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  • Catégories : APÉRITIFS GRECS - MUSCAT DE SAMOS - METAXA - MASTIHA - TSIKOUDIA CRÉTOISE - RAKI - RAKOMÉLO - BIÈRES GRECQUES - ALCOOL GREC
  • Catégories : LIBRAIRIE GRECQUE - LIVRES DE CUISINE GRECQUE - RECETTES GRECQUES - RÉGIME CRÉTOIS
  • Catégories : PRODUITS GRECS A BASE DE FIGUES - FIGUES BLANCHES D'EVIA - FIGUES SÈCHES AU VIN - PÂTE DE FIGUE - CONFITURE DE FIGUE
rakI crétois tradtionnel issu d'un procédé ancestral. Spiritueux grec apéritif ou digestif aussi appelé tsikoudia - 50cl Aperçu rapide

Référence: SAVITSIK500

Marque: Savidakis & Co

Raki traditionnel crétois - SAVIDAKIS - 50 cl

La tsikoudia (ou raki) est probablement le spiritueux traditionnel le plus célèbre de Crète ! Il s’agit d’une eau-de-vie fabriquée à partir du marc de raisin résidu résultant la production du vin. Les origines du raki sont, à l'image de toutes les spécialités de cette région, composées de voyages, d'échanges culturels et d'amalgames de saveurs et de...

Prix 21,00 €
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muscat doux de Samos vin grec apéritif doux naturel cépage moschato Aperçu rapide

Référence: SAMOS75

Vin doux Samos 2017 AOP SAMOS - Coopérative Viticole Agricole Unifiée de Samos - 75 CL

Si le muscat de Samos est célèbre de nos jours, c'est au phylloxéra qu'il le doit ! Cette maladie ayant ravagé de nombreux vignobles européens, les italiens et les français cherchèrent des sites viticoles préservés en Méditerranée orientale. Ce fut la chance de Samos et de son vin de muscat. Le vignoble est situé sur des terrasses allant du niveau de la...

Prix 16,00 €
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figues biologiques grecques moelleuses cueillies main séchées au soleil Aperçu rapide

Référence: BIOAGFIGKOUT500

Figues variété "Smyrneïki" biologiques - KOUTSOGIORGAKIS - sachet 500 g

En 1920, les grecs expulsés de Turquie trouvèrent refuge dans l'ile d'Evia. Ils avaient pris soin d'emporter avec eux les fameuses figues de Smyrne qu'ils plantèrent dans leur nouvelle patrie. Avec le climat méditerranéen, la brise de la mer Égée et la protection des montagnes du nord de l'île, elles s'acclimatèrent sans problème pour devenir encore...

Prix 11,70 €
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figues biologiques grecques moelleuses cueillies main séchées au soleil Aperçu rapide

Référence: BIOAGFIG250

Marque: Bio Agros

Figues blanches d'Evia biologiques - BIO AGROS - sachet 250 g

Ces figues blanches de l'ile grecque d'Eubée sont produites à Kimi suivant les principes de l'agriculture biologique. Récoltées à la main au mois d'Août au sommet de leur maturité, elles sont ensuite placées dans des caisses en bois et sèchent naturellement au soleil et au vent qui souffle à cette période sur l’Égée. Contrairement au séchage au four,...

Prix 5,50 €
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Vin mavrodaphne vin doux naturel grec de dessert cépage mavrodafni Aperçu rapide

Référence: PARPAMAVROD50

Vin grec doux naturel Mavrodaphne de Patras Réserve 2003 - domaine PARPAROUSSIS - 50 CL

Le domaine PARPAROUSSIS, fondé par l’œnologue Athanassios Parparoussis en 1974 se situe à Bozaitika près de Patras, sur la côte nord-ouest du Péloponnèse. L'objectif affiché du domaine est de mettre en valeur les cépages indigènes grecs et de produire des vins présentant les caractéristiques authentiques de ces variétés. Le Mavrodaphne est un cépage...

Prix 39,00 €
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Découvrez le régime méditerranéen grâce à ce livre de cuisine grecque Aperçu rapide

Référence: TOUBCUISGREC12X21

CUISINE GRECQUE Découvrez le régime méditerranéen - 96 pages

Le régime méditerranéen est un mode de vie reposant sur la consommation de produits simples comme les fruits et les légumes frais, le poisson, l'huile d'olive et les plantes aromatiques. Les bienfaits du régime méditerranéen sont collectivement attribués à l'huile d'olive, aux nombreux végétaux, aux noix, aux poissons gras et fruits de mer, au vin rouge,...

Prix 12,00 €
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figues sèches de Grèce variété Smyrneïki récoltées à la main et séchées au soleil Aperçu rapide

Référence: TELHIFIG250

Marque: Telhinia

Figues sèches biologiques - TELHINIA - sachet 250 g

Le domaine TELHINIA est situé à proximité de la cité antique de Sykione et  jouxte le théâtre à peine dégagé mais dont on distingue encore la forme au creux de la colline.  Le nom TELHINIA est le premier nom de l'ancienne Sykione et la légende dit qu'il fût attribué au village par Athéna en personne. Il se dégage de ce lieux mythique un grand calme en...

