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  • Catégories : LÉGUMES SECS - POIS CHICHES - HARICOTS "MAVROMATIKA" - HARICOTS GÉANTS "GIGANTES" - FAVA - POIS CASSÉS
  • Catégories : OLIVES GRECQUES EN BIDON OU EN SEAU - KALAMATA BIDON 2 KG - CHALKIDIKI BIDON 2 KG - THRUMBA SACHET 1 KG - VOLOS BIDON 2 KG
Pois cassés jaunes biologiques base indispensable de la fava grecque Aperçu rapide

Référence: BIOAGFAV500

Marque: Bio Agros

Pois cassés jaunes biologiques (fava) - BIO AGROS - sachet 500 g

La fava est à la fois le nom du pois cassé à la belle couleur jaune et de ce plat grec délicieux et roboratif servi dans toutes les bonnes tavernes populaires. Ces pois cassés biologiques (appelés en grec "lathouri") sont riches en minéraux (fer, magnésium, potassium ...) en vitamines B, C et E ainsi qu'en protéines ! Ils vous permettront de réaliser vous...

Prix 4,50 €
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grosses lentilles biologiques Aperçu rapide

Référence: BIOALENTIL500

Marque: Bio Agros

Grosses lentilles grecques biologiques - BIO AGROS - sachet 500 g

Dans l’Antiquité, la soupe de lentilles était un plat courant pour les familles grecques modestes, mais les pauvres n’étaient pas les seuls à apprécier cet humble légume. Les textes anciens donnent de nombreuses recettes de lentilles, qui étaient considérées comme un aliment plein de vertus. Diogène le Cynique, philosophe qui prônait de mener une vie...

Prix 3,50 €
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gros haricots blancs secs bio gigantes grecs de Prespes pour fassolada Aperçu rapide

Référence: BIOAGJUMBO400

Marque: Bio Agros

Haricots biologiques "Gigantes" - BIO AGROS - sachet 400 g

Ces gros haricots blancs géants originaires de la région de Prespès dans le Nord de la Grèce sont les fameux "Gigantes" typiques de la terre grecque. Ils vous permettront de préparer la fassolia qui, avec la moussaka est probablement le plat national grec ! Un plat de haricots secs au four très apprécié aussi bien en mézzé accompagné d'un bon verre d'ouzo...

Prix 5,90 €
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Haricots secs bio mavromatika de Grèce haricot oeil noir ou cornille Aperçu rapide

Référence: BIOAGMAVROM400

Marque: Bio Agros

Haricots secs "Mavromatika" biologiques - BIO AGROS - sachet 400 g

Ces haricots secs aux yeux noirs ("mavromatika" en grec) ne sont pas des haricots ordinaires : ils appartiennent à la variété Vigna Unguiculata indigène du Vieux Continent. Connus et consommés depuis l'Antiquité, ces haricots grecs désignés aussi sous le nom de cornilles ou de doliques sont très appréciés dans toute la Grèce. Ils y sont d'ailleurs la...

Prix 5,00 €
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légumes secs biologiques pois chiches grecs pour recettes végétariennes Aperçu rapide

Référence: BIOAGCHICH500

Marque: Bio Agros

Pois chiches biologiques - BIO AGROS - sachet 500 g

Le pois chiche est consommé en Grèce depuis l'Antiquité et on en trouve de nombreuses recettes dans les Deipnosofistae d'Athénée de Naucratis. Il détient un double record : haute teneur en glucides assimilables et pourcentage élevé en protéines végétales. De ce fait, il représente la meilleures alternatives aux protéines animales et constitue l'une des...

Prix 3,50 €
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mélange de légumes secs biologique de Grèce Aperçu rapide

Référence: BIOAGLEGMIX350

Marque: Bio Agros

Mélange de légumes secs biologiques - BIO AGROS - sachet 350 g

Les légumes secs occupent une place de choix dans la cuisine grecque et constituent l'ingrédient principal de nombreuses recettes grecques : fassolada, gigantes au four, soupe de lentilles, salade de pois chiches, fava ... Les légumes secs sont à la base de la fameuse pyramide du régime méditerranéen et sont un élément essentiel du régime crétois. Manger...

