Producteur : AEGEAN HERBS - Aiguiali - 84008 Amorgos - Grèce
AEGEAN HERBS est une petite unité de culture de plantes aromatiques et médicinales implantée sur l'île d'Amorgos et d'autres îles des Cyclades en collaboration avec d'autres petits producteurs locaux. Toutes les plantes poussent dans des conditions de culture naturelle avec le moins d'intervention humaine possible et en mettant l'accent sur l'endémicité de l'espèce. Culture en biodynamie sur la base du calendrier lunaire des plantes indigènes dans des zones sélectionnées de l'île. La récolte se fait uniquement à la main et sans tondeuse. Le séchage se fait dans un endroit sombre, avec ventilation naturelle, sans four ni moyen mécanique.
"Nos herbes sont cultivées avec le moins d'intervention humaine possible, sur Amorgos et dans d'autres îles des Cyclades, dans l'une des régions les plus pures et les moins polluée de Grèce. Ce sont des variétés endémiques c'est à dire parfaitement adaptées au micro-écosystème et ne nécessitent donc aucune aide ni aucune protection. Nous n'utilisons aucun engrais ni aucun pesticide. La qualité de nos plantes est due à leur teneur inhabituellement élevée en huiles essentielles et en principes actifs. Leur empreinte énergétique sur la planète est minime car aucune machine n'est utilisée en culture ou en récolte. Voilà pourquoi nos herbes sont différentes. Vous vous en apercevrez en les utilisant". Alexandre Kaloutas
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Dénomination : tisane mélange de plantes "Souffle".
Présentation : sachet de 30 g
Caractéristiques : produit grec sans colorant ni conservateur.
Composition : origan, mauve, eucalyptus, olivier.
Utilisation : pour 1 tasse, mettez 3 à 5 grammes du mélange dans un récipient. Versez de l'eau bouillante dessus et couvrez. En effet, les vapeurs qui seront créées contiennent des essences et des substances actives qui retomberont dans la boisson lorsque les vapeurs redeviendront liquides. Laissez infuser 5 à 7 minutes. Filtre. Si vous souhaitez boire votre tisane froide, ajoutez des glaçons (ne versez pas d'eau froide).
On peut également mettre ces 5 grammes de mélange dans 1 litre d'eau et conserver au réfrigérateur pour obtenir une boisson aux saveurs plus fines et avec tous les bénéfices du mélange, à boire comme de l'eau et disponible toute la journée.
Si vous voulez sucrer votre boisson chaude ou froide, préférez le miel au sucre.
Suggestion : à conserver dans un endroit sec et frais.
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