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miel de thym de crete non filtré miel non chauffé naturel crétois
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Miel crétois de thym Monastère AGIA TRIADA - 450 g

AGTRIATHYM450

Le miel est lié à l'histoire et à la culture populaire de la Crète depuis l'époque minoenne. L'apiculture est une des plus ancienne activité pratiquée par les moines qui l'exercent comme une bénédiction mais aussi pour en récolter le miel et les produits dérivés - gelée royale, pollen, cire - qu'ils utilisent dans leur alimentation quotidienne et pour la pratique du culte. Les ruches du monastère AGIA TRIADA sont installées au printemps, sur les contreforts du massif du Lefka Ori, là où règne le maquis propice à l’épanouissement du thym et d'une abondance d'autres herbes aromatiques. Bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel, le thym crétois à toute petites feuilles et rameaux piquants variété thymus capitatus endémique à l'ile de Crète développe tous ses arômes pour donner des nectars puissants et aromatiques. Tellement délicieux que la légende raconte que Glaucus, le plus jeune fils du roi Minos se serait noyé dans un pot de miel !

Le miel de thym crétois du Monastère AGIA TRIADA est issu des contreforts du Lefka Ori au dessus de La Canée. Il vous offre un bouquet aromatique très floral, des saveurs puissantes et tous les bienfaits du miel de thym crétois extrait à froid et non filtré !

Produit grec sans colorant ni conservateur.

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Description

Producteur : Monastère AGIA TRIADA - Akrotiri - La Canée (Crète).

Le miel de thym du Monastère AGIA TRIADA est produit à partir des ruches installées sur les contreforts du Lefka Ori, les fameuses Montagnes Blanches au dessus de La Canée. Un milieu préservé de toutes pollutions ou le thym capité de Crète Thymus Capitatus règne en maitre. Il se caractérise par un bouquet très floral, des saveurs puissantes et une belle longueur en bouche. Outre le plaisir gustatif, ce miel de thym crétois vous offre tous les bienfaits du miel de thym dont ls propriétés antiseptiques et cicatrisantes sont reconnues.

Dénomination : miel de thym

Présentation : pot verre 450 g

Poids net : 450 g

Caractéristiques : produit grec naturel sans conservateurs ni colorants

Composition : miel de thym 100% 

Utilisation : au petit déjeuner, pour sucrer vos boissons, pour vos patisseries.

Conseil pratique : votre miel est cristallisé ? Pas de panique ! C'est même plutôt bon signe, signe que votre miel n'a pas été chauffé ni mélangé avec d'autres variétés de miel réputées plus liquides. La cristallisation est un phénomène naturel plus ou moins rapide selon le type de miel. Comment liquéfier un miel cristallisé ? Il suffit de le passer pendant quelques minutes au bain-marie (sans que la température de l'eau ne dépass les 25°C) tout en remuant constamment. Evitez le passage au four à micro-ondes car le miel perd alors des vitamines et donc une partie de ses propriétés.

Détails du produit
AGTRIATHYM450
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2018-09-19
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