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Le livre de la cuisine grecque vous propose 168 recettes grecques Aperçu rapide

Référence: TOUBCUIGREC17X24

"RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE GRECQUE " - S.SOULI - 176 pages

Avec ses 25 siècles d’histoire et une tradition gastronomique de 4.000 ans, la Grèce a l’une des plus anciennes et des plus savoureuses traditions culinaires au monde. La cuisine grecque est un véritable creuset de mets, recettes et traditions, avec des aspects aussi nombreux et variés que les régions composant le pays. Le mode de préparation des aliments...

Prix 20,00 €
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bière grecque mythos blonde type lager la bière préférée des grecs Aperçu rapide

Référence: MYTH33

Bière blonde grecque MYTHOS - Bouteille 33 CL

La bière MYTHOS est la plus connue des bières grecques. Brassée à Salonique, il s'agit d'une lager - bière blonde - d'une belle couleur blonde pâle, légère et agréable. Elle propose des arômes fleuris et fruités avec un final houblonné. Très rafraichissante, cette bière grecque est agréable lors des chaudes journées estivales. Et s'il fait vraiment très...

Prix 3,00 €
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Indispensable pour découvrir la cuisine crétoise et le régime crétois Aperçu rapide

Référence: TOUBCRET17X24

"LA CUISINE CRÉTOISE" - M.HOUDETSANAKI 160 pages

La cuisine crétoise est réputée en Grèce et dans le monde pour ses ingrédients et ses saveurs uniques. Basée sur des techniques simples, c’est la variété des produits locaux qui font la renommée des plats : herbes et légumes de montagne, fruits en grande quantité, céréales complètes, fromages uniques, poisson frais, huile d’olive extra vierge et vin. le «...

Prix 20,00 €
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Liqueur de mastiha de chios mastika alcool digestif grec issu du mastic Aperçu rapide

Référence: VANMASTIHA70

Liqueur de Mastiha VANTANA - 70 CL

La liqueur de mastiha est élaborée sur l'ile de Chios, l'un des rares endroits au monde où le Pistacia lentiscus - le lentisque ou arbre à mastic - est traditionnellement cultivé. La résine est récoltée en "larmes" coulant de l'écorce et séchant au soleil. La gomme naturelle de mastic est ensuite mélangée à de l'alcool pur puis distillée en alambic. Très...

Prix 26,00 €
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Un livre pour tout savoir sur l'huile d'olive et les olives grecques Aperçu rapide

Référence: TOUBHUIL17X24

"HUILE et OLIVES" - Catherine TSOUCTIDI 126 pages

L`huile d`olive est liée à l`histoire, l`économie et la culture des pays du bassin méditerranéen. Cette étroite corrélation est particulièrement visible en Grèce où l`huile d`olive est devenue un "art de vivre", une nourriture irremplaçable à travers les siècles. Les grecs sont les plus gros consommateurs de ce merveilleux "breuvage naturel". En effet,...

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rakomélo traditionnel alcool crétois mélange de raki de miel et épices Aperçu rapide

Référence: SAVIRAKOMEL500

Marque: Savidakis & Co

Rakomélo crétois traditionnel - SAVIDAKIS - 50 cl

Le rakomélo est un alcool crétois constitué d'une base de raki - eau de vie de marc de raisin - enrichi avec du miel (μέλι en grec), des herbes aromatiques et des épices. C'est une boisson alcoolisée digestive qui peut se boire chaude ou froide en fonction de la saison. De nombreux grecs l'utilisent comme un remède maison pour soigner un mal de gorge ou...

Prix 26,00 €
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Quel vin grec servir avec la moussaka ? La réponse est dans ce livre Aperçu rapide

Référence: TOUBCUISVIN17X24

"GRÈCE - CUISINE ET VINS" Sofia SOULI - 192 pages

 Connue pour ses préparations saines et naturelles revenues dans l’huile d’olive, la cuisine grecque est si variée que trouver l’accord met et vin idéal n’est pas de tout repos ! D'autant plus que l'offre de bons vins grecs à tendance à s'étoffer ces dernières années et le choix s'élargit de jour en jour. Quel vin servir à vos amis avec la délicieuse...

Prix 22,00 €
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Metaxa 5 star brandy ou cognac grec spiritueux digestif ambré 38 degré Aperçu rapide

Référence: METAX70

Brandy METAXA 5 étoiles Classic - 70 cl

A la fin du 19ème siècle, Spyros Metaxas croit au potentiel des vignobles d’Attique et invente le procédé de fabrication de sa nouvelle boisson. Il crée en 1888 au Pirée (port d’Athènes) la première distillerie de la Maison METAXA. L’élite d’Athènes apprécie son spiritueux, suivie par les cours royales de Serbie, de Russie et d’Éthiopie. En 1890, Spyros...

Prix 35,00 €
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le vin de la Grèce antique à nos jours toute l'histoire du vin grec Aperçu rapide

Référence: TOUBVIN17X24

"LE VIN DE LA GRÈCE ANTIQUE À NOS JOURS" - P. FOURNARIS 160 pages

Il est très difficile de dire à quel moment le vin a fait son apparition en Grèce. Cependant, les traces de vignes écrasées remontent à plus de 6500 ans. Il s’agit des premières traces de la viticulture en Europe. La trouvaille de pressoirs à vin dans de nombreuses régions de Grèce confirment ces éléments. Le vin est également présent dans l’histoire de...

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