GOUMENISSES : l'héritage gourmet de la Macédoine
Tout commence en l’an 2000, dans le petit village de Goumenissa, au cœur de la Macédoine Centrale. C'est ici que Dimitra Dartsi fonde son premier atelier, guidée par une passion née dès l'enfance. Hier petite fille accompagnant sa mère au marché pour choisir les plus beaux fruits du terroir, elle est aujourd'hui la gardienne d'un savoir-faire ancestral.
Un pont entre Byzance et la modernité
Forte des secrets culinaires hérités de sa grand-mère, Dimitra redonne vie aux saveurs de la gastronomie macédonienne. Un terroir riche, dont la réputation d'excellence remontait déjà à l'époque de l'Empire byzantin :
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Recettes authentiques : des confitures, sauces et préparations mijotées selon les traditions populaires.
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Passion & partage : chaque pot raconte l'amour de Dimitra pour sa terre et son envie de transmettre la joie d'un bon repas.
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L'élan familial : en 2012, l'aventure devient intergénérationnelle lorsque sa fille rejoint l'entreprise, apportant un nouveau dynamisme à cette épopée gourmande.
Une reconnaissance internationale
Ce qui n'était qu'un petit laboratoire est devenu une signature incontournable de l'épicerie fine. Grâce à une exigence de qualité absolue, GOUMENISSES a conquis les tables des restaurants les plus réputés et les étals des boutiques spécialisées en Grèce et ailleurs.
Le secret de ce succès ? Des récompenses internationales qui saluent régulièrement la finesse, la pureté et l'élégance de leurs créations.
GOUMENISSES : plus qu'une marque, une famille. Une invitation à redécouvrir la Grèce authentique, un pot à la fois.
Dénomination : ail en lamelles dans l'huile.
Présentation : pot verre 314 g
Poids net : 200 g
Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorant.
Composition : ail, huile de tournesol.
Date de durabilité minimale : 14/04/27
Utilisation : utilisez cet ail conservé dans de l'huile de tournesol, présenté en lamelles et prêt à l'emploi pour relever de nombreuses spécialités méditerranéennes comme la ratatouille, les aubergines à l'huile, les gambas à l'ail, le pistou ... !