradition gastronomique de 4.000 ans, la Grèce a l’une des plus anciennes et des plus savoureuses traditions culinaires au monde. La cuisine grecque est un véritable creuset de mets, recettes et traditions, avec des aspects aussi nombreux et variés que les régions composant le pays. Le mode de préparation des aliments...

Prix 20,00 €
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Référence: DOLOPMELITZAGIOR250

Marque: Dolopia

Salade d'aubergine du Mont Athos - DOLOPIA - pot 250 g

Délicieux amuse-gueule grec composé de tranches d'aubergine grillées, de poivrons rouges grillés et d'oignons marinés à l'huile d'olive vierge extra, au vinaigre et aux herbes. Reflet de la cuisine saine et savoureuse pratiquée par les moines du Mont Athos basée sur le végétarisme, issue de produits frais et naturels et remarquable pour sa variété et sa...

Prix 6,70 €
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Référence: TOUBCRET17X24

"LA CUISINE CRÉTOISE" - M.HOUDETSANAKI 160 pages

La cuisine crétoise est réputée en Grèce et dans le monde pour ses ingrédients et ses saveurs uniques. Basée sur des techniques simples, c’est la variété des produits locaux qui font la renommée des plats : herbes et légumes de montagne, fruits en grande quantité, céréales complètes, fromages uniques, poisson frais, huile d’olive extra vierge et vin. le «...

Prix 20,00 €
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Référence: TOUBHUIL17X24

"HUILE et OLIVES" - Catherine TSOUCTIDI 126 pages

L`huile d`olive est liée à l`histoire, l`économie et la culture des pays du bassin méditerranéen. Cette étroite corrélation est particulièrement visible en Grèce où l`huile d`olive est devenue un "art de vivre", une nourriture irremplaçable à travers les siècles. Les grecs sont les plus gros consommateurs de ce merveilleux "breuvage naturel". En effet,...

Prix 18,00 €
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Référence: PALIMBAL280

Marque: Palirria

Aubergines Imam Bayildi - PALIRRIA - boite 280 g

« Imam Bayildi » veut littéralement dire , " l'imam s'est évanoui ". Répandu en Orient, c'est certainement le plat d'aubergines le plus célèbre de toute la Méditerranée. ! L'histoire de ce mets est toutefois entourée de mystère :  on raconte qu'une jeune femme, mariée à un vieil imam, reçut douze jarres d'huile d'olive grecque en guise de dot. Peu de...

Prix 4,80 €
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Référence: TOUBCUISVIN17X24

"GRÈCE - CUISINE ET VINS" Sofia SOULI - 192 pages

 Connue pour ses préparations saines et naturelles revenues dans l’huile d’olive, la cuisine grecque est si variée que trouver l’accord met et vin idéal n’est pas de tout repos ! D'autant plus que l'offre de bons vins grecs à tendance à s'étoffer ces dernières années et le choix s'élargit de jour en jour. Quel vin servir à vos amis avec la délicieuse...

Prix 22,00 €
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Référence: DOLOPLACHSKAR220

Marque: Dolopia

Trilogie de légumes d'été aux herbes aromatiques - DOLOPIA - pot 220 g

Trilogie de légumes frais (aubergines, poivrons rouges de Florina et courgettes) gorgés de soleil, passés au grill en fonte pour obtenir un goût de rôti profond et marinés dans un mélange d'herbes fraiches et d'huile d'olive vierge extra. Vous dégusterez cette spécialité symbole de l'été grec à l'apéritif, sur une tranche de pain imbibée de l'huile du pot...

Prix 5,30 €
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