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Pâte d'olive verte biologique à la tomate sèche

Référence: BIOAGTAPVERTOM180

Pâte d'olive verte bio à la tomate séchée - BIO AGROS - 180 g

Pâte d'olive verte biologique à la tomate séchée, préparée à l`huile d`olive vierge extra, sans anchois et agrémentée d'un trait de basilic. Une tartinade grecque végétarienne et végan pour les amateurs de l'olive verte authentique, moins salée qu'une tapenade traditionnelle et remplie de soleil. Une olivade verte relevée d'une touche de tomate séchée et...

4,50 €

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origan sauvage biodynamique d'Amorgos cueilli main séchage naturel

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Référence: AEGHERBSORIG20

Marque: Aegean Herbs

Origan sauvage d'Amorgos - Sachet 20 g

L'origan est l'herbe aromatique la plus populaire en Méditerranée, l'épice préférée de la cuisine grecque. Symbole de joie, de bonheur et de paix pendant l'Antiquité, l'origan était alors utilisé dans la cuisine mais aussi pour parfumer les bains et les huiles de massage. La célèbre et rare "Argania" comme on appelle l'origan sauvage sur Amorgos est une...

4,50 €

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tagliatelles grecques sans lactose au safran de Kozani sans sel ajouté

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Référence: DOLOPTAGLIASAF360

Marque: Dolopia

Tagliatelles au safran sans sel ajouté - DOLOPIA - sachet 360 g

Le safran est une épice européenne puisque le berceau géographique du Crocus Sativus et de son ancêtre le Crocus Cartwrightianus est la Grèce ; et plus précisément la Crète minoenne. Une fresque de Knossos datant de 1500 av J-C représente un homme au corps bleu marchant le dos vouté et récoltant les fleurs de safran. La légende dit que les armées...

5,30 €

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tagliatelles noires à l'encre de seiche sans lactose et sans sel ajouté

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Référence: DOLOPTAGLIASOUP360

Marque: Dolopia

Tagliatelles à l'encre de seiche sans sel ajouté - DOLOPIA - sachet 360 g

A l’origine arme de défense utilisée par les mollusques céphalopodes contre leurs prédateurs, l’encre de la seiche a une tout autre fonction en gastronomie : donner une petite touche d’originalité en colorant de manière naturelle des plats aussi bien sucrés que salés. Une coloration noire profonde avec un goût peu marqué qui égaye sans appel bon nombre...

5,30 €

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gros haricots blancs secs bio gigantes grecs de Prespes pour fassolada

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Référence: BIOAGJUMBO400

Marque: Bio Agros

Haricots biologiques "Gigantes" - BIO AGROS - sachet 400 g

Ces gros haricots blancs géants originaires de la région de Prespès dans le Nord de la Grèce sont les fameux "Gigantes" typiques de la terre grecque. Ils vous permettront de préparer la fassolia qui, avec la moussaka est probablement le plat national grec ! Un plat de haricots secs au four très apprécié aussi bien en mézzé accompagné d'un bon verre d'ouzo...

5,90 €

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Trahanas biologique pâte alimentaire grecque au lait de chèvre et blé

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Référence: BIOAGTRAHAN400

Marque: Bio Agros

Trahanas biologique - BIO AGROS - sachet 400 g

Qu'est ce que le trahanas ? C'est une sorte de petite pâte traditionnelle grecque pas plus grande que du boulgour fabriquée à partir de lait de chèvre caillé et de blé que l'on porte à ébullition. Le mélange en petits pâtons est étalé et ensuite laissé séché au soleil jusqu'à ce qu'il devienne très dur (4 à 5 jours en général). Puis, ultime étape, il est...

4,00 €

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miel de thym de crete non filtré miel non chauffé naturel crétois

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Référence: AGTRIATHYM450

Marque: Agia Triada

Miel crétois de thym Monastère AGIA TRIADA - 450 g

Le miel est lié à l'histoire et à la culture populaire de la Crète depuis l'époque minoenne. L'apiculture est une des plus ancienne activité pratiquée par les moines qui l'exercent comme une bénédiction mais aussi pour en récolter le miel et les produits dérivés - gelée royale, pollen, cire - qu'ils utilisent dans leur alimentation quotidienne et pour la...

11,00 €

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Bruschetta grecque d'olives vertes et noires sans anchois végétarienne

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Référence: ARCBRUSCH190

Marque: Arcadia

Concassé d'olives mixtes ARCADIA - 190 g

Un délicieux hors-d’œuvre grec végétarien composé de pâte d'olive Kalamata et d'olive verte enrichie avec des poivrons rouges de Florina grillés, des carottes, des câpres, des herbes aromatiques le tout lié à l'huile d'olive vierge extra. Toutes les saveurs de la Méditerranée réunies dans cette préparation végétarienne à base d'olives, sans anchois mais...

4,80 €

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Macaronis grecs pâtes pour pastitsio gratins et lasagnes à la grecque

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Référence: ILMAC500

Macaronis n°1 pour pastitsio ILIOS - 500 g

Macaronis grecs pour la préparation du pastitsio ( παστίτσιο gratin de macaronis grec à la viande, sorte de lasagne à la grecque souvent servi dans les tavernes populaires comme plat principal accompagné d'une salade) un classique de la cuisine grecque, mais aussi de toutes les recettes grecques à base de pâtes ("makaronia me kima", "kokinisto" etc ...)....

2,50 €

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