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houmous grec au citron classique de la cuisine méditerranéenne

Référence: GOUMHOUM280

Houmous grec au citron - GOUMENISSES - bocal verre 280 g net

Plat typique de la gastronomie méditerranéenne présent dans les cuisines arabes, juives, arméniennes et levantines, la recette traditionnelle du houmous daterait du XVème siècle et serait apparue dans différentes régions de l'Empire Ottoman. Mais l'origine de cette purée de pois chiche est bien plus ancienne puisque la légende parle d'une préparation...

5,20 €

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Mélange d'herbes aromatiques pour aromatiser vos poissons grillés et au four - sachet de 50 g

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Référence: AVRAMPSARI50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour le poisson - AVRAMOGLOU - 50 g net

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la maison AVRAMOGLOU et vos poissons grillés ou au four seront transformés en un plat savoureux ! Bars, daurades, rougets, sardines, loups ou mulets, quel que soit le poisson que vous aurez choisi, les épices grecs de cet assaisonnement composeront une palette de saveurs et de...

2,50 €

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thon blanc Alalunga d'Alonissos pêché à la ligne conserve au naturel

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Référence: BIOAGTHON212

Marque: Alelma

Thon blanc Alalunga d'Alonissos au naturel - ALELMA - 212 g net

Les îles Sporades dans le nord de la mer Égée se distinguent des Cyclades par leur aspect verdoyant dû aux perturbations météorologiques venues du Nord. C'est l'habitat naturel du germon ou thon blanc Thunnus Alalunga, le seul thonidé à la chair claire, presque blanche, ferme et fine, la plus recherchée des gourmets. Pêché à la ligne d'Août à Octobre au...

11,00 €

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Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g

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Référence: GOUMTOURSPIP330

Marque: GOUMENISSES

Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 330 g net

L'origine du mot toursi est persane et désigne un mode de conservation des légume dans une marinade vinaigrée. En raison des températures élevées et dans l'impossibilité de garder les légumes frais très longtemps, les plonger dans une saumure au vinaigre s'est révélé une excellente méthode pour les conserver ! On estime que les premiers aliments marinés...

5,20 €

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thon blanc grec de ligne à l'huile d'olive bio issu pêche durable

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Référence: BIOAGTHONHOVE212

Marque: Alelma

Thon blanc Alalunga d'Alonissos à l'huile d'olive vierge extra - ALELMA - 212 g net

Les îles Sporades dans le nord de la mer Égée se distinguent des Cyclades par leur aspect verdoyant dû aux perturbations météorologiques venues du Nord. C'est l'habitat naturel du germon ou thon blanc Thunnus Alalunga, le seul thonidé à la chair claire, presque blanche, ferme et fine, la plus recherchée des gourmets. Pêché à la ligne d'Août à Octobre au...

11,50 €

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mélange d'aromates et épices grecs traditionnels pour pommes de terre - sachet de 50g

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Référence: AVRAMPATAT50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour pommes de terre - AVRAMOGLOU - 50 g net

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la fameuse maison AVRAMOGLOU et vos préparations à base de pommes de terre seront transformées en un plat savoureux ! A la vapeur, au four, frites, en robe des champs, sautées, mijotées, quelle que soit la préparation, les épices grecs de cet assaisonnement composeront une palette...

2,50 €

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vinaigre balsamique naturel crétois au thym et au miel sans caramel ni colorants

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Référence: AGTRIABALSAMTM250

Marque: Agia Triada

Vinaigre balsamique au miel de thym AGIA TRIADA - bouteille 250 ml

Vinaigre balsamique produit par les moines du monastère AGIA TRIADA en Crète issu des raisins de variété Trebbiano récoltés dans les vignes du monastère. Après la cuisson des moûts (jus épais obtenu par pressurage des grappes) et mélange avec un peu de vinaigre de vin, le miel de thym crétois est ajouté pour arrondir les saveurs et donner à ce vinaigre...

6,50 €

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Chou-fleur au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g

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Référence: GOUMTOURSFLEUR550

Marque: GOUMENISSES

Chou-fleur au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g net

L'origine du mot toursi est persane et désigne un mode de conservation des légume dans une marinade vinaigrée. En raison des températures élevées et dans l'impossibilité de garder les légumes frais très longtemps, les plonger dans une saumure au vinaigre s'est révélé une excellente méthode pour les conserver ! On estime que les premiers aliments marinés...

