Raisin de Corinthe biologique - BIO AGROS - sachet 200 g

Le raisin de Corinthe est cultivé et produit en Grèce depuis le 15ème siècle avant J.C. Hippocrate, Homère et Aristote y font allusion dans plusieurs de leurs écrits. Il était alors considéré comme un remède à un bon nombre de maux et sa valeur était grande. Dans la Rome antique, deux pots de raisins secs équivalaient à la valeur d' un esclave et César en faisait grande consommation. Le raisin sec accompagnait le vin dans les banquets et on l'utilisait aussi dans la cuisine et la pâtisserie. A l'époque byzantine, de grandes quantités de raisin de Corinthe étaient consommées pendant le jeûne chrétien. Au début du 19ème siècle, le raisin sec constituait le principal produit d'exportation de l'île de Zakinthos et cette prépondérance allait s'étendre à toute la Grèce pour couvrir 70 % des exportations du pays. Mais l'effondrement du commerce du raisin sec lors de la crise de 1893 allait porter un coup fatal à l'économie nationale. De nos jours, la culture du raisin de Corinthe est limitée aux régions semi-montagneuses et montagneuses du Péloponnèse septentrional, de la Crète et de certaines îles de l’Égée. Elle se focalise sur la production de raisins secs de qualité supérieure issus de l'agriculture biologique ou respectant les cahiers des charges d’Appellation d'Origine Protégée - pour la variété Vostitsa -.

Véritable raisin de Corinthe issu de l'agriculture biologique, séché naturellement au soleil grec et conditionné sans huile de palme, le raisin sec BIO AGROS vous garantit la consommation d'un produit grec traditionnel et parfaitement sain.  Riche en fibres alimentaires et caractérisé par une faible teneur en sel, ce raisin de Corinthe sec constitue un réserve d'énergie naturelle facile à transporter et disponible à tout moment.

Produit grec issu de l'agriculture biologique certifiée.