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huile d'olive vierge extra grecque AOP Kalamata récolte manuelle extraite en 1ère pression à froid bidon économique 3 litres

Référence: ARCPOPKAL3L

Huile d'olive grecque AOP Kalamata - ARCADIA - Bidon 3 litres

Huile d'olive grecque de Kalamata en provenance directe de Messénie (Sud du Péloponnèse). Extraite en première pression à froid des olives grecques variété Koroneïki réputées pour leur qualité gustative et récoltées à la main. Cette huile d'olive vierge extra bénéficie de l'AOP Kalamata qui vous garantit l'origine des olives et vous assure de...

52,00 €

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légumes secs biologiques pois chiches grecs pour recettes végétariennes

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Référence: BIOAGCHICH500

Marque: Bio Agros

Pois chiches biologiques - BIO AGROS - sachet 500 g

Le pois chiche est consommé en Grèce depuis l'Antiquité et on en trouve de nombreuses recettes dans les Deipnosofistae d'Athénée de Naucratis. Il détient un double record : haute teneur en glucides assimilables et pourcentage élevé en protéines végétales. De ce fait, il représente la meilleures alternatives aux protéines animales et constitue l'une des...

3,50 €

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gros haricots blancs secs bio gigantes grecs de Prespes pour fassolada

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Référence: BIOAGJUMBO400

Marque: Bio Agros

Haricots biologiques "Gigantes" - BIO AGROS - sachet 400 g

Ces gros haricots blancs géants originaires de la région de Prespès dans le Nord de la Grèce sont les fameux "Gigantes" typiques de la terre grecque. Ils vous permettront de préparer la fassolia qui, avec la moussaka est probablement le plat national grec ! Un plat de haricots secs au four très apprécié aussi bien en mézzé accompagné d'un bon verre d'ouzo...

5,90 €

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Référence: BIOAGKAFE200

Marque: Bio Agros

Café grec biologique - BIO AGROS - sachet 200 g

S'il y a bien un produit qui reste attaché à l'image de la Grèce et qui fait partie intégrante de son identité, c'est bien le café grec ! Celui que l'on prépare dans une cassolette de cuivre - le briki - et que l'on met des heures à siroter, qu'il soit sketo, metrio ou glyko - en fonction de la quantité de sucre qu'il contient - au fond d'un vieux...

6,80 €

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Pâte d'olive verte biologique à la tomate sèche

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Référence: BIOAGTAPVERTOM180

Marque: Bio Agros

Pâte d'olive verte bio à la tomate séchée - BIO AGROS - 180 g

Pâte d'olive verte biologique à la tomate séchée, préparée à l`huile d`olive vierge extra, sans anchois et agrémentée d'un trait de basilic. Une tartinade grecque végétarienne et végan pour les amateurs de l'olive verte authentique, moins salée qu'une tapenade traditionnelle et remplie de soleil. Une olivade verte relevée d'une touche de tomate séchée et...

4,50 €

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Haricots secs bio mavromatika de Grèce haricot oeil noir ou cornille

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Référence: BIOAGMAVROM400

Marque: Bio Agros

Haricots secs "Mavromatika" biologiques - BIO AGROS - sachet 400 g

Ces haricots secs aux yeux noirs ("mavromatika" en grec) ne sont pas des haricots ordinaires : ils appartiennent à la variété Vigna Unguiculata indigène du Vieux Continent. Connus et consommés depuis l'Antiquité, ces haricots grecs désignés aussi sous le nom de cornilles ou de doliques sont très appréciés dans toute la Grèce. Ils y sont d'ailleurs la...

5,00 €

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- 0,75 € Prix réduit Promo !

Tomates biologiques grecques séchées au soleil

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Référence: BIOAGTOMSEC150

Marque: Bio Agros

Tomates séchées biologiques - BIO AGROS - sachet 150 g net

Ces tomates biologiques origine Grèce sont cueillies bien mûres puis séchées lentement et naturellement au soleil (non déshydratées au four). Ce procédé traditionnel leur permet de préserver tout leur moelleux et leur qualité nutritionnelle (en particulier leur teneur en lycopène, antioxydants et vitamines C). Il faut environ 8 à 14 kg de tomates fraiches...

3,75 € 4,50 €

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Halva grec biologique dessert traditionnel complet au miel fait main

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Référence: BIOAGHALMELI200

Marque: Bio Agros

Halva biologique traditionnel de Véria complet au miel - BIO AGROS - boite 200 g

Le halva est une confiserie méditerranéenne, un dessert traditionnel grec produit à base de graines de sésame malaxées en pâte fine (appelée tahin ou tahini) après avoir été torréfiées, parfois désigné improprement sous le terme de "nougat grec". On trouve une mention du halva dans une ancienne recette stambouliote datée de 1473 dans les registres de...