5,50 €

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mélange naturel d'aromates et épices grecs traditionnels pour le poulet

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Référence: AVRAMKOTOP50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour le poulet - AVRAMOGLOU - 50 g net

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la fameuse maison AVRAMOGLOU et votre préparation de poulet sera transformé en un plat savoureux ! Au four, rôti, grillé au barbecue, en brochette, à la plancha, quelle que soit la préparation que vous aurez choisie, les épices grecs de ce mélange composeront une palette de saveurs...

2,50 €

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Vinaigre balsamique crétois naturel sans caramel ni conservateurs monastère AGIA TRIADA

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Référence: AGTRIABALSAM250

Marque: Agia Triada

Vinaigre balsamique crétois AGIA TRIADA - bouteille 250 ml

Vinaigre balsamique de vin produit par les moines du monastère AGIA TRIADA en Crète, issu des raisins de variété Trebbiano récoltés dans les vignes du monastère. Après la cuisson des moûts (jus épais obtenu par pressurage des grappes) et mélange avec un peu de vinaigre de vin, un long séjour en barrique de chêne permet à ce vinaigre balsamique crétois de...

5,50 €

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moutarde traditionnelle de Thessalonique une moutarde grecque douce aux saveurs épicées enrichies au miel

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Référence: GOUMMOUTMELI210

Marque: GOUMENISSES

Moutarde traditionnelle de Thessalonique au miel - GOUMENISSES - pot 210 g net

On le sait peu mais la région grecque de Macédoine Centrale est considérée comme le cœur de la production agricole grecque. Sa cuisine est de ce fait d'une grande richesse en raison de sa position géographique qui la place à la croisée de diverses influences culinaires : baignée par les influences byzantines, ottomanes et méditerranéennes, sa gastronomie...

4,80 €

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mélange d'aromates et épices grecs traditionnels pour le fromage feta et pour les salades grecques - sachet de 50g

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Référence: AVRAMFETA50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour la feta - AVRAMOGLOU - 50 g net

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la maison AVRAMOGLOU et votre feta grecque sera transformée ! Aromatisez des cubes de feta à l'apéritif ou la tranche de feta d'une belle salade grecque, quelle que soit la préparation que vous aurez choisie, les épices grecs de cet assaisonnement composeront une palette de saveurs...

2,50 €

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Vin rouge de Crète monastère AGIA TRIADA cépage Cabernet AOP Chania

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Référence: AGTRIACAB75

Marque: Agia Triada

Vin rouge de Crète AOP Chania - Monastère AGIA TRIADA (Crète) - 75 CL

Comme le vin est la boisson chrétienne par excellence, nécessaire à la liturgie, à l'hospitalité et propre à réjouir le cœur de l'homme, on comprend pourquoi les moines on joué un si grand rôle dans l'expansion et le perfectionnement de la viticulture. Faire du bon vin oblige à faire travailler ses muscles, son intelligence et son cœur. Pour les moines,...

16,00 €

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Macaronis grecs pour la préparation du pastitsio

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Référence: HELMAC2BIO500

Marque: HELIOS

Macaronis n°2 Bio pour pastitsio HELIOS - 500 g net

Macaronis grecs biologiques pour la préparation du pastitsio ( παστίτσιο gratin de macaronis grec à la viande, sorte de lasagne à la grecque souvent servi dans les tavernes populaires comme plat principal accompagné d'une salade) un classique de la cuisine grecque, mais aussi de toutes les recettes grecques à base de pâtes ("makaronia me kima",...

2,80 €

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moutarde traditionnelle de Thessalonique une moutarde grecque douce aux saveurs épicées !

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Référence: GOUMMOUTCLASSIC210

Marque: GOUMENISSES

Moutarde traditionnelle de Thessalonique - GOUMENISSES - pot 210 g net

On le sait peu mais la région grecque de Macédoine Centrale est considérée comme le cœur de la production agricole grecque. Sa cuisine est de ce fait d'une grande richesse en raison de sa position géographique qui la place à la croisée de diverses influences culinaires : baignée par les influences byzantines, ottomanes et méditerranéennes, sa gastronomie...

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miel de thym de crete non filtré miel non chauffé naturel crétois

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Référence: AGTRIATHYM450

Marque: Agia Triada

Miel crétois de thym Monastère AGIA TRIADA - pot 450 g net

Le miel est lié à l'histoire et à la culture populaire de la Crète depuis l'époque minoenne. L'apiculture est une des plus ancienne activité pratiquée par les moines qui l'exercent comme une bénédiction mais aussi pour en récolter le miel et les produits dérivés - gelée royale, pollen, cire - qu'ils utilisent dans leur alimentation quotidienne et pour la...

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