Mélange grec d'épices pour le souvlaki - AVRAMOGLOU - 50 g
AVRAMSOUVLAK50
Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la fameuse maison AVRAMOGLOU et vos viandes grillées ou au four seront transformées en un plat savoureux ! Souvlaki, brochettes, grillades, agneau au four, quelle que soit la préparation que vous aurez choisie, les épices grecs de ce mélange composeront une palette de saveurs et de sensations gustatives inédites.
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La famille AVRAMOGLOU originaire de Constantinople se consacre depuis plus de quarante ans à la sélection et à la vente de plantes et d'épices. La passion des épices pousse Théodore ABRAMOGLOU à créer sa société en 1972 et à installer son magasin en plein centre de Thessalonique. Avec l'aide de son fils Vassilis ABRAMOGLOU, il saura répondre aux goûts et aux exigeances de ses clients pour en faire une société reconnue dans toute la Grèce pour la qualité de ses choix. Aujourd'hui, c'est une véritable institution et visiter son magasin (qui n'a pas changé d'adresse depuis la création !) c'est entreprendre un voyage au pays des arômes envoutants qui éclairent la gastronomie grecque. AVRAMOGLOU c'est à Thessalonique le roi des épices !
Dénomination : mélange d'herbes aromatiques pour le souvlaki.
Présentation : sachet 62 g
Poids net : 50 g
Caractéristiques : produit grec élaboré sans colorants ni conservateurs.
Composition : paprika, sel, origan, oignon, coriandre, poivre gris. Ce produit est conditionné dans un atelier emballant de la moutarde, du céleri, des fruits à coque ainsi que des produits contenant du gluten.
Utilisation : à utiliser sur toutes les viandes grillés ou au four. Dosage : 15 g par kilo
Suggestion : à conserver dans un endroit frais et sec.
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Didier P.
publié le 16/03/2021suite à une commande du 02/03/2021
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Parfait très très bon pour sublimer un poulet au four ou cuit à la braise avec des sarments de vignes.
C'est la plante du dieu Zeus, l'herbe de l'immortalité représentée pour la première fois en 1400 avant JC sur une peinture murale du palais de Knossos en Crète. L'arôme unique de l "Alisfakia" comme on appelle la sauge sur Amorgos ensoleillera votre cuisine et réveillera tous vos sens. Cultivé en biodynamie dans la région d'Aegiali.
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Sel de mer naturel des salines grecques parfumé à l'origan sauvage d'Amorgos et aux zestes de citron biologique. Subtil mélange de saveurs méditerranéennes associant le caractère de l'origan sauvage amorgien et les arômes acidulés du citron pour un sel aromatisé énergique. Essayez le sur les poissons, les fruits de mer , les viandes grillées ou les...
Le thym, symbole de force et de courage a germé des larmes de la Belle Hélène et était utilisé comme encens lors des fêtes de la déesse Aphrodite. Le thym AEGEAN HERBS est une variété indigène de la mer Egée cultivée en biologique à Agios Dimitrios sur l'île de Lemnos. Il ensoleillera grillades et légumes cuits. Vous pourrez aussi le déguster en tisane,...
Sel de mer naturel des salines grecques parfumé au romarin de Naxos et aux zestes d'orange biologique. Subtil mélange de saveurs méditerranéennes associant le parfum stimulant du romarin naxien et la douceur de l'orange pour un sel aromatisé aux saveurs cycladiques. Essayez le sur de la viande de porc, du poulet, des poissons gras, la soupe au potiron...
Sel de mer naturel des salines grecques parfumé à la sarriette de Paros et au paprika fumé. Subtil mélange de saveurs méditerranéennes associant la vivacité poivrée de la sarriette parienne et les arômes pimentés et fumés du paprika pour un sel aromatisé épicé. Essayez le sur les viandes et les soupes d'hiver, osez avec le chocolat.
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La cuisine grecque utilise les épices de façon plus marquée que dans d'autres cuisines méditerranéennes. De nombreuses recettes grecques utilisent des épices douces comme le clou de girofle avec la viande. Le clou de girofle parfume délicatement moussaka, pastitsio, stifado et autre yiouvetsi sans oublier les desserts kourabiédès, karydopita ou halva...
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Produit grec sans colorants ni conservateurs.
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La sauge de Grèce était considérée par les grecs anciens comme une plante sacrée et sa cueillette soumise à un rite particulier. Cueillie par les moines d'Agios Nikolaos dans les plaines et ravins de l'Athos, zone naturelle et préservée, cette sauge biologique grecque vous offrira la richesse de ses arômes et la multitude de ses bienfaits.
Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la fameuse maison AVRAMOGLOU et vos viandes grillées ou au four seront transformées en un plat savoureux ! Souvlaki, brochettes, grillades, agneau au four, quelle que soit la préparation que vous aurez choisie, les épices grecs de ce mélange composeront une palette de saveurs et de sensations gustatives inédites.