Prix 3,50 €
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olives grecques kalamata calibre colossal saumure à l'huile d'olive Aperçu rapide

Référence: SAPKALCOLOSSAL2

Marque: Sapounas

Olives Kalamata à l'huile d'olive calibre 121- 140 "Colossal" - SAPOUNAS - bidon 2 kg net égoutté

L'olive variété Kalamata occupe 15 à 20 % de la surface oléicole grecque et sa production se concentre en Messénie (région de Kalamata)et en Laconie (région de Sparte) . Elle est récoltée "tournante", lorsqu'elle affiche une belle couleur violette stade où elle développe un maximum de saveurs. Elle est généralement incisée et préparée dans une saumure au...

Prix 35,00 €
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Olive grecque naturelle de Volos marinée au vinaigre idéale pour apéro Aperçu rapide

Référence: SAPVOLCOLOSSAL2

Marque: Sapounas

Olives grecques de Volos marinées au vinaigre de vin SAPOUNAS - Bidon 2 kg net égoutté

L'olive grecque de Volos, une variété de l'olive d'Amfissa est originaire de Grèce centrale, et plus particulièrement des environs de Delphes et du Mont Parnasse. Une olive ronde et charnue à la chair douce et moelleuse, reconnue par les amateurs comme une des meilleures olives de Grèce. Présentée ici dans le calibre "Colossal" (entre 121 et 140 olives...

Prix 28,00 €
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Haricots géants à la tomate gros gigantes au four spécialité grecque Aperçu rapide

Référence: BIOAGIG280

Marque: Bio Agros

Haricots géants à la tomate au four - BIO AGROS - boite 280 g

Les haricots géants variété de haricots secs appelée Fasolia gigantes en grec sont très prisés des hellènes et constituent la base de la fameuse fasolada qui est, avec la moussaka, le plat national grec proposé au menu de nombreuses petites tavernes dans tout le pays. Retrouvons ici ces gros haricots dans une autre recette végétarienne grecque tout aussi...

Prix 5,70 €
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Olives vertes de Grèce naturelles variété chalkidiki bidon 2 kg net Aperçu rapide

Référence: SAPCHALSUPMAM2

Marque: Sapounas

Olives vertes Chalkidiki calibre 91-100 "Mammouth" - SAPOUNAS - bidon 2 kg net égoutté

Originaires de la presqu'île de Chalcidique près du Mont Athos, ces belles olives vertes à la chair généreuse et craquante vous séduiront dès la première bouchée ! Charnue et avec un petit noyau, reconnaissables à leur goût plein et légèrement poivré en fin de bouche,  vous  dégusterez ces Chalkidiki (ou Halkidiki) à l'apéritif avec votre ouzo préféré....

Prix 29,00 €
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gigantes grecs gros haricots blancs géants au four fassolia en conserve Aperçu rapide

Référence: PALGIG280

Marque: Palirria

Haricots géants au four - PALIRRIA - boite 280 g

Gros haricots grecs originaires de Prespès cuits au four dans une sauce à base d'oignons et de tomates. Les haricots Gigantes constituent un plat traditionnel de la cuisine grecque, une spécialité grecque végétarienne connue aussi sous le nom de fassolia. Elle est avec la moussaka le plat national et on la retrouve au menu de toutes les petites tavernes...

Prix 4,80 €
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Olive noire biologique à la grecque peu salée sachet économique 1 kg Aperçu rapide

Référence: BIOAGTHRUMB1

Marque: Bio Agros

Olives noires bio Thrumba AOP à la grecque peu salées BIO AGROS - sachet refermable 1 kg

Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...

Prix 14,00 €
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fava grecque purée traditionnelle de pois cassés jaunes en conserve Aperçu rapide

Référence: ZENFAV280

Fava purée grecque de fève - ZENITH - 280 g

La fava est à la fois le nom du pois cassé jaune, une légumineuse qui a une place de choix dans le régime méditerranéen, et le nom de ce plat délicieux et roboratif que l'on retrouve à la carte de toutes les bonnes tavernes grecques. Il se sert généralement froid ou tiède en mézzé et parfois chaud en plat principal ou pour accompagner le poisson.  Vous...

Prix 4,80 €
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