7,30 €

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Feuilles de vigne farcies biologiques dolmas grecs bio en conserve

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Référence: BIOAGDOLM280

Marque: Bio Agros

Feuilles de vigne farcies grecques biologiques - BIO AGROS - boite 280 g

C'est en 335 avant notre ère, lors du siège de la ville grecque de Thèbes par le roi de Macédoine Alexandre le Grand que la farce des dolmadès aurait été inventée : pris au piège, les thébains se seraient mis à farcir des feuilles de vignes avec des petits morceaux de viande et tout ce qu'ils pouvaient glaner ici ou là, quelques herbes, un peu de céréales...

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pate de tomate séchée biologique pesto rouge vegan de tomates confites

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Référence: ARCPESTOM100

Marque: Arcadia

Pesto biologique de tomates séchées au cumin ARCADIA - 100 g

Cette pâte de tomates séchées bio préparée par ARCADIA est composée de tomates séchées naturellement au soleil finement relevées aux herbes aromatiques, un trait de cumin et un filet d`huile d`olive vierge extra biologique. A l`apéritif vous présenterez ce pesto rouge sur des toasts pour contraster avec le vert de la tapenade. Dans la cuisine, ce pesto...

4,00 €

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Feuilles de vigne fraiches biologiques pour préparation des dolmas

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Référence: BIOAGAMBEL420

Marque: Bio Agros

Feuilles de vigne fraiches biologiques - BIO AGROS - 420 g

Les feuilles de vigne fraîches biologiques BIO AGROS issues de la variété Sultanine sont cueillies à la main en début de saison et sélectionnées dans la partie supérieure de la vigne, là où elles sont les plus tendres. Prêtes à l'emploi (il vous suffira de les rincer), vous les utiliserez pour préparer vos "dolmades" (feuilles de vigne farcies au riz) ou...

8,50 €

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Haricots géants à la tomate gros gigantes au four spécialité grecque

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Référence: BIOAGIG280

Marque: Bio Agros

Haricots géants à la tomate au four - BIO AGROS - boite 280 g

Les haricots géants variété de haricots secs appelée Fasolia gigantes en grec sont très prisés des hellènes et constituent la base de la fameuse fasolada qui est, avec la moussaka, le plat national grec proposé au menu de nombreuses petites tavernes dans tout le pays. Retrouvons ici ces gros haricots dans une autre recette végétarienne grecque tout aussi...

5,70 €

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Référence: BIOAGTAHIN500

Marque: Bio Agros

Tahin biologique complet BIO AGROS - 500 g

Ce tahin complet biologique, crème de sésame réalisée à la meule de pierre à partir de graines non décortiquées permettant de conserver intactes toutes les propriétés bénéfiques du sésame. Considéré comme l'une des plus anciennes plantes récoltés et l'un des premiers condiments utilisés, le sésame était déjà cultivé en Mésopotamie il y a 3500 ans. Source...

7,50 €

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Raisins secs bio produits en Grèce variété Sultanine séché au soleil

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Référence: BIOAGSULT200

Marque: Bio Agros

Raisin Sultanine biologique - BIO AGROS - sachet 200 g

Déjà en 1490 avant J.C. et selon des sources historiques, les grecs séchaient les raisins et en faisaient commerce avec les Romains, les Phéniciens et les Arméniens. La Sultanine ou Sultana est un cépage blanc de table dont les raisins sont agréables à consommer frais puisqu'ils n'ont pas de pépins mais dont le goût n'est pas très prononcé. C'est pourquoi...

3,00 €

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Houmous grec biologique purée de pois chiches hors d’œuvre mézzé grec

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Référence: BIOAGHOUM200

Marque: Bio Agros

Houmous grec biologique - BIO AGROS - 200 g

Le houmous est une spécialité du Moyen Orient à base de pois chiche et de tahini (purée de sésame), un délice végétal à tartiner sur des blinis ou du pain à l' apéritif ou à déguster en entrée froide. Le houmous grec biologique BIO AGROS, délice végétarien préparé avec des ingrédients pleins de saveurs (ail, jus de citron, huile d'olive persil) est un...

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Salade d'aubergines base pour melitzanosalata caviar d'aubergine grec

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Référence: BIOAGMELITZ330

Marque: Bio Agros

Salade bio d'aubergines BIO AGROS - 330 g

Une salade biologique d'aubergine grillée au feu de bois à utiliser pour préparer de délicieuses entrées grecques, juste assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron. Cette préparation pourra aussi servir de base pour confectionner rapidement une melitzanosalata, un des nombreux plats traditionnels grecs à base d'aubergine dont...

5,00 €